Er det mulig med ammegrill: en grilloppskrift for en ammende mor

Hver mor vet at det ikke burde være å spise stekt og for fet mat mens du ammer. Bukspyttkjertelen og leveren til en kvinne har vanskelig for å fordøye slik mat, siden de er sterkt svekket etter fødselen. Det tar lang tid å behandle en fet kjøttrett, der ubehag og smerter i magen opptrer selv hos en voksen. Den nyfødte kroppen reagerer enda skarpere på slik mat..

De første to til tre månedene, når barnet bare tilpasser seg det nye miljøet og blir vant til den nye maten, bør ammende nekte tung og søppelmat. Ammekjøtt kan bare spises stuet, kokt og bakt. Vær oppmerksom på at fett sammen med morsmelk kommer inn i babyen og forårsaker fordøyelsesbesvær og alvorlig tarmkolikk hos babyen. Og for mye mat, forskjellige sauser og marinader fører ofte til forgiftning.

Farene ved å spise kebab med HS

• Et fettoverskudd i kjøtt fører til overvekt hos både mor og barn. Det er spesielt farlig å bruke grill for store barn og kvinner som er utsatt for overvekt;
• Høyt kaloriinnhold vil påvirke trivselen til kvinner og babyer negativt. Stekt kjøtt, spesielt svinekjøtt og lam, forårsaker økt gassproduksjon, opprørt avføring og alvorlig kolikk hos et barn, fordøyelsesbesvær og forstoppelse hos en ammende mor;
• Når du tilbereder en kebab, brukes forskjellige krydder og marinader. Dette er eddik, majones, saus og andre matvarer som er strengt forbudt for amming. De inneholder de sterkeste allergenene og påvirker fordøyelsesarbeidet negativt;
• Overkokte eller underkokte kebab påvirker helsen til kvinner og barn negativt. Overkokt kjøtt vil forårsake alvorlig kolikk hos babyer, forårsake forstoppelse hos både mor og baby. Og underkokte biter inneholder farlige mikroorganismer som forårsaker forgiftning og forstyrrelser i kroppens funksjon, og noen ganger fører til utseendet av smittsomme sykdommer.

Hvilken kebab kan en ammende mor

Men hvis du velger riktig kjøtt og marinade, forbereder du grillen riktig, så kan en ammende mor noen ganger spise en liten porsjon av en deilig rett. For matlaging, ta magre varianter med lite fett. Dette er kylling og kalkun, biff eller hvit fisk. For mer informasjon om hva slags kjøtt en ammende mor kan bruke, følg lenken https://vskormi.ru/mama/miaso-pri-grudnom-vskarmlivanii/.

Shish kebab passer bra til grønnsaker, som fremskynder fordøyelsen og forhindrer kolikk. Derfor spiser vi ammekjøtt best med kokte grønnsaker og friske urter. Uten risiko for amming og babyen, kan du spise courgette, blomkål og brokkoli, persille og dill, i en begrenset mengde - tomater og gulrøtter.

Du kan ikke bruke majones, vin eller eddik til ammemarinaden! Shashlik marinert med mineralvann, løk, litt pepper og salt vil ikke skade en ammende mor. Alternativt kan du bruke noen dråper sitronsaft hvis babyen ikke er allergisk mot sitron. En utmerket løsning ville være kefir marinade. Den gjærede melkedrikken vil gjøre kjøttet mørt og velsmakende..

Shashlik kan brukes til en ammende mor tidligst 3-4 måneder etter fødselen av babyen. Det anbefales imidlertid å introdusere stekt kjøtt i dietten tidligst seks måneder fra begynnelsen av amming. Prøv en liten porsjon på 50-60 gram første gang. Hvis babyen din har en negativ reaksjon, må du ikke prøve stekt kjøtt igjen de neste en til to månedene. Hvis du har det bra, kan porsjonen økes til 100-150 gram. Ikke spis for mye!

Hvordan lage en kebab til en ammende mor

For å lage en mager og velsmakende kebab, ta:

• Kyllingbryst - 1 stk;
• Løk - 1 stk;
• Kefir - 0,5 kopper;
• Sukker - 2 ts;
• Salt og pepper etter smak.

Skjær kyllingen i biter og dekk med kefir, tilsett revet løk, sukker og krydder. La kjøttet marinere i kjøleskapet i 10-12 timer, så kan bitene bæres over trekullet for steking. I stedet for kefir kan du bruke kullsyreholdig vann, og i stedet for kylling, mariner biff eller kalkun.

I tillegg er det en ikke-standard måte å lage grill hjemme på. Slike kjøtt vil bli ufarlige og svært velsmakende for pleie. Skjær kyllingen eller biffen, mariner med sitronsaft og løk, pepper og salt, ha på trespyd. Legg bitene i en 3 liters krukke og sett dem i den kalde ovnen. Stek kjøttet i omtrent en time på 200 grader. Du kan finne enda mer deilige og sunne oppskrifter for sykepleie her.

Er det mulig å grille mens du ammer

Før eller siden vil disse spørsmålene interessere brorparten av kvinner. Er det mulig og nødvendig å tillate deg noe stekt eller fettig til lunsj mens du ammer? Hva med kjøtt, i hvilken form skal det konsumeres i en så viktig livsperiode? Og til slutt, det mest nysgjerrige - er det mulig for en ammende mor å grille?

La oss vurdere dette emnet fra forskjellige synsvinkler og prøve å finne mer eller mindre tilfredsstillende svar på spørsmålene..

