Hvorfor vil du hele tiden ha stekte poteter under graviditeten, og hvordan kan du erstatte den: fordeler og skader, porsjoner og tilberedningsmetode

Poteter har erstattet bakeriprodukter i popularitet og har blitt den viktigste kilden til mat for familien. Men kan vi snakke om fordelene med en slik grønnsak når det gjelder graviditet??

1. Grønnsak med mangesidig bruk
2. Poteter under graviditet: fordeler og skader
3. Hva er den beste måten å spise poteter på
4. Kokt eller stuet
5. I uniformer
6. Stekt
7. Frites
8. Hvorfor vil du hele tiden ha stekte poteter, og hva kan du erstatte den med?
9. Kontraindikasjoner
10. Hvordan beregne sikre potetporsjoner for gravide
11. Nyttig video

Grønnsak med mangesidig bruk

Potetknoller er en populær grønnsak som smaker like godt når den er stekt, kokt, bakt eller dampet.

Den kan kombineres med både søt saus og kjøtt, den brukes til behandling av sykdommer og for å forhindre forverring av kroniske sykdommer. Men i noen tilfeller er det verdt å gi opp tradisjonelle retter..

Poteter under graviditet: fordeler og skader

Det er ikke for ingenting at poteter har blitt en av de mest populære rotavlingene som så trygt har slått rot i det tradisjonelle og nasjonale kjøkkenet i mange land. I lang tid av bruken var det ingen mer verdig konkurrent som kunne sammenligne med poteter. Et kilo rå grønnsak kan erstatte en persons daglige dose askorbinsyre, vitaminer, mineraler.

For å gi utelukkende fordeler for barnet og mors kropp, er det imidlertid verdt å være oppmerksom på mangfoldet av knoller, deres kaloriinnhold og genetiske egenskaper til sorten, graden av modenhet. Noen stivelsesholdige varianter er ideelle for å lage hjemmelagde chips, men anbefales ikke til gravide kvinner.

• Et kompleks av vitaminer og mineraler (PP, K, E C, B1 / 2/6, pantotensyre og foreldreløs med inositol, biotin) hjelper til med å normalisere hjertet, starte kroppens immunfunksjoner.
• Fersk juice uten varmebehandling brukes til behandling av gastritt, sår.
• Har antiinflammatorisk og tonisk effekt.
• Normaliserer nyrefunksjon.
• Poteter er også nyttige ved behandling av hoste, bronkitt.

• Høyt kaloriinnhold, som er kontraindisert for overvektige gravide.
• Kombineres med animalsk fett (kjøtt) for å danne skadelig transfett.
• Store mengder stivelse kan forårsake flatulens i tarmene.
• Personer med diabetes mellitus (inkludert svangerskapsdiabetes) bør først konsultere lege.
• Med økt surhet i magen, bør også potetretter være begrenset..

Hva er den beste måten å spise poteter på

Det er umulig å snakke om fordelene og farene ved en så populær grønnsak uten å bestemme matlagingsalternativet.

Så det velkjente faktum om fritesens skade er ubestridelig. Men hvis du virkelig vil ha stekte poteter med skorpe og aromatiske karamelliserte løk, er dette ikke en grunn til å nekte deg selv gleden. Du trenger bare å holde rede på porsjonsstørrelse og brukstid..

Kokt eller stuet

Stew poteter i ovnen eller potetmos er ypperlig til middag eller lunsj. Det er imidlertid verdt å huske på farene ved kreftfremkallende stoffer som dannes når smør eller solsikkeolje tilsettes poteter og olje. Ved høye temperaturer er slike fettstoffer skadelige for kroppen, kan fremkalle mutasjoner hos fosteret og fordøyelsesbesvær hos moren. Det beste alternativet er å steke skrelte poteter i ovnen med tilsetning av olje etter at retten er avkjølt til 80 grader.

I uniformer

Den største mengden fiber i en potet finnes i huden og rundt den; det er ingen fiber i midten av grønnsaken. Derfor, hvis du koker poteter i uniformen, kjøler dem ned og heller med solsikkeolje, vil det være en utmerket middag for de kvinnene som har sykdommer i bukspyttkjertelen, magen, så vel som for de mødrene som ser på figuren deres..

Stekt

Varmebehandling i solsikkeolje gjør en slik grønnsak ikke bare ubrukelig for mors helse, men også farlig for hennes ufødte barn. Saken er at når olje (vegetabilsk eller dyr) kommer i kontakt, akkumuleres kreftfremkallende stoffer i poteter, som er skadelige for fostrets utvikling i livmoren..

Men hvis du virkelig vil spise en slik tallerken, kan du bruke sunn olje - mais, linfrø, oliven. Poteter smaker litt annerledes. Men fordelene med en slik rett er åpenbare. Ikke glem porsjoner, som ikke bør overstige 200-300 gram..

Pommes frites er lange, tynne skiver av potetpinner som tilberedes helt i kokende solsikkeolje. I tillegg til at 100 gram av en slik delikatesse har omtrent 450 kalorier, kan det også fremkalle mat fordøyelsesbesvær, fordøyelsesbesvær, penetrasjon, pankreatitt og andre ubehagelige sykdommer som er i fare under graviditet..

Av disse og mange andre grunner er det verdt å utelukke frites fra kostholdet til den forventede moren. I tillegg til ekstra kilo, vil en slik rett ikke gi noe til en kvinne..

Hvorfor vil du hele tiden ha stekte poteter, og hva kan du erstatte den med?

Stekte poteter er en favorittrett for de som er vant til å tilberede alt i en hast. Under graviditeten bør du imidlertid være oppmerksom på at et konstant umettelig ønske om å spise stekte poteter kan være forbundet med sykdommer i skjoldbruskkjertelen, nyrene og andre organer..

I tillegg, ikke glem at en stekt sprø skorpe for den menneskelige hjerne er et slags stoff som folk blir vant til. Jo mer du spiser stekte poteter i en panne, jo mer vil du ha dem.

Du kan med fordel erstatte poteter med følgende produkter:

• Jordskokk;
• blomkål;
• pastinakk.

Kontraindikasjoner

Til tross for at potetknoller er nyttige for egenskapene til hjertemuskelen og vaskulærsystemet, bør du være forsiktig med det:

• diabetikere;
• mennesker med leversykdommer, bukspyttkjertel;
• i stekt form er det verdt å gi opp poteter for personer med magesykdommer;
• når du behandler seksuelt overførbare sykdommer, er det også verdt å nekte å spise poteter;
• økt surhet er en kontraindikasjon.

Hvordan beregne sikre potetporsjoner for gravide

For ikke å snakke om farene ved noen retter, er det noen ganger vanskelig å nekte dem. Men dette er ikke nødvendig. Husk regelen om den gyldne middelvei: ikke alle fordelene er overdreven, og til og med den mest nyttige medisinen i store mengder er gift. Derfor, hvis du vil spise poteter, men det er skummelt for konsekvensene, bør du følge de grunnleggende reglene:

• små porsjoner - ikke mer enn 250 gram vil ikke skade;
• ikke fyll puréen med billige oljeanaloger med en enorm mengde palmspredning;
• om mulig, ikke stek poteter i smør og solsikkeolje;
• det er bedre å velge kokte poteter bakt i ovnen.