Begrensninger

La oss starte med argumentene mot. Åpenbart for fettete, pluss stekt mat, vil påvirke trivselen til barnet og moren negativt. Det er usannsynlig at organene i det kvinnelige fordøyelsessystemet, svekket som følge av fødsel, lett kan takle fordøyelsen av en kjøttrett "med fett". I tillegg blir overflødig fett i mat lett omdannet til overflødig vekt, både for moren og babyen. Dette er ekstremt farlig for damer som graverer mot korpulens..

Den andre fallgruven ligger i det høye kaloriinnholdet i stekt kjøtt, spesielt når det gjelder svinekjøtt eller lammeskibab. Dette kan føre til tyngde i magen, økt gassdannelse, som et resultat - til alle slags lidelser i fordøyelsessystemet hos moren.

For et spedbarns kropp vil slik mat være et alvorlig slag: fett blandet med morsmelk vil uunngåelig føre til mageforstyrrelser, opp til tarmkolikk. En rekke kebabmarinader og sauser vil bare øke hastigheten på den akutte reaksjonen i nyfødtens mage.

Til slutt er kvaliteten på tilberedningen av kjøtt også viktig. Det er farlig å spise overkokte kebab på grunn av sannsynlig forstoppelse hos mor og barn. Forbruk av underkokt grill er ensbetydende med bevisst infeksjon med smittsomme sykdommer. Dårlig varmebehandling vil ikke drepe skadelige mikroorganismer som finnes i rått kjøtt. Denne maten er rett og slett skadelig for sykepleiernes helse..

Evner

Det ser ut til at argumentene ovenfor i utgangspunktet dreper enhver drøm om en duftende og velsmakende grill for en ammende mor. Imidlertid er ikke alt så trist som det virker ved første øyekast. I noen begrensninger er det alltid et sted for et unntak fra de generelle reglene.

Vi vil fortsette med argumentene for. Et ideelt spyd for en ammende mor er et beskjedent spyd med munnvannende, men mager kalkun eller kylling, kaninkjøtt, magert biff eller hvit fisk. Svinekjøtt, lam og annet deilig kjøtt skal ikke huskes på en stund.

I stedet for majones, vin og en rekke eddiker, bør passende kjøtt marineres i løkgrøt eller med mineralvann. Mange fermenterte melkeprodukter er også egnet, spesielt - kefir.

Når det gjelder graden av steking, bør den ideelt sett være middels, samtidig som alle de nyttige egenskapene til produktene opprettholdes. Dette kan oppnås ved å kontinuerlig drysse vann på grillet kjøtt..

I dette tilfellet bør du være spesielt oppmerksom på å tygge kjøttet grundig. Så det vil garantert bli fordøyd av fordøyelsesorganene..

Eksempel på oppskrifter på kebab

Tyrkia med grønnsaker

Du trenger (for et pund fjærkrefileter):

• en middels courgette;
• en rød, gul og grønn paprika;
• et par røde løk;
• noen få unge poteter;
• Eplejuice;
• soyasaus;
• tørket hvitløk og ingefær.

Skjær kalkunkjøttet i porsjoner.

Bland en halv kopp eplejuice med et par ss soyasaus. Tilsett en ts hver tørr ingefær og hvitløk. Bland alt grundig.

Hell marinaden over filetbitene, dekk til med noe og sett til side i kjøleskapet i 8 timer.

Tilbered grønnsaker umiddelbart før kebab tilberedes. Skjær flerfarget pepper i biter som er omtrent like store som kjøttene. Skjær poteter og courgette i skiver. Pærene er bare halvert. Legg alle grønnsakene i en beholder, drypp over olivenolje og salt litt. Plasser i kjøleskapet i bokstavelig talt 20 minutter.

Edel laks

Du trenger (for 600 g røde fiskefileter):

• en haug med dill;
• sukker;
• havsalt;
• hvit pepper.

Først finhakk dillen. Tilsett en spiseskje sukker og dobbelt så mye havsalt, smak til med en klype hvit pepper.

Riv laksefilet med tilberedt blanding, sett til side over natten, dekket med folie.

Fjern den gjenværende marinaden fra fiskefileten før du koker den, og skjær den i terninger (4-5 cm side). Streng deretter tilberedte trespyd eller tynne spyd. Stek i en panne eller grill, snu det med jevne mellomrom.

Kyllingspyd

Du trenger (for en porsjon):

• 200 gram kyllingbryst;
• 50 ml kefir;
• en halv liten løk;
• salt, spisskummen, koriander, malt svart pepper - etter smak.

Skjær løken til marinaden i halve ringer. Bland med kefir, tilsett krydder.

Skjær kyllingbrystet i porsjoner (ca. 3 x 3 cm). Bland med marinade, dekk til med noe og sett til et par timer for å marinere innendørs.

Fjern deretter kjøttet fra marinaden, skrell av restene av marinaden og løk og stram forsiktig på en spyd.

Kalvekebaboppskrift i papir

Du trenger (for en porsjon):

• 150-200 g kalvekjøtt;
• en løk;
• en tomat;
• dill, persille;
• salt, malt svart pepper - til et minimum.

Skjær fileten i små biter. Ha i en dyp tallerken. Hakk løk, tomat og alle greenene der. Krydre med lett salt og smak til med malt svart pepper. Rør godt og sett i kjøleskapet i et par timer.

Forbered deretter et stykke pergament, dryss det med vegetabilsk olje. Legg kjøttet og grønnsakene på det. Pakk deretter inn i en papirpose, pakk med et lag folie. Bind på toppen med hyssing eller tråd slik at posen ikke åpner seg ved et uhell. Legg den deretter direkte på et bakeplate eller i en eller annen form for lergods og send den til ovnen. Stek til de er møre ved moderat temperatur.