For å minimere skaden fra poteter under graviditet, er det verdt å huske antall porsjoner og kaloriinnholdet. Så, stekte poteter i olje i mengden 200 gram (liten porsjon) inneholder omtrent 500-800 kalorier, mens kokte poteter i samme mengde i mengden bare 160-250.

En stor rolle spilles av hva potetene ble krydret med. Smør i seg selv inneholder mange kalorier, men hvis du kombinerer det med stivelsen som finnes i knollene, øker dette sannsynligheten for å få noen ekstra kilo..

Poteter har blitt en populær grønnsak for de fleste familier. Imidlertid bør gravide kvinner som overvåker vekten og ønsker å føde en sunn baby, være mer selektive når de lager menyen. Poteter i et slikt kosthold vil ikke skade, men vær oppmerksom på kokte retter og bakte knoller i ovnen uten fett og olje.

Kan gravide spise poteter?

Poteter er et av de produktene uten som den tradisjonelle menyen ganske enkelt er utenkelig. Den finnes i utallige retter og blir ofte konsumert alene som en enkel og hjertelig tilbehør. Imidlertid antas det å være en av de mest ubrukelige grønnsakene, som ikke inneholder annet enn tomme kalorier. Selvfølgelig bør slike retter unngås under graviditet, fordi de ikke bringer noe til kroppen, men bare fører til et sett ekstra kilo. Men stemmer denne oppfatningen for poteter??

Poteter under graviditet: fordeler og skader

Poteter inneholder ganske store mengder stivelse og enkle karbohydrater, som, hvis de konsumeres for mye, har en tendens til å bli fettavleiringer, noe som ikke er ønskelig for kvinner under graviditet, siden de allerede er utsatt for å gå opp i vekt. I 100 g poteter, ca 76 kcal, 16 g karbohydrater, 2 - proteiner og 0,5 - fett. Samtidig kan det ikke sies at poteter er "tomme" og helt ubrukelige produkter. Det er ikke bare rikt på kalorier, som forresten er relativt få (i en banan er det for eksempel 96 kcal per 100 g), men også vitaminer. Inkludert ganske sjeldne, for eksempel B9 - folsyre, hvis tilleggsinntak er foreskrevet til alle gravide kvinner uten unntak i de tidlige stadiene. Mangel på folsyre fører til forstyrrelser i utviklingen av fosterets nervesystem og kan forhindre at morkaken dannes riktig. Derfor er det veldig viktig at en gravid kvinne mottar dette stoffet ikke bare i form av tabletter, men også med mat..

I tillegg inneholder poteter andre B-vitaminer, antioksidanter som vitamin A og C, som hjelper til med å rense kroppen, opprettholde ungdommelig og sunn hud og øke kroppens motstand mot smittsomme sykdommer, vitamin E, K og PP.

Av mineralene som er nødvendige for at kroppen skal fungere fullt ut, kan kalium og natrium finnes i poteter, som bidrar til regulering av vann-saltbalansen (forebygging av ødem) og opprettholder effektiviteten i det kardiovaskulære systemet, som bærer en dobbelt belastning under graviditeten. Kalsium og fluor for å styrke bein, tenner og dannelsen av babyens skjelett. Jern, involvert i den hematopoietiske prosessen (nødvendig for dannelse av hemoglobin i erytrocytter) og nødvendig for forebygging av anemi. Jod for skjoldbruskhelse og syntese av skjoldbruskhormon. I tillegg inneholder poteter spor av fosfor, kobber, sink og krom..

Som de fleste grønnsaker og frukt, er denne rotgrønnsaken rik på fiber (plantefiber), nyttig for å rense tarmene, normalisere funksjonen og forhindre forstoppelse. Og flytende potetmos, spesielt i kombinasjon med fisk eller andre grønnsaker, er veldig nyttige for magen, spesielt i tilfelle forverring av gastrointestinale sykdommer.

Men alt ovenfor gjelder fersk ung frukt. Jo eldre poteten er, desto mer stivelse og mindre vitaminer inneholder den. Rynket, skadet eller begynner å forverres rotvekster anbefales kategorisk ikke å spises ikke bare under graviditet, men også når som helst. Det samme kan sies om spirede eller grønne øyne poteter, da de inneholder et stoff som kalles solanin, som er et sterkt gift. Solanin utskilles sakte fra kroppen og kan akkumulere føre til alvorlig forgiftning, hvis konsekvenser kan være spontanabort eller utvikling av patologier i fostrets indre systemer.

Dermed er moderat forbruk av poteter ikke bare skadelig, men kan også være til nytte for den forventede mors kropp, slik at du raskt kan bli mett og få de nødvendige næringsstoffene..

I hvilken form er det bedre å spise poteter under graviditet?

Fordelene med mat avhenger i stor grad av hvordan de ble tilberedt. Feil varmebehandling fører ofte til ødeleggelse av vitaminer og fremveksten av skadelige forbindelser som er farlige for forventede mødre og deres babyer. I motsetning til de fleste andre grønnsaker er poteter ikke verdt å spise ferske. Derfor er det viktig å vite hvilke oppskrifter som bør foretrekkes for å få mest mulig utbytte..

Hvorfor under graviditet trekker poteter og er det mulig å spise det

Den gastronomiske smaken til en gravid kvinne er et favorittemne for vitser om dette emnet. Imidlertid er det få som tenker på at kroppen med uvanlige ønsker signaliserer behovet for vitaminer eller mikroelementer. Mange forventningsfulle mødre klager over at de i løpet av fødselen av barn bemerket et spesielt ønske om potetretter. Vi vil analysere hvorfor du vil ha rå poteter under graviditet, er det et nyttig produkt og om det kan skade helsen til en kvinne og et ufødt barn.

Beskrivelse, egenskaper og næringsverdi av poteter

Potetbusken kjennetegnes av oppreiste stengler fra 30 til 150 cm lange.Dens fibrøse rotsystem trenger ikke dypt ned i bakken. Stammen er glatt, ribbet. Flere deler av det er i bakken, og stikker lange laterale prosesser ut. Det er på dem det dannes fortykkede skudd - knoller som blir spist.

Vitaminer og mineraler

100 g råprodukt inneholder følgende vitaminer (i mg):

• karoten - 0,02;
• netthinne - 0,003;
• E - 0,1;
• B1 - 0,12;
• B2 - 0,07;
• B9 - 10;
• PP - 1.3;
• C - 20.

Nyttige mineraler per 100 g råprodukt (i mg):

• natrium - 5;
• kalium - 568;
• kalsium - 10;
• magnesium - 23;
• fosfor - 58;
• jern - 0,9.

Næringsverdi (i%):

• protein - 2;
• fett - 0,4;
• EFA - 0,1;
• karbohydrater - 16,3;
• mono- og disakkarider - 1,3;
• stivelse - 15;
• vann - 78,6;
• kostfiber - 1,4;
• organiske syrer - 0,2;
• aske - 1.1.

Energiværdi per 100 g - 76 kcal.

Gunstige funksjoner

Den rike kjemiske sammensetningen tillater oss å merke seg de viktigste fordelaktige egenskapene til denne grønnsaken:

• har en tonisk effekt;
• lindrer betennelse;
• forbedrer immuniteten;
• normaliserer funksjonen til tarmene, nyrene og det kardiovaskulære systemet;
• forhindrer utvikling av anemi;
• metter kroppen med oksygen (fremmer syntesen av hemoglobin);
• brukes til å behandle forkjølelse og bronkitt;
• rå potetjuice brukes til behandling av gastritt og sår, det lindrer betennelse og normaliserer surhet i magen.

Funksjoner av gunstige egenskaper for gravide kvinner

Poteter er bra for graviditet på grunn av det høye innholdet av vitamin B9 (folsyre). Stoffet reduserer risikoen for fosterets nevralrørsdefekter. B9 må stadig komme inn i kroppen, siden den ikke er i stand til å akkumulere i kroppen - nyrene og leveren fjerner raskt overflødig.

Henvisning. Avokado er en annen rik kilde til folat..

Kombinasjonen av vitamin A, C og gruppe B hjelper til med å rense kroppen for giftstoffer, hvor langvarig eksponering kan skade en ufødt baby. Stoffene støtter helsen og elastisiteten i huden og øker kroppens motstand mot ulike smittsomme sykdommer. Sistnevnte er spesielt viktig, siden naturen har en naturlig reduksjon i immunitet for vellykket bæring av fosteret..

Kalium og natrium regulerer vann-saltbalansen i kvinnens kropp, hjelper til med å bekjempe ødem, normaliserer arbeidet i kardiovaskulærsystemet, som har økt belastning under graviditeten.

Fluor og kalsium styrker bein, tenner og negler til den gravide kvinnen, danner babyens skjelett. Jern er involvert i prosessen med hematopoiesis (danner hemoglobin i erytrocytter) og forhindrer utvikling av anemi. Jod normaliserer skjoldbruskkjertelen, som er ansvarlig for gode hormonnivåer hos både kvinner og barn..

Ikke glem plantefibre (cellulose), som det er mye poteter av. De renser og stabiliserer tarmene, og eliminerer forstoppelse.

Viktig! Unge poteter er mest nyttige. Jo eldre knollene er, desto mer skadelig stivelse og mindre næringsstoffer inneholder de..

Mulig skade på kroppen til gravide

Som alle andre matvarer, kan poteter i noen tilfeller skade kroppen til en gravid kvinne..

1. På grunn av det høye kaloriinnholdet er det kontraindisert hos overvektige gravide.
2. Når det kombineres med kjøtt (animalsk fett), dannes skadelige transfettstoffer som påvirker hjertets og leverens funksjon.
3. Kan forårsake flatulens i tarmene på grunn av det høye stivelsesinnholdet.
4. Farlig ved diabetes mellitus (inkludert svangerskapsdiabetes), slik at du bare kan spise den etter å ha konsultert en spesialist.
5. Påvirker negativt veggene i magen med økt surhet.
6. Grønne knoller inneholder corned beef, giftig for mennesker.

Kan poteter være gravide?

Begjæret etter potetretter tidlig i svangerskapet skyldes kroppens behov for å få så mye folsyre som mulig, noe som er nødvendig for fostrets utvikling. Ofte passerer avhengigheten av poteter i graviditetens andre trimester..

Grønnsaken har ikke en uttalt lukt eller smak, noe som gjør at kroppen kan absorbere produktet i tilfelle toksisose.

Er dette ønsket relatert til barnets kjønn?

Det antas at hvis den forventende moren har et konstant behov for poteter, så er hun gravid med en gutt. Imidlertid viser vitenskapelige studier at gastronomisk avhengighet ikke er avhengig av kjønnet på barnet som bæres..

I hvilken form kan gravide spise poteter, og i hvilken form kan de ikke?

Under graviditet bør unge poteter foretrekkes. Det er han som inneholder den største mengden næringsstoffer. Det er verdt å være oppmerksom på fargen: det er lite stivelse i hvite knoller som kan forårsake gassdannelse og forstoppelse..

Leger anbefaler å gi opp stekte poteter. Nyttige stoffer konserveres under tilberedning (inkludert i uniform) og steking. Bruk minimale mengder olje under tilberedningen..

Oppskrifter

Følgende retter kan være inkludert i kostholdet ditt under graviditet og amming..

Potetmos for gravide

Retten vil avlaste følelsen av tyngde i magen, lindre halsbrann.

Ingredienser:

• nye poteter;
• salt;
• greener;
• smør.

Oppskrift:

1. Skrell potetene, skjær i 4-8 biter og suge i kaldt vann i en halv time.
2. Bytt ut vannet med ferskvann og sett pannen på høy varme..
3. Fjern smøret fra kjøleskapet og smelt..
4. Etter kokende vann, fjern skummet som vises, salt, reduser varmen og kok potetene til de er møre..
5. Mos smør med en gaffel.
6. Tapp vannet og la det være litt til potetmos. La vannet og potetene avkjøles litt.
7. Mos, bland med vann, tilsett hakkede urter og smør. Å røre grundig. Puree er klar.

Grønnsaksgryte

Et deilig og sunt alternativ for en hel lunsj eller middag.

Ingredienser:

• poteter (2-3 stk.);
• 1 middels courgette;
• 1 middels tomat;
• 1 løk;
• 1 gulrot;
• 1 paprika;
• oliven olje;
• vann eller kyllingbuljong;
• salt pepper;
• greener.

Oppskrift:

1. Skjær grønnsaker i terninger.
2. Stek løk og gulrøtter i oppvarmet olivenolje, tilsett poteter.
3. Etter 10 minutter, tilsett courgette og paprika.
4. Etter 5 minutter - en tomat. Bland grundig og fortsett å steke i 3-5 minutter til.
5. Salt grønnsaker og hell 2 ss. vann eller kyllingbuljong. Reduser varmen, dekk til pannen med et lokk og la det surre i 15-20 minutter.
6. Tilsett favorittkrydder og urter. Server med 1 ss. l. rømme.

Potensielle skader og advarsler for gravide kvinner

Poteter bør brukes med forsiktighet av kvinner med individuell intoleranse mot komponentene som utgjør den. Begrensede porsjoner anbefales for gravide kvinner som er overvektige. Eksperter anbefaler å kombinere poteter med andre grønnsaker, fordi det med kjøtt danner transfett som undergraver leveren og hjertets arbeid.

Hva sier legen

Leger forbyr ikke inkludering av potetretter i dietten til en gravid kvinne, forutsatt at den blir kokt eller stuet med en minimumsmengde olje. Det anbefales å begrense porsjonen - på grunn av det høye karbohydratinnholdet fører poteter til vektøkning. Serveringsstørrelse bør ikke overstige 200-250 g.

Poteter brukes med forsiktighet ved diabetes mellitus (inkludert svangerskap - forårsaket av graviditet).

Konklusjon

De gunstige stoffene som finnes i poteter, støtter organene som er under alvorlig stress under graviditet: hjerte, nyrer, tarm og mage. Vitaminer A og C øker immuniteten, og folsyre hjelper fosteret å utvikle seg uten patologier.

Under graviditet anbefales det å spise poteter bare i kokt eller stuet form, siden det stekes dannes forbindelser som skader kroppen til moren og babyen.