Oppsummert kan vi trekke følgende konklusjon: med et sterkt ønske, bør en ammende mor ikke nekte seg en så beskjeden glede som en porsjon grill. Det viktigste er å lage det riktig med GW. I dette tilfellet er positive følelser mye viktigere enn kjedelige medisinske resepter..

Er det mulig å grille med GW?

Er det mulig å grille med HS: fra svinekjøtt eller kylling, fra andre typer kjøtt

Hvorfor du ikke kan spise den klassiske kebaben mens du ammer

Svin og lam shashlik er en fet tallerken og dessuten stekt. Fettene brenner og danner en tykk skorpe. I denne formen er disse typer kjøtt vanskelige og lange å fordøye..

Det anbefales spesielt ikke å bruke dem de første ukene etter fødselen, siden kroppen under svangerskapet allerede har vist seg å være svekket, og fordøyelsen vil ta mye energi fra en ammende mor. I tillegg truer et overskudd av fett i maten utviklingen av fedme og fordøyelsesforstyrrelser hos både mor og baby..

Det er også viktig å følge reglene for varmebehandling av kjøtt, siden noen metoder for tilberedning av grill involverer sterk steking av kjøtt eller bruk av alkohol eller en kjemisk blanding med en smakslukt av røyk..

Grov og svært kreftfremkallende mat vil skade fordøyelsen til mor og baby.

Svinekjøtt og lammekjøtt er typer kalorier med høy kalori, noe som betyr at langvarig fordøyelse kan føre til flatulens og andre fordøyelsesproblemer hos en kvinne etter fødselen. Og hvis forskjellige aggressive marinader eller sauser ble brukt til tilberedning av grill, vil forverringen av fordøyelsen hos et lite barn utvikle seg enda raskere.

Hvordan lage grill for en ammende mor

Under GW kan en kvinne ikke nekte seg selv å bruke en slik rett som grill, underlagt følgende betingelser:

• Kjøtt tilberedes ikke med veldig skarpe og aggressive sauser eller marinader..
• Du kan ikke legge til krydder i det valgte produktet for å steke kjøtt som vil påvirke mors fordøyelse og babyens helse negativt.
• For å forhindre fordøyelsesforstyrrelser og forgiftning, bør shish kebab tilberedes i samsvar med alle reglene for lagring av kjøtt og varmebehandling av det..

Overholdelse av disse enkle anbefalingene vil spare deg for uønskede konsekvenser, og kvinnen vil ikke bare spise en velsmakende, men også en sunn tallerken..

Når du velger en oppskrift fra varianter av kebab som er tillatt for HS, må du ikke bare ta hensyn til smakspreferanser og helseegenskaper, men også babyens alder og helsetilstand.

Eksperter foreslår at du bruker fettfattige typer kjøtt av kylling, kalkun, kalvekjøtt eller hvit fisk til matlaging av grill, og bruker kefir, mineralvann, juice eller revet løk som en saus.

For riktig steking, bør porsjonerte kebabstykker tilberedes til "middels", så hvis det er underkokt, vil det være en risiko for infeksjon og infeksjon med ormer, og hvis det er for kokt, vil kjøttet miste sine gunstige egenskaper og være for grovt for normal fordøyelse.

Shish kebab med amming: er det mulig eller ikke?

Med ankomsten av sommeren står ammende mødre overfor spørsmålet om muligheten for å spise grill. Det er viktig å gjøre deg kjent med hovedaspektene ved bruk av dette kjøttproduktet mens du ammer..

Foto: Depositphotos.com. Forfatter: unkas.

Hvorfor vil du ha en kebab

En ammende mor kan trekkes til å grille av følgende årsaker:

• Langvarig avholdenhet fra velsmakende og tilfredsstillende mat under graviditet og begynnelsen av amming.
• En kebab tilberedt over åpen ild utstråler en sterk aroma som påvirker den olfaktoriske delen av hjernen. Sekresjonen av fordøyelsessaft øker, og appetitten aktiveres.
• Steking av kjøtt produserer melanoider - naturlige smaksforsterkere. Derfor kan det være vanskelig å begrense deg til en liten porsjon grill..

Farer for mor og baby

For en nymynt mor truer grillen med en negativ innvirkning på det fortsatt svake fordøyelsessystemet, som ikke hadde tid til å gjenopprette funksjonene etter graviditet og fødsel.

For en baby er faren forbundet med at komponenter fra mors kosthold trenger inn i morsmelk: både nyttige og skadelige.

De uønskede konsekvensene av en slik fest er som følger:

• Oppblåsthet, eller "oppblåsthet" i underlivet, er resultatet av ildfast fett som kommer inn i mage-tarmsystemet. Metabolismen deres fører til økt gjæring. Dette kan forårsake tarmkolikk hos et barn..
• Dyspepsi er et brudd på prosessene med matfordøyelse i form av kvalme, tyngde i magen, forstoppelse. Det utvikler seg på grunn av for stor belastning på mage og bukspyttkjertel. Overkokt shish kebab i en duett med musserende vann er spesielt farlig.
• Bakterieforgiftning, parasittiske og helminthiske angrep med utilstrekkelig varmebehandling av kjøtt.
• Overvekt (med systematisk forbruk) av både mor og barn, spesielt hvis det er en predisposisjon for fedme, dyslipidemisk syndrom eller en stor vekt hos babyen ved fødselen. Det forklares med det høye kaloriinnholdet i kjøttvarianter som brukes ved steking av kebab og deres høye kolesterolinnhold.
• Kreftframkallende virkning: under matlaging over åpen ild trenger giftige stoffer fra trerøyk inn i maten, noe som øker risikoen for patologiske DNA-transformasjoner.
• Allergier og irritasjoner i slimhinnen i fordøyelsessystemet (svie og halsbrann) er forbundet med sauser og marinader som brukes til tilberedning av grill. Oftest er det majones, sitronsaft, eddik og tomater. Alle disse produktene, i tillegg til den direkte skadelige effekten på mage-tarmkanalen, kan tjene som de sterkeste allergenene..
• Skaden fra alkohol. Noen mødre kan ikke motstå et par slurk øl med en bit av deres favoritt kjøttdelikatesse. Det er ingen fordel, mens den skadelige effekten på mor og barns hormonelle bakgrunn er hevet over tvil. Tross alt er øl en kilde til store mengder fytoøstrogener.

Ser etter et alternativ

Likevel kan en ammende mor unne seg en grill. For å gjøre det så trygt som mulig, følg disse enkle reglene:

1. Bruk magert kjøtt som kylling, kalkun eller hvit fisk.
2. Mariner kjøtt i kefir - smaken vil ikke lide av dette.
3. Unngå å bruke mye salt og krydder.
4. Ta hensyn til teknikken med grillmatlaging. Det skal gjøres jevnt. En ammende mor er forbudt å spise underkokt eller tvert imot overkokt kjøtt. Bedre å koke fatet i vertikal grill eller bake.
5. Bruk dampede grønnsaker med friske urter i stedet for de vanlige sauser. De inneholder mange nyttige komponenter og letter fordøyelsen. Gi preferanse til hva babyen allerede får som komplementær mat: brokkoli, courgette, courgette, blomkål, små mengder gulrøtter, dill og persille.
6. Tygg hvert kjøttstykke grundig og begrens deg til en beskjeden porsjon (ikke mer enn 2-3 stykker).

Når tillatt?

• Hvis du har symptomer på dyspepsi eller allergi, må du gi opp kjøttretter stekt over åpen ild de neste par månedene..
• Hvis alt er i orden, kan porsjonen gradvis økes til 100-150 g. Men husk: dette er den maksimalt tillatte daglige mengden kjøtt for en ammende kvinne.

Du kan bruke kebab mens du ammer ikke mer enn en gang i måneden.

Vi lager deilig og med fordel

Fjærfe i kefir

• kylling eller kalkunfilet,
• kefir,
• løk og urter.

1. Skjær kjøttet grundig vasket i rennende vann i mellomstore biter.
2. Hell med kefir, tilsett løk og urter.
3. Mariner i kjøleskapet i minst 4 timer (ideelt sett ca. 12 timer).
4. Bake. Legg i et bakeplate og stek i ovnen (15-20 minutter) ved 180-200 ° C. Eller ta på spyd, stek jevnt over åpen ild.

Hvit fisk med bakte grønnsaker

• kjølt fiskefilet,
• squash,
• grønne paprika (rød, gul og oransje er mer sannsynlig å forårsake allergi hos et barn),
• dill og persille,
• oliven olje.

1. Vask maten grundig og skjær i mellomstore biter.
2. Kombiner fisk med urter, dryss over olivenolje.
3. La stå i en time.
4. Linje bunnen av bakeplaten med bakepapir, legg kebabingrediensene på den.
5. Stek fatet i ovnen ved 200 ° C i 20 minutter. Eller spyd og surr over åpen ild.

Duftende shish kebab under amming - en delikatesse eller skade for babyen og moren?

Kjærlighet til kjøtt stekt over åpen ild overføres tilsynelatende genetisk fra generasjon til generasjon. Men i dietten til en ung mor, bør mange kjente retter forbys, og kebab under amming kan også tilskrives her..

Denne retten er et kjennetegn på det orientalske kjøkkenet, og mange kvinner har en svakhet for slik mat. Det bør bemerkes at en slik meny ikke er vanlig for innbyggere i Russland og Ukraina, og derfor bør strenge kostholdsbegrensninger angående grill ikke være et stort problem for en sykepleier..

Hva er tiltrekningen av grill

Varmebehandlet mat har mange fordeler. Det er grunnen til at selve produksjonen av brann anses av mange eksperter som et veldig stort skritt i menneskets sivilisasjon..

Mat som er tilberedt er mye lettere å fordøye i mage og tarm. Gitt denne omstendigheten bruker kroppen til en ammende mor bare mindre arbeid på å fordøye produktet, noe som fører til en tidlig følelse av metthet og en reduksjon i tiden for tygging..

Mange eksperter innen dietetikk understreker muligheten for dannelse av spesifikke stoffer under steking av kjøtt - mat melanoider. Det hevdes at disse flyktige bestanddelene ikke bare forbedrer smaken, men også bidrar til eliminering av tungmetallsalter fra vevet, bidrar til motstand mot bakterier og reduserer muligheten for ombygging av kreftceller..

Det skal ikke glemmes at når du tilbereder kjøtt over åpen ild, kombineres aminosyrene som er tilstede i det med glukose, og derved provoserer en sterkere frigjøring av melanoider. Lukten av stekt kjøtt, dets smak og ytre egenskaper tiltrekker seg ikke bare unge mødre, men også de fleste elskere av deilig mat.

Vi anbefaler at du leser artikkelen om stekt mens du ammer. Fra det vil du lære om årsakene til forbudet mot stekt mat til en ammende mor, nyttige tips og anbefalinger for ernæring under amming.