Poteter under graviditet: et lagerhus av sporstoffer og vitaminer

For at babyen skal utvikle seg riktig i livmoren, og den vordende moren skal forbli sterk og sunn, må du følge en diett og bare spise sunn mat. Men de vanlige potetene er et kontroversielt produkt.

Det ser ut til å være vanskelig uten henne, men på den annen side, på grunn av henne, kan du gå opp i vekt, noe som til og med er farlig under graviditeten. Men samtidig er poteter en nyttig ting og bør ikke forlates..

Generell informasjon om poteter

Dette er en plante av natthadefamilien, som også inkluderer tomat, tobakk, giftig natthade osv. På grunn av det høye stivelsesinnholdet kalles det det andre brødet. Baking av poteter skjer imidlertid også, men dette er ikke samtalen...

Tror du virkelig at du vet alt om poteter? Som et kjent produkt, andre brød.

Og hva vil du - Nord-Nord-Amerika, vitaminmangel, Alaska med sine vanskelige levekår, skjørbuk. Så denne rotavlingen reddet eventyrerne, som kostet nesten som gull.

Men et mirakel vokser inne i en gravid kvinne, som er mer verdifull enn noe gull. Så hvorfor skulle du ikke spise poteter under graviditeten? Du kan selvfølgelig fordi det er nyttig.

Poteter - Sunt liv!

Denne artikkelen vil fortelle deg om blødning i postpartum-perioden..

Poteter under graviditet

Indikasjoner og kontraindikasjoner

For det første skal man ikke tro at det ikke er vitaminer. Ja, og hvordan! Og C, og H, og PP, B i full kraft.

Spesiell oppmerksomhet kan rettes mot folsyre, som ikke er overalt, men babyen som vokser inni er så nødvendig, fordi det vil redde ham fra problemer med nervesystemet.

Og det er ikke bare vitaminer som betyr noe: det er også et helt selskap av sporstoffer, inkludert kalium, som moren trenger for at hjertet skal fungere riktig, og kalsium med fosfor, som danner babyens fremtidige muskel- og skjelettsystem, og natrium og jern og brom. med sink og fluor (og hva annet er nødvendig for at den vordende moren ikke skal råtne tennene, og babyens tenner er sunne?), kobber, jod.

Forresten, kalium, uten som reguleringen av vann-saltbalansen i kroppen er urealistisk, vil bidra til å unngå en slik ulykke for mange gravide som ødem: kalium vil ikke bare fjerne all unødvendig væske fra vevet, men vil også forhindre akkumulering av nytt.

Og det er nok protein i det. Poteter fjerner giftstoffer og syrer, gjør kroppen alkalisk.

Hvorfor det kan være skadelig?

Alt som er fortalt om poteter ovenfor, er bare relevant for unge knoller. De gamle er i beste fall rik på stivelse, noe som ikke er bra, men i verste fall...

Men la oss starte i orden. For det første, i tillegg til protein og sporstoffer, inneholder poteter karbohydrater og fett, og for det andre - 76 kcal. per 100 g.

Og hvis du steker den eller steker den, vil ikke kaloriinnholdet reduseres, men omvendt. I tillegg omdannes stivelse vanligvis til fett. Så de som er utsatt for overvekt, spesielt mens de venter på et barn, spiser for mange poteter, selvfølgelig er det ikke verdt det.

Uansett, gamle poteter er veldig tung mat og er ikke nyttige for noen, men for forventede mødre, enda mer. Ingen trenger en kilde til tomme kalorier. Du kan ikke spise den til middag heller, fordi dette produktet ofte gir gjæring i tarmene..

Poteter er også kontraindisert for de mødrene som lider av diabetes..

De spør ofte: hvordan behandles hvis hemoroider kommer ut etter fødselen? Se etter svaret på spørsmålet i denne artikkelen..

Bør du ha et bandasje etter fødselen? Finn ut nå!

Hvordan å bruke

For å få bare fordeler av poteter under graviditeten, må du koke den riktig.

For eksempel gir det ingen mening å koke den i veldig kaldt vann: en slik potet mister det meste av næringsstoffene under tilberedningen.

Under graviditet er det viktigere enn noensinne å kutte ut alle øynene og kutte av alle grønne områder, og det er bedre å ikke lage poteter med slike funksjoner i det hele tatt.

Å spise det i form av flytende puré vil være nyttig for de mødrene som opplever problemer med mage-tarmkanalen i en så viktig periode. Det er best å kombinere poteter med salater og fisk og spise i små porsjoner.

Ja, du kan ikke bare lage den. Så, potetjuice er til stor hjelp med et slikt problem, typisk for forventede mødre, som halsbrann og gastritt. Det er selvfølgelig urealistisk å kjøpe potetjuice i en butikk, men hva er en juicepresser til??

Potetjuice kan drikkes før måltider (omtrent en time) i et halvt glass. Kurs - 10 dager.

Ved sår hals og forkjølelse kan den myke halsen uten å skade eller forstyrre babyens utvikling. Bland juice med kamilleinfusjon og gurgle flere ganger om dagen: stivelse i kombinasjon med et antiseptisk middel myker halsen og helbreder mandlene..

Poteter kan også brukes til å behandle hudskader og forbrenninger: Tross alt blir huden spesielt øm og følsom under graviditet. Du kan bare feste en kuttet grønnsak til det berørte området, eller du kan lage en komprimering av juice og velling.

Poteter vil også bidra til å fjerne oppblåsthet og poser under øynene. Gni frukten på et fint rivjern og press saften. Nå kan du legge massen under øynene og vente i 10 minutter.

Forebyggende tiltak

Du bør aldri spise poteter som allerede har spiret eller blitt grønne. I slike grønnsaker er det ikke bare noen fordel, men også mye skade..

Gamle poteter akkumulerer mye skadelige stoffer, men den farligste av dem er solanin. Dette stoffet er så giftig at det kan provosere et abort. Det deprimerer også nervesystemet og forårsaker ofte misdannelser i fostrets utvikling..

Du kan heller ikke spise skrumpne og svake knoller - de har definitivt ingen fordel..

Og likevel bør gravide behandle det med små forholdsregler: Tross alt er stivelsesholdig mat også overvektig..

Men hvis du vil, betyr det at barnet krever. Så hvorfor ikke skjemme bort ham?

Sunn og farlig potet - God morgen program
https://youtu.be/SE7949PxOco

Hvordan håndtere strekkmerker etter fødsel? Les om metodene i denne artikkelen.

Poteter under graviditet

Fordelene og skadene med poteter under graviditet

Det er syttiseks kilokalorier per hundre gram poteter. Blant dem er proteiner, fett, karbohydrater, vitamin C, PP, A, H, B6, B5, B2, B9. Poteter har kalium, fosfor, kalsium, natrium, jern, sink, kobber, fluor, krom og jod. Basert på sammensetningen kan det anføres at retten er veldig tilfredsstillende, men den må konsumeres i rimelige mengder. Folsyre, som finnes i poteter, vil bidra til å beskytte det ufødte barnet ditt mot mulige misdannelser i nervesystemet, kalium vil beskytte det pålitelige arbeidet til mors hjerte. Fosfor og kalsium er involvert i dannelsen av barnets muskel- og skjelettsystem, og antioksidanter forhindrer mulige sykdommer.