Hvorfor leger er mot stekt kjøtt

De fleste anbefalinger om en ammende kvinnes diett understreker nødvendigvis at kebab under amming er en forbudt rett. En ammende mor har råd til en slik feil i kostholdet sitt tidligst ett år etter fødselen. Det er argumenter for et slikt forbud:

• Den kvinnelige kroppen er sterkt svekket av fødsel, og prosessen med å fordøye stekt og fet mat krever overdreven innsats fra den. En ung mor mangler naturlige matenzymer som vil hjelpe henne å fordøye en slik rett..
• Selv hos en sunn person forårsaker slik mat vanligvis ubehag i mage og tarm. Disse symptomene er forårsaket av økt stress på leveren og bukspyttkjertelen. På samme tid, ikke glem at de fleste av de ikke-nedbrutte aktive stoffene som kebaben inneholder, definitivt vil komme i morsmelken.
• Mager ferdigmat kan ikke være i traileren. Hvis kjøttet tilberedes på kull eller åpen ild, forblir fettkomponenten vanligvis uendret, så den kommer inn i damens kropp. Animalsk fett trenger perfekt inn i barrieren av morsmelk, absorberes i det og kan ha en patologisk effekt på babyen.

Mulige oppvaskkomplikasjoner

Hvorfor er kebab farlig når du ammer en nyfødt? Eksperter identifiserer følgende årsaker til at en ung mor avviser denne retten før babyen når 9-12 måneder:

• Først og fremst bemerker mange leger vanskeligheter med matlaging. Hvis kjøttet er dårlig stekt, er det fullt mulig at forskjellige bakterier og mikroorganismer kommer inn i kroppen til moren og barnet, noe som kan forårsake forgiftning og andre patologier..
• Overdreven kokt kjøttprodukt forårsaker vanligvis gastrointestinale lidelser hos en kvinne. Ofte manifesteres uregelmessigheter i kosten ved forstoppelse, som allerede regnes som et stort problem for en kvinne etter fødselen. Forresten er forstoppelse også mulig hos et barn, noe som kan føre til brudd på fôringsregimet og vekttap..
• Til tilberedning av denne populære retten brukes ofte fett kjøtt - svinekjøtt eller lam. Dårlig stekt fett fører til økt gassproduksjon hos en kvinne, forårsaker brudd på avføring, provoserer forstyrrelser i leveren og bukspyttkjertelen. Fett kan passere over i melk og forårsake ulike fordøyelsesproblemer hos babyen..
• Selvfølgelig bør du huske på metodene for foreløpig tilberedning av kjøtt til prosessen med steking på kull. Mange krydder og marinader vil sikkert forårsake forskjellige lidelser hos babyen. Siden utskillelsen av magesaft blir forstyrret hos en ammende mor etter fødselen, kan slike krydder provosere utviklingen av gastritt eller magesår i henne..

Innføring av ny mat i dietten under amming krever forsiktighet. Og likevel, er det mulig å grille mens du ammer, i det minste i små mengder? På dette spørsmålet får hun i 90% av tilfellene et kategorisk avslag fra leger.

Se videoen om ammende diett:

Hva du skal gjøre hvis du virkelig vil

Noen barneleger holder seg til det synspunktet at forbudet mot visse favorittmatvarer kan føre til at kvinnens hormonelle system fungerer som det skal under amming, og som en konsekvens en kraftig endring i mengden og sammensetningen av morsmelk.

Derfor, til og med en grill, anbefaler noen eksperter at ammende kan spise. Selvfølgelig, under visse betingelser og krav under tilberedningen av din favorittrett:

• Leger anser det som riktig valg av kjøtt til grill. Fete varianter bør kastes, og for en ammende kvinne kan kylling eller magre varianter av fisk være den tryggeste.
• Når du tilbereder kebabmarinade, skal bare naturlige, påviste ingredienser brukes. Det er best å velge vanlig løk, salt og mineralvann. Du kan tilsette sitron i marinaden for å forbedre smaken på retten, men dette er tilfelle når barnet ikke har en allergisk reaksjon på denne frukten.
• Mange ernæringseksperter anbefaler å bruke vanlig kefir eller gjæret bakt melk til kjøtt før bløtlegging. Disse gjærede melkeproduktene tilfører krydder i parabolen og forårsaker ikke gastrointestinale problemer hos barnet..
• Selvfølgelig kan introduksjonen av en så spesiell krydret tallerken som grill i dietten til en ammende kvinne bare forekomme når babyen når 6 måneder. Du bør starte med minimale porsjoner, for første gang har en ung mor ikke råd til mer enn 100 gram av denne delikatessen..

Hvordan lage en grill for en ammende kvinne

Ernæringseksperter kan tilby ammende damer et bredt utvalg av deilige og sunne oppskrifter. Denne listen inkluderer selvfølgelig kebab, elsket av mange kvinner. Her er hva ekspertene anbefaler:

• 200 gram kyllinghvitt kjøtt eller mager fisk kuttes i pene firkanter, små trespyd trees i de resulterende bitene. Alt dette legges i en glassbeholder og salt, løk, kuttes i ringer, litt pepper og sitronsaft tilsettes. Den resulterende blandingen tilføres et kjølig sted i 12 timer, hvorpå kjøttet blir bakt i ovnen.
• For å få en delikat og aromatisk tallerken, anbefaler eksperter å bruke finhakket løk, sukker og fettfattig kefir eller gjæret bakt melk for å lage marinaden. Alt dette blandes grundig, insisteres i kjøleskapet i 15 timer og tilberedes over åpen ild. Totalt kreves 200 gram kyllingfilet, 50 gram løk og 1 liter gjæret melkedrikk for en slik kebab.

Du bør ikke glemme tilbehør. Shish kebab serveres vanligvis med kokte grønnsaker og friske urter. Vanligvis er disse matvarene gode for en ammende mor og baby: de forbedrer tarmfunksjonen, reduserer gassdannelsen og forhindrer kolikkutvikling. For å være helt sikker på sikkerheten til maten som forbrukes, bør en ung mor stoppe oppmerksomheten sin om brokkoli, blomkål, courgette, rødbeter og persille..