Flytende puré er veldig nyttig for den vordende moren, spesielt hvis hun står overfor problemer i mage-tarmkanalen. En utmerket egenskap for poteter er dens evne til å rense kroppen, bekjempe syrer, giftstoffer og giftstoffer. Hvorfor kan poteter skade en vordende mor? Hvis du spiser stekte og stekte poteter fra morgen til kveld, truer den med å gå opp i vekt. Dette gjelder spesielt for kvinner som går raskt opp i vekt. Ved å konsumere poteter om natten risikerer du å forårsake gjæring i tarmene, noe som ikke er den beste måten å påvirke nattens velvære på. Ikke la deg rive med med fett når du steker poteter. Generelt er et kokt eller bakt produkt et ideelt alternativ for en fremtidig mor..

Frukt som allerede har spiret er veldig farlig. De produserer giftig salonin, som også finnes i grønne frukter. Vær forsiktig så du ikke truer deg selv! Hvis du lider av diabetes, må du også glemme poteter. Det er mye stivelse i gamle poteter, så det er vanskelig for kroppen å fordøye det. Hvis du ikke kan nekte deg selv en potet, kan du prøve å kombinere den med grønnsaker, fisk, kjøtt, salater. Ikke gå over bord med mengden. Poteter brukes ikke bare til matlaging, men også til medisinske formål. Det er nyttig for forventede mødre å vite om dette, fordi mange medisiner er forbudt under graviditet. Hvis du lider av gastritt eller halsbrann, må du gjennomgå behandling med potetjuice. Du må drikke hundre gram før måltider, omtrent en time, kurset varer i ti dager. For å bekjempe sår hals og betennelse i mandlene, så vel som bare sår hals, bland kamilleinfusjon med potetjuice, i et en-til-en-forhold, og gurgle.

Mandlene dine vil føles mye bedre, og du vil finne det lettere å svelge. Rå poteter kan brukes på forbrenninger for å lindre ubehagelige symptomer, og kan også brukes til å eliminere blåmerker under øynene, som er vanlig blant forventende mødre. For å gjøre dette, rasp potetene og legg vellen under øynene i ti minutter. Som du kan se, kan poteter under svangerskapet være ganske nyttig, både eksternt og til mat, det viktigste er å bruke det klokt.

Gravide kan bruke de gunstige egenskapene til poteter til medisinske formål. Så for eksempel med gastritt og halsbrann, som ofte plager gravide, kan du bruke ferskpresset grønnsaksjuice. De drikker den 100 gram i timen før måltider i løpet av ti dager. Ofte lider forventede mødre av forkjølelse og betennelse i mandlene (betennelse i mandlene).

Potetjuice kan brukes til å behandle sår hals og gjøre det lettere å svelge. Det er kombinert med 1: 1 kamilleinfusjon og gurgle. Den antiseptiske effekten av kamille i kombinasjon med stivelsesholdige stoffer i poteter gir en helbredende effekt på mandlene. Ofte må forventede mødre takle hudlesjoner, forbrenninger mens de lager mat. I slike tilfeller vil potetgrøtkompresser være uunnværlige. Du kan umiddelbart bruke den kutte potetknollen på brenningen. For forventede mødre vil poteter bidra til å fjerne poser under øynene som en ekstern applikasjon. De vises hos gravide som lider av hevelse om morgenen. For dette formålet bør rene poteter raspes på et fint rivjern. Klem saften lett og påfør som vass under øynene i 10 minutter. Dette er en veldig effektiv og rimelig måte å ta vare på utseendet til en gravid kvinne. Så på menyen til en gravid kvinne er poteter nyttige i moderate doser, de bruker det også som et medisinsk folkemedisin.

Ernæring under graviditet

Produktegenskaper

Grønnsaker, frukt og juice

Grønnsaker og frukt bør være 5-7 eller flere typer daglig.

Frukt og grønnsaker fungerer som en kilde til vitaminer, organiske syrer, fiber, sporstoffer. De er spesielt nyttige under graviditet, da de kan ha en mild avføringsmiddeleffekt, fungere som lette komplekse diuretika og beroligende midler, er multivitaminer og har en gunstig effekt på huden..

Ernæring er en av trådene som forbinder oss med naturen. Prøv derfor å ta hensyn til sesongen (sesongen) når du velger mat. Så i sommersesongen anbefales det at frukt og greener dominerer i kostholdet, omtrent 60%; grønnsaker, nøtter, belgfrukter bør være 40%. I vintersesongen - 40% skal være frukt, tørket frukt, tørkede urter, honning og 60% skal være belgfrukter, grønnsaker, nøtter, hvetekim. Andelen mat skal endres avhengig av årstid, dette hjelper kroppen til å tilpasse seg endringer i naturen: endringer i trykk, luftfuktighet, lengde på dagslys... I tillegg kan du prøve å velge grønnsaker og frukt ikke bare i henhold til årstid, men også i henhold til vekststedet. Planter som vokser i området der du bor er bedre tilpasset de naturlige forholdene i miljøet og er mer nyttige for innbyggerne i området, og forårsaker mindre allergiske reaksjoner. For eksempel, i land der mandariner, appelsiner er populære, lider gravide og barn mindre allergiske reaksjoner på disse fruktene enn innbyggerne i de nordlige regionene..

Grønnsaker

Dette er ikke bare den mest omfattende, men også den viktigste gruppen av produkter for en gravid kvinne. Det er selvfølgelig å foretrekke, spesielt om sommeren og høsten, ferske rå grønnsaker eller tilberedt med den mildeste varmebehandlingen. Ved intensiv varmebehandling av grønnsaker, brytes noen av de organiske forbindelsene som er nyttige for mor og baby. Maten blir energisk mangelfull. Du bør imidlertid ikke misbruke bare rå grønnsaker heller. Alt er bra i moderasjon.

Det er nødvendig å gradvis øke mengden rå grønnsaker og frukt, med tanke på den individuelle toleransen for rå fiber, prøv å inkludere grønnsaker og frukt i kostholdet ditt hver dag før kokt mat. Husk ofte at en infusjon av tørket frukt, surkålsalat, bakte epler, rå rødbeter med nøtter, fersk gulrotsalat med vegetabilsk olje er mye viktigere for det ufødte barnet og for moren selv enn den daglige biffen med stekte poteter og sild.

Lag et kosthold basert på vitaminene og mineralene du trenger. Mye vitamin A inneholder gulrøtter, gresskar, kålrot, rødbeter, mørkegrønne bladgrønnsaker, brokkoli, paprika. Kilder til vitamin C er: paprika, unge poteter, spinat, grønne erter, blomkål, hvit og rødkål, tomater, grønne grønnsaker..

Noen prinsipper for å lage grønnsaker:

Det anbefales å bake grønnsaker, steke eller dampe dem, vannet skal ikke overvelde dem, det helles i en kasserolle med 2/3; så flere næringsstoffer lagres i grønnsaker, vannløselige forbindelser, for eksempel mineralsalter, vitaminer, blir ikke vasket ut.

Ofte tilberedes flere grønnsaker samtidig, deretter fjernes de så snart de er klare (for eksempel når du tilbereder vinaigrette, salater med kokte grønnsaker) eller helles i en kasserolle, med tanke på koketiden (for eksempel når du tilbereder en grønnsaksgryte).

Alt som kan spises rå, må spises rå! Dette betyr imidlertid ikke at du trenger å gi opp kokte, kokte og bakte grønnsaker; rå og kokte grønnsaker har forskjellige effekter på kroppen; rå grønnsaker stimulerer mer aktivt utskillelsen av fordøyelsessaft, stuet - det er mer nyttig for en svak fordøyelseskanal.

Når du tilbereder retter fra courgette, gresskar og andre grønnsaker som lett frigjør fuktighet, bør ikke vann tilsettes, de kokes i sin egen juice; rødbeter, kål, gulrøtter, kålrot krever tilsetning av vann - for 1 kg i gjennomsnitt 200 g; koketid - ikke mer enn 15–20 minutter (selv om det avhenger sterkt av grønnsakens alder).

Vurder om mulig egenskapene til noen grønnsaker når det gjelder stivelsesinnhold.

Denne delingen av grønnsaker gir en ide om riktig bruk og kombinasjon av grønnsaker med andre produkter. Ikke-stivelsesholdige grønnsaker passer bra til all mat og kan hjelpe til med fordøyelsen av animalske proteiner. Stivelsesholdige grønnsaker inneholder en stor mengde stivelse, de kombinerer bedre med fett (rømme, fløte) enn kjøttretter.

Poteter

Poteter har en spesiell plass i ernæring. Det må imidlertid huskes at energiverdien til poteter og innholdet av næringsstoffer i den endres dramatisk over årstidene. Så, unge poteter er rike på vitamin C, i gamle poteter er det nesten ikke C-vitamin, men det er mye stivelse. Når du tilbereder potetretter, må du huske at vitamin C akkumuleres hovedsakelig under huden og lagres bedre i bakte poteter..

Bakte poteter: vask potetene godt og stek dem i ovnen med skallene (kan pakkes inn i folie). Server kuttet i 4 stykker med ferskt smør, kan dryppes med rømme og drysses med dill og hvitløk.

Potet tortillas: finriv poteter (1 kg), tilsett 200 g mel, 1 egg, salt etter smak. Blande. Stek i en stekepanne på svak varme eller i ovnen. Tortillaer kan drysses med valmuefrø, stekt løk, ost. Pynt med søte pepperbiter og urter før servering.

Bete

Rødbeter er veldig gunstige for gravide, siden de er utmerket mat for røde blodlegemer; den inneholder mer enn 50% natrium og bare 5% kalsium. Et slikt forhold mellom sporstoffer er verdifullt for å opprettholde løseligheten av kalsium, spesielt når uorganisk kalsium akkumuleres uorganisk kalsium i kroppen i blodkarene, for eksempel med åreknuter eller blodpropp. Rødbeter er også nyttige ved høyt trykk, det er et godt middel for å forbedre leveren, nyrene og galleblæren, og stimulerer også aktiviteten til lymfe i hele kroppen, utvannet betesaft har en febernedsettende effekt.

Blodrensende salat for rå foodists: bland i like proporsjoner finrevet rødbeter, gulrøtter, kål. Krydre med uraffinert solsikkeolje med honning og sitronsaft (du kan bruke eplecidereddik). Salaten kan pyntes med tyttebær eller rips.

Gulrot

Gulrøtter er viktig under graviditet. Det har god effekt på fordøyelsen, har en mild bakteriedrepende effekt (nyttig ved tarmbelastning), forbedrer synet, har en vanndrivende og mild avføringseffekt. Gulrøtter eller gulrotjuice gir næringsstoffer til melk under amming. Det anbefalte daglige inntaket for en gravid kvinne er 2 gulrøtter om dagen. Det er nyttig å spise den med smør, plommer, rømme.

Gulrotsalat: Riv 1 gulrot på et fint rivjern, tilsett 1 ss vasket rosiner, 1 ts hvetekim, 1 ss rømme.

Gulrotkoteletter: Bland 300 g finrevet gulrøtter, 1 egg, 2 ss mel, 1 ss rømme, salt. Form koteletter, stek lett i en panne, og la det småkoke over svak varme. Server med rømme eller hvitløkssaus og urter.

Kål

Det anbefales å konsumere kål av alle varianter gjennom graviditeten, både fersk og stuet, kokt og andre versjoner. Kål forbedrer tarmfunksjonen, har en betennelsesdempende effekt; rik på kalsium, kalium, magnesium, fosfor, vitamin C, U. Kål passer bra til mange matvarer.

Bakt kål: kutt en liten mort i halvdeler eller kvart, legg på et bakeplate, smør sjenerøst med rømme, dryss med revet ost og lett brødsmuler på toppen (for større mykhet kan kål kokes litt i kokende vann).

Kålgryte: finhakk kålen, kok i kokende vann i 3-5 minutter, klem deretter, tilsett rømme, egg, salt, legg i en form, dryss med revet ost og brødsmuler; bake.

Rosa kål: bland 100 g surkål med 3 ss rødbetsaft, 1/2 hakket løk, tilsett solsikkeolje. Du kan bruke revet rødbeter i stedet for juice.

Agurker

Agurker inneholder relativt lite vitaminer og mineraler. Deres kostholdsverdi for en gravid kvinne er hovedsakelig i den forfriskende effekten på kroppen, agurker har en utpreget vanndrivende effekt. Agurker bør kastes mens du ammer, ettersom babyen kan ha opprørt avføring.

Søt pepper

Søt pepper inneholder mye vitamin C, karoten, rutin, vitaminer, det er også verdifullt i mineraler, hovedsakelig kalsium, fosfor og jern.

Fylt pepper: tilbered kjøttdeig (300 g); bland kjøttdeig med lang ris (1 kopp), finrevet gulrøtter (1 stk), løk (2 stykker), urter, salt. Vask paprika, skrell stilken og frøene, fyll med den tilberedte blandingen. Legg i en høy stekepanne, ha et lite stykke smør i hver pepper, tilsett vann slik at det ikke når toppen. Lukk lokket godt og la det småkoke. Server med rømme.

Tomater

Tomater har en spesiell plass i dietten på grunn av deres høye innhold av syrer, hovedsakelig appelsin og sitronsyre. Eple og sitronsyrer er nødvendige for kroppen hvis de er i organisk tilstand. De har en positiv effekt på bloddannelsen, forbedrer metabolske prosesser i kroppen. For at de gunstige stoffene i tomatene skal være gunstige, er det veldig viktig å kombinere tomater riktig med andre produkter og ikke varme dem opp. Det anbefales å konsumere dem bare rå, og helst i sesong (dette er spesielt viktig for en gravid kvinne). Når tomater blir kokt, stuet, hermetisert, blir syrene de inneholder til en uorganisk tilstand og kan forverre visse sykdommer..

Tomatsalat: kutt paprika, tomater, løk i tynne skiver, finhakk urtene. Server med rømme eller vegetabilsk olje.