Vi anbefaler at du leser artikkelen om pølse mens du ammer. Fra det vil du lære om det er mulig for en ammende mor å spise pølse og hvorfor leger er imot det, om valg av sort og reglene for å spise pølse.

Ernæringen til en ammende kvinne har alltid vært et ganske alvorlig problem for helsepersonell. Hvert nytt produkt i kostholdet hennes kan skade et lite barn. Derfor må moren være forsiktig og konstant i kontakt med barnelege, spesielt når hun inkluderer slike særegne retter som grill i kostholdet sitt..

Derfor, for hver ammende mor, må du vite hvilke frukter som kan inntas mens du ammer.... Vitale spormineraler finnes i andre matvarer som poteter.

Bedre å steke kjøttet i en nesten tørr stekepanne, og bake det deretter i ovnen eller gryten til det er kokt.... Hvilke salater er bra for amming, hvilke grønnsaker, frukt og matvarer anbefales for å spise i.

Innholdet av proteiner i sopp overstiger tilstedeværelsen av lignende stoffer i forskjellige typer kjøtt 2-3 ganger.... Den tryggeste maten er champignon når du ammer..

Er det mulig for mamma å grille mens hun ammer

Med fødselen av en baby blir spørsmålet om mors ernæring en kant, fordi du må spise på en eller annen måte slik at melken ikke forsvinner, og det ikke er kolikk, og babyen blir stor og sterk. Mange retter blir satt i tvil, spesielt de som ser ut til å være veldig ønskelige, fordi de er veldig velsmakende, men du kan klare deg uten dem. Vårmødre lider spesielt når tiden kommer for utflukter i naturen og munnvannende, rødmodig kebab på bålet.

Er det mulig for en ammende kvinne å spise slik mat? Ville en kebab skade mens du ammer en nyfødt? Hva slags shish kebab er fremdeles mulig for mamma, og hva bør avvises kategorisk? La oss finne ut om nyansene til slik deilig mat i naturen mer detaljert.!

1. Farene ved å spise grill mens du ammer
2. Fordel
3. Sauser og krydder til grillmat: er det mulig
4. Hvilken kebab kan en ammende mor og hvor mye
5. Hvordan lage en kebab til en ammende mor
6. Fjærfe shashlik
7. Fiskekebab
8. Produkter som hjelper deg bedre å assimilere grill
9. Ernæringsmessige tips for amming - Video

Farene ved å spise grill mens du ammer

I seg selv er grilling ikke den sunneste retten selv for en “normal” person, enn si en ammende kvinne og en ammende baby. Og tingen er.

Fett. Som regel brukes fett kjøtt til å tilberede en slik "land" eller "skog" rett, oftest svinekjøtt eller lam. Slikt kjøtt er vanskelig å fordøye og absorberes ikke av kroppen umiddelbart. I forbindelse med amming er det også viktig å vurdere at fettinnholdet i mat direkte påvirker fettinnholdet i melken din. Og lipid-overmettet melk kan provosere kolikk hos et barn, forstoppelse, så vel som løs avføring..

Kreftfremkallende stoffer. Når du griller på kull, viser det seg å være veldig velsmakende. Under slik tilberedning strømmer fettet fra kjøttet over på kullet, brenner, og dampene som dannes inneholder kreftfremkallende stoffer som legger seg på munnvannende biter. Dette er til liten nytte for moren selv, i tillegg er det i melk, slike stoffer kan påvirke barnet negativt..

Bakteriell forurensning. Shish-kebabkjøtt går langt fra butikken til kullet. Å være en utmerket grobunn for mikroorganismer, samler den bokstavelig talt basiller og andre "onde ånder" på seg selv overalt. Dette er ikke å nevne det faktum at det er mange insekter i naturen som, umerkelig for deg, vil ha tid til å "sitte" noen få delikatesser, og dette er fulle av matforgiftning.

Dårlig varmebehandlingskvalitet. Kjøtt er først og fremst protein. Og protein er det mest optimale miljøet for utvikling av bakterier, inkludert Salmonella. Hvis du ikke steker kebaben, er sannsynligheten for at basiller kommer inn i kroppen din og provoserer fordøyelsessykdommer veldig høy. I tillegg, når de ammer, kan de også komme inn i spedbarnets kropp..

Varmebehandling for sterk. Ja, overkokt kjøtt er mye tryggere når det gjelder bakteriell forurensning. Men i sammenheng med "fordøyelighet" er dette en enorm belastning for hele fordøyelsessystemet. En slik kebab kommer hardt ut, ikke for velsmakende, og magen vil kreve mye mer innsats for å fordøye den. Og her skyldes mors fordøyelsesforstyrrelser nettopp det faktum at slikt kjøtt er for tung mat for kroppen hennes..

Marinader. Oftest brukes komponenter som er lite i forbindelse med amming til marinering av kjøtt, for eksempel eddik, sitronsaft, majones, vin og enorme mengder krydder. Alle disse ingrediensene påvirker magen til en sykepleier, delvis i melk, og provoserer deretter de samme klikk og avføringsforstyrrelser hos en ammet baby..

Fordel

Til tross for listen over "skrekkhistorier" fra kjøtt på kull, er det fordeler:

Sauser og krydder til grillmat: er det mulig

Sauser og krydder til grill kan deles i to betingede grupper:

I det første tilfellet er det umulig å gjøre uten slike komponenter. Men hvis du ammer, er det best å hoppe over marinade ingredienser som:

For ammende mødre er produkter som er ideelle når det gjelder marinering av kjøtt:

Når det gjelder sauser som serveres med ferdige kebab, kan du absolutt ikke:

I stedet kan du krydre kjøttretten med den samme rømme med litt salt, malt pepper eller hvitløk. Selv om godt tilberedt kjøtt er behagelig for smaken uten tilsetningsstoffer, er det best å unngå når du ammer uansett.

Hvilken kebab kan en ammende mor og hvor mye

Hvis du virkelig vil ha deilig kjøtt bakt på kull, bør du ikke begrense deg for mye. Tross alt er det viktigste under amming psykologisk fred. En ammende mor kan spise litt grillmat laget av fettfattig kjøtt. Ideell i denne saken vil være: kylling, kalkun, kalvekjøtt.

I tillegg kan sykepleieren godt glede seg med en lignende tallerken, tilberedt ikke av kjøtt, men fra hvit fisk (for eksempel pollockfilet, pangasius, hake).

Det er veldig viktig å være oppmerksom på følgende kjennetegn ved denne kjøttdelikatessen:

For den første testen må moren under amming begrense seg til en porsjon på 50 gram av det ferdige fatet. Samtidig anbefales det å utføre et slikt eksperiment om morgenen - på denne måten kan du allerede i dag forstå hvordan ditt innfall påvirket babyens velvære.

Det er også viktig å vite at hvis babyen ikke er 4 måneder gammel, er tarmens mikroflora fortsatt umoden, så det er bedre å vente med kebab til denne alderen. Hvis du hadde for tidlig fødsel, er eventuelle avvik fra dietten med HB tillatt bare fra seks måneder etter babyen.

Hvis shish-kebaben, til tross for alle forholdsregler, "gikk" til deg, men "ikke gikk" til den lille, er det bedre å utsette den andre prøven i et par måneder. Hvis alt er bra, kan du gjenta eksperimentet mens du øker porsjonen til 150 gram. Men oftere enn en gang i måneden er ikke den tryggeste shish-kebaben verdt å skjemme bort til en sykepleier..

Hvordan lage en kebab til en ammende mor

For at en slik næringsrik tallerken skal gi ammende mor og baby mer nytte enn skade, må den tilberedes riktig. Her er to enkle oppskrifter. De lager en velsmakende og trygg godbit for ammende kvinner..

Fjærfe shashlik

Du vil trenge:

Å tilberede en slik shish kebab er veldig enkel:

1. Skyll fjærfeet godt med rennende vann og skjær i biter.
2. Brett den i en dyp beholder, fyll den med kefir, tilsett hakket løk og hakkede greener.
3. Dekk fatet med lokk og avkjøl i minst 4 timer (ideelt sett 8-12 timer).
4. Stek kjøttet over kull til det er gjennomstekt.

Hvis du baker slikt kjøtt i ovnen, smaker det ikke dårligere, men kvaliteten på steking er garantert for deg. Du kan bare ta den ferdig til naturen og bare varme den opp over kull. Dette alternativet vil være det mest optimale når det gjelder amming..

Fiskekebab

Du vil trenge:

Å lage en slik kebab er ikke så vanskelig:

1. Skyll all maten godt under rennende vann og skjær i biter.
2. Rør fisk med urter og olivenolje, la den ligge i en forseglet beholder i kjøleskapet i omtrent en time.
3. Spyd fisk med hakkede grønnsaker og stek over trekull til det er mørt.

Med en slik tallerken kan du gjøre det samme som med den forrige, bare forberede den hjemme og ta den med til naturen. I alle fall vil du ikke bare ha en kebab, men en sunn og komplett lunsj..

Produkter som hjelper deg bedre å assimilere grill

For at til og med riktig syltet og kokt kjøtt skal absorberes godt av mors kropp og gi flere fordeler for både henne og babyen, er det viktig å spise det med friske grønnsaker. Fresh er perfekt for slike formål:

Disse matvarene inneholder mye fiber. Det fremmer fordøyelsen, stimulerer motiliteten i mage og tarm, hjelper til med å fjerne alt som ikke er fordøyd fra kroppen. I tillegg er ferske grønnsaker rik på vitaminer, og disse biologisk aktive stoffene er nødvendig av både mor og baby..

Et slikt tillegg til en deilig kjøttrett vil ikke bare utfylle smaken, men på grunn av sin saftighet vil den erstatte alle slags sauser. Grønnsaker hjelper til med å fordøye kjøttet for maksimal nytte for begge organismer.

Ernæringsmessige tips for amming - Video

I denne videoen gir den berømte legen Komarovsky 10 enkle tips om ernæring for en ung mor under amming. Ved å følge disse tipsene kan du selv bestemme hva du kan spise og hva du ikke kan. Denne tilnærmingen kan brukes for ethvert produkt, inkludert kebab..

Mammas ammemeny er veldig begrenset. Ikke bare kan nye eller spesifikke produkter forårsake uønskede reaksjoner hos spedbarnet, det er også en rekke spesifikke krav. For eksempel er det viktig å vite hva du kan spise etter keisersnitt, både de første dagene og i den påfølgende rehabiliteringsperioden, som noen ganger drar i mer enn en måned.

Shish kebab er et veldig spesifikt produkt selv for en "normal" organisme. Hva jeg skal si om den nyopprettede forelderen, leger, for å si det mildt, anbefaler ikke slike godbiter til henne. Stekt kjøtt er hardt på magen, ofte ganske fettete, så forbruket er uønsket, spesielt hvis du lurer på hvordan du går ned i vekt etter fødselen. Samtidig bærer melken til en ammende mor også et "avtrykk" av svakheten din og kan forårsake fordøyelsesbesvær hos babyen.

Likevel, hvis du virkelig vil skjemme bort deg selv, kan du finne en vei ut av enhver situasjon. Fettfattig kjøtt, riktig marinade og en side rett med friske grønnsaker vil hjelpe deg å lage deilige og til og med sunne kebab. En slik rett vil glede moren og vil ikke skade den lille. Det viktigste er å vite når du skal stoppe og ikke spise for mye..

Spiste du kebab mens du ammet? Har det på en eller annen måte påvirket babyen din? Del din erfaring og muligens oppskrifter på trygg grillmat for ammende kvinner i kommentarene. Det vil være interessant for de mødrene som skal ut i naturen og står overfor spørsmålet om grillmat mens de ammer for første gang. Friske barn og god hvile!

Er det mulig å spise grill for en ammende mor

Mens de hviler i naturen, tilbereder mange grill. En kvinne som ammer, bør overvåke kostholdet nøye. Men hvordan kan du motstå og smake på et deilig og aromatisk stykke kjøtt grillet på kull? Er det mulig for en ammende å få en shashlik, eller bør hun ikke slappe av og gi opp et velsmakende og elsket produkt?

Hvorfor du bør være forsiktig

Hvis du spør en barnelege om muligheten for å bruke kebab mens du ammer, vil han ikke anbefale parabolen til bruk. Argumentene hans vil være sterke nok, og du bør definitivt lytte til dem:

• Stekt mat er ikke en sunn mat, spesielt for kvinner som nylig har født. Immunsystemet er fortsatt svekket, kroppen har ikke kommet seg etter fødselen, og de forkullede kjøttområdene påvirker fordøyelsen negativt.
• Hvis kebaben tilberedes av svinekjøtt og lam, vil kaloriinnholdet i kjøttet være for høyt, kolesterolinnholdet økes. Fra fet mat i magen er det tyngde, noen ganger er det ubehag og smerte. Fordøyelseskanalen vil fungere i forbedret modus, noe som også kan føre til systemfeil.
• Alt som mor spiser når amming kommer inn i babyens kropp, og melk, mettet med fett, forårsaker kolikk i babyen.
• Overflødig fett påvirker vekten, noe som er uønsket for en ung kvinne. Og for en for godt matet baby er denne faktoren fullstendig skadelig. Engangsbruk av grill vil selvfølgelig ikke påvirke vekten, men det kan forverre tilstanden.
• Kokemetoden anses heller ikke som nyttig. For å gjøre kjøttet mykt og raskt å tilberede, tilsettes eddik, noen ganger sitronsaft eller vin. For å gi den aroma og diversifisere smaken tilsettes alle slags krydder. Dette kan påvirke melkens tilstand og forårsake kolikk..
• Krydder og sitron er provosatører av allergiske reaksjoner.
• Ikke alle vet å lage en grill godt. Kjøttet er ofte overeksponert, noen ganger inni forblir det underkokt. Utilstrekkelig varmebehandling dreper ikke patogene mikrofloraer eller ormlarver. Slik mat er farlig for morens helse..

Hvis vi tar disse argumentene som grunnlag, er det bedre å ikke spise grill. Men det er verdt å vurdere problemet fra den andre siden, kanskje det vil være en unnskyldning for retten..

Under hvilke forhold er bruk av kebab tillatt

Mor trenger å spise kjøtt, men er det mulig for ammende kvinner å grille, spørsmålet er tvetydig. Her bør du løse det med forbehold: det er lov å prøve litt av det mens du ammer, forutsatt at det er forberedt riktig, og risikoen for komplikasjoner hos babyen er minimert:

• For en kebab spist av en ammende kvinne, er det bare kjøtt som inneholder minst mulig fett. Kosthold kanin og kalkun vil gjøre, hvit fisk, kylling eller magert biff er tillatt.
• En marinade som inneholder eddik, sitron og forskjellige krydder og paprika er ikke egnet for bløtlegging. Et godt alternativ for sausen er kefir, eplejuice, mineralvann, du kan også bruke løk, i denne versjonen blir kjøttet ikke mindre ømt og aromatisk.
• Det anbefales ikke å steke kjøtt, men utilstrekkelig varmebehandling er også uakseptabelt. Middels stek er best egnet, så beholder parabolen nyttige egenskaper og vil ikke skade mye. For å gjøre dette, må du nøye overvåke tilberedningen av kebab og dryss den oftere..
• Det er bedre å spise grill fra kjøtt med friske urter og grønnsaker, slik at maten blir absorbert bedre, fordøyelsesprosessen blir lettere.
• For at maten skal fordøyes godt, bør kjøttstykker tygges forsiktig, uten å haste, da vil fordøyelsesorganene lettere takle fordøyelsen av det stekte produktet.
• Grønnsaker og grønnsaker hjelper til med å assimilere tung mat godt, derfor må du legge dem til når du bruker grill, la dem bli hovedretten. Hvis babyens alder tillater det, går det bra med stekt kjøtt, blomkål, tomater, eggplanter, når barnet ikke tåler disse produktene dårlig, kan du bruke courgette eller gresskar, bake og epler godt.

Du bør ikke eksperimentere og prøve å grille før babyen er 3 måneder gammel og tarmene hans etterfylles med de nødvendige enzymene.

Hvordan lage mat

Faktisk gir ikke riktig marinade og magert kjøtt full garanti for at barnets tilstand ikke vil forverres og at han ikke vil utvikle kolikk. Tilberedningsmetoden garanterer tross alt ikke at det ikke blir overkokte og brente områder på et kjøttstykke..

Men problemet med om det er mulig for ammende mødre å grille løses enkelt: når det er et ønske, er det bedre å lage det ikke på grillen, men hjemme, på komfyren, da blir retten tryggere og mer nyttig.

Kebab på en stekepanne eller grillrist

Kyllingebryster bør fuktes i kefir over natten. Du kan legge litt olje på pannen og steke kjøttet. Det er bedre å bruke den sammen med ferske eller stuvede grønnsaker..

Det er enda lettere