Høstsalat: rasp ung zucchini på et grovt rivjern, tilsett tomater kuttet i tynne sirkler, finhakket løk, urter, litt sitronskall. Krydre med rømme eller solsikkeolje.

Gresskar

Gresskar er en av de sunneste grønnsakene å spise under graviditeten. Det normaliserer fordøyelsen aktivt, forbedrer tarmfunksjonen og hjelper til med å fjerne overflødig væske fra kroppen. Gresskar er rik på vitaminer og mineraler.

Gresskar tortillas: Bland 1 kopp fint revet gresskar, 1 kopp hvetemel, 1/2 kopp semolina, 2 ss vegetabilsk olje, 1/2 kopp vann, 1 ts sitronskall, 1 ts sitronsaft eller eplecidereddik, salt og sukker etter smak. Elt massen grundig. Du bør få en deig som til paier. Legg tortillaene på et bakeplate og stek. Du kan servere med rømme.

Hirse grøt med gresskar: suk hirse om kvelden. Om morgenen, tilsett finrevet søt gresskar i den gjennomvåtne hirse, tilsett litt smør, salt og sukker etter smak, du kan legge rosiner. Stek i ovnen. Denne grøten kan spises med fløte eller rømme..

Squash

Courgette er rik på vitamin C, karoten og karbohydrater, sporstoffer (kobber, kalium); veldig nyttig for anemi. De er et lett fordøyelig produkt, de hjelper til med å diversifisere menyen for en gravid kvinne.

Rå courgettsalat: bland finrevet courgette, søte epler, smak til med rømme, dryss med urter.

Stewed courgette: skjær den unge squashen i terninger, la den småkoke under lokket på svak varme til den er øm. Overfør deretter til en bolle, tilsett hakket kokt egg, urter, løk. Spis med rømme eller fløte. Courgette kan stekes i ovnen.

Aubergine

Aubergine er en rik kilde til kalium, de er i stand til å normalisere metabolske prosesser i kroppen, men for en gravid kvinne kan denne maten være øy. Ikke gå over aubergine. Husk at bitre eggplanter ikke er bra for mat, og stekte eggplanter er vanskelige å fordøye. Aubergine er best stewed eller bakt.

Grønnsaksgryte: skrell grønnsaker (3 eggplanter, en liten courgette, 3 løk, en gulrot), kuttet i terninger. La det småkoke i en stekepanne, stek først gulrøttene, tilsett deretter løk, aubergine og courgette. Det er bedre å steke i en blanding av grønnsaker og smør, og tilsett litt vann i grønnsakene. Kok grønnsaker på svak varme eller i ovnen. Kan serveres som tilbehør.

Reddik, reddik

Disse grønnsakene er klassifisert som krydret grønnsaker; de er rike på kalium, jern, natrium, men under graviditet, bør du begrense inntaket på grunn av alvorlighetsgraden, spesielt hvis det er problemer med nyrene og blodtrykket.

Reddikssalat: rasp den skrelte reddiken på et fint rivjern, tilsett revet gulrøtter og uraffinert vegetabilsk olje. Rør, la stå i kjøleskapet i 1 time.

Vannmeloner og meloner

Vannmeloner og meloner kan spises under graviditet, men husk at de fordøyes i tarmene. Hvis vannmeloner og meloner brukes sammen med annen mat, "setter de seg fast" i magen, spaltes raskt, begynner å gjære og danner mye gasser. Derfor er den strenge loven - meloner og vannmeloner spises atskilt fra annen mat. Vannmeloner er et uerstattelig vanndrivende middel, vannmelonfiber forbedrer peristaltikken og fremskynder frigjøringen av overflødig kolesterol; vannmeloner inneholder folsyre. Melon har en mild beroligende effekt på nervesystemet. Du bør imidlertid ikke spise for store porsjoner melon, dette kan forårsake diaré og ubehag i tarmene..

Frukt

En gravid kvinne skal ikke fokusere på noe verdifullt produkt. Diversifiser menyen din. Frukt og bær kan være en integrert del av mange retter fra grønnsaker, frokostblandinger, meieriprodukter, kjøtt, fjærfe, fisk. Frukt og bær bidrar til en mer fullstendig fordøyelse og assimilering, kompletterer oppvasken med en rekke næringsstoffer. Spis så mange forskjellige frukter og bær som mulig. Det er bedre å spise frukt og bær senest 20-30 minutter før måltider og aldri på full mage. Frukt absorberes i tarmene og holder seg i magen i veldig kort tid. Når magen er full, venter fruktene så å si sin tur til å komme inn i tarmene, og på dette tidspunktet, under påvirkning av enzymer og temperatur, begynner de å gjære og miste sine gunstige egenskaper..

Lag et kosthold basert på vitaminene og mineralene du trenger. Aprikoser, meloner, fersken inneholder mye vitamin A... En kilde til vitamin C er epler, appelsiner, vannmeloner, sitroner, grapefrukt, jordbær, tyttebær, tyttebær, rips, kirsebær, havtorn...

Epler

Det finnes tusenvis av eplesorter, hver sort er god på sin egen måte. Epler er veldig gunstige under graviditeten. De inneholder eplesyre, sitronsyrer, tanniner, sporstoffer (kalium, magnesium, jern, svovel, mangan, fosfor), pektinstoffer. Rå epler bidrar til aktiv separasjon av magesaft, etter epler etter 20 minutter anbefales det å spise. Bakte epler stimulerer mindre utskillelsen av fordøyelsessaft, forbedrer tarmmotiliteten aktivt og er en god kostmat under graviditeten. Det er mye jod i eplefrø, de sier at hvis du spiser 5-6 eplefrø, så vil det daglige behovet for jod være tilfredsstilt. Ernæringseksperter anbefaler å legge eplecidereddik til "levende" salater. Eplecidereddik - en rik kilde til kalium, forbereder grønne grønnsaker (greener) for bedre fordøyelse og absorpsjon.

Pærer

Pærer er veldig rike på mineraler (kalsium, fosfor, magnesium, silisium). Det er relativt få vitaminer i pæren. Pæren anbefales å konsumeres for sykdommer i sirkulasjonssystemet, nyrene. De virker forfriskende på hele kroppen og hjelper til med å redusere kroppstemperaturen. Under graviditet, prøv å velge kultiverte, søte pæresorter som inneholder lite tanniner (ville pærer har en styrkende effekt). Dyrkede varianter inneholder mye fiber og pektinforbindelser, de forbedrer fordøyelsen og tarmfunksjonen generelt.

Plomme

Fruktens næringsverdi avhenger i stor grad av sorten. Plommer inneholder mye kalium og fosfor, mindre natrium, kalsium og jern. Plommer er verdifulle for sitt høye vitamininnhold. Takket være plommer er det bra å konsumere ved sykdommer i nyrene, leveren, med svake tarmene og med sirkulasjonsforstyrrelser. Den har en vanndrivende og mild avføringseffekt, forbedrer tarmperistaltikken og forbedrer fordøyelsen. Det er veldig nyttig under graviditet med forstoppelse, med hypertensjon, med nyresvikt.

Bananer

Den skiller seg fra andre frukter i sitt høye stivelsesinnhold. De er veldig nyttige for sykdommer i mage-tarmkanalen. Noen ernæringseksperter siterer bananer som en frittstående første frokost. Bananer passer bra til all søt frukt, ostemasse melk, fløte. Modne og veldig modne bananer er mest nyttige. Bør ikke konsumeres av umoden.

Druer

Siden antikken har druer blitt betraktet som kurative i behandlingen av en rekke plager. Druesaft absorberes raskt, har en gunstig effekt på bloddannelsen, er nyttig for sykdommer i øvre luftveier. Druer spises best mellom måltidene, men ikke tidligere enn 2-3 timer etter måltidene. Ellers er fordøyelsen vanskelig og det dannes gasser..

Aprikoser

Forskere som har studert levekårene til noen stammer, tror at deres levetid forklares med det tradisjonelle rikelig forbruket av aprikoser. Bare 100 g aprikoser har samme effekt på hematopoiesis som 250 g fersk lever. Aprikoser normaliserer tarmfunksjonen, lindrer hevelse.

Granat

Det er en av de eldste fruktene som brukes til medisinske formål. Granateplejuice stimulerer appetitten, regulerer aktivitet i magen og er et godt anti-brennende middel. Den har en vanndrivende, koleretisk, sterk smertestillende, betennelsesdempende og antiseptisk effekt. Granateplejuice passer bra til gulrot og rødbeterjuice, denne kombinasjonen er spesielt nyttig under graviditet. Det anbefales ikke å bruke denne saften separat, den er veldig sur.

Sitrus: sitron, grapefrukt, appelsin, mandarin

Disse fruktene kalles pantry av askorbinsyre. Sitroner inneholder en stor mengde kalium, den største mengden sitrin, som i kombinasjon med askorbinsyre styrker og elastiserer veggene i små blodkar, deltar aktivt i redoks-prosesser. Når du bestemmer deg for bruk under graviditet, bør du fokusere på den individuelle toleransen til fosteret, lytte til kroppen din. Hvis du virkelig vil - spis for din helse. Denne frukten er gunstig for gravide og i utvinning etter fødsel, spesielt sitroner og grapefrukt. Husk imidlertid at vitaminer og andre næringsstoffer også finnes i annen frukt og bær. De farligste som allergiske reaksjoner er lyse, duftende mandariner. Mens du ammer, kan du bruke sitroner til te, men du bør først og fremst fokusere på babyen.

Tørket frukt

Tørket frukt beholder alle egenskapene til fersk frukt, de er rike på kalium, organiske syrer, vitaminer, karoten, fosfor, kalsium, jern. Det er bedre å suge tørket frukt før bruk og deretter tygge veldig godt. Tørket frukt, skrelt av frøene, kan føres gjennom en kjøttkvern og blandes med nøtter eller havregryn, formet til kuler. De resulterende kulene bør oppbevares i kjøleskapet og spises med honning før sengetid for å forbedre tarmfunksjonen. Det er godt å lage ris pilaf med tørket frukt. Det er bedre å lage kompott i en termos (insistere på en termos), og ikke lage mat.

Tørkede aprikoser, aprikoser, kaisa - inneholder en stor mengde kalium, organiske syrer, vitaminer, fosfor, kalsium, jern. Fig (vinbær, fig, fig) - nyttig for sykdommer i kardiovaskulærsystemet, arytmier, bronkialastma, en tendens til trombose. Fiken er mildt vanndrivende, betennelsesdempende og diaforetisk. Ved forkjølelse, tørr hoste konsumeres fiken med melk eller fløte. Rosiner (rosiner) er veldig kaliumrike. Rosiner er nyttige mot hoste, bronkitt, styrker hjertet, nervesystemet og til og med "undertrykker sinne." Rosinens egenskaper skiller seg betydelig fra de ferske druene. Datoer - lindrer tretthet og ryggsmerter, behandle kalde lunger, "generer godt blod".

Saft og grønnsaksbuljong

Gjennom graviditeten, spesielt i den første tredjedelen av svangerskapet, er fruktjuice nyttig. Gjerne nylaget. Juice anbefales å fortynne i to med vann eller flytende avkok av havre, havre eller hvete, eller avkok av linfrø (med en tendens til forstoppelse). Det antas at fortynnet juice absorberes bedre av kroppen, samtidig som belastningen på organer som skiller ut enzymer for fordøyelse av juice, for eksempel bukspyttkjertelen, reduseres..

Drikk juice langsomt, i små slurker, slik at noen av dem allerede har begynt å bli absorbert i munnen. Konsentrert og veldig sur juice bør ikke drikkes med en tendens til gastrointestinale sykdommer. Man må være forsiktig med appelsin- og mandarinsaft, da de kan forårsake diatese hos det ufødte barnet. For gastritt, magesår og duodenalsår, så vel som for halsbrann, kan du ikke bruke de såkalte "varme" juiceene - fra kirsebær, stikkelsbær, rips, appelsin, mandarin, kirsebærplommer.

Under graviditet er slike juice nyttige - eple, gresskar, gulrot, fortynnet rødbeter, eple-gulrot, eple-drue, drue, aprikos, plomme, fersken, nypesaft (infusjon). Velg saften individuelt, med tanke på egenskapene til kroppen din og ønsket.

Rødbetejuice er den mest verdifulle saften for dannelse av røde blodlegemer og for blodsammensetningen generelt. Rødjuice øker blodets hemoglobin, forbedrer det totale blodbildet. Blandingen av gulrot og rødbetejuice gir et høyt innhold av fosfor og svovel på den ene siden, og kalium og andre alkaliske elementer på den andre. Alt dette, sammen med det høye vitamin A-innholdet, er den beste naturlige blodcellebyggeren. Under graviditet anbefales kvinner å bruke betejuice blandet med gulrotjuice (1 del rødbetejuice og 3 deler gulrotjuice), 50–100 g per dag. Når den konsumeres i store mengder (mer enn 200 g ufortynnet juice), kan rødbetesaft forårsake en rensende reaksjon.

Gulrotjuice - denne saften er veldig rik på vitamin A, inneholder vitamin B, C, E, D, K, den inneholder mineraler som kalsium, magnesium, jern, silisium, natrium, kalium. Gulrotjuice forbedrer fordøyelsen, nyrefunksjonen, øker kroppens motstand mot infeksjoner, styrker nervesystemet, støtter hormonsystemet og er uten sidestykke for å øke energi og styrke. Gulrotjuice forbedrer hudens tilstand, er nyttig for kløe, tørr hud.

Grønnsaksbuljong: rasp grønnsaker (gulrøtter, rødbeter, poteter, kål, kålrot, rutabagas) på et grovt rivjern, finhakk toppen av gulrøtter, rødbeter... Du kan bruke alle grønnsaker unntatt aubergine, reddik, agurk, tomat, reddik, etc. Ha deretter alt i en emaljepanne og hell kaldt vann slik at massen av grønnsaker blir dekket. Kok buljongen og slå av den umiddelbart. Insister grønnsaker i en time, sil så og klem. Lagres kjølig. I løpet av dagen, drikk i små porsjoner, varm. Du kan drikke 1 glass om dagen. Denne buljongen inneholder en stor mengde mineraler og vitaminer, absorberes godt og tolereres under graviditet. Kjøttkraften kan brukes til å lage frokostblandinger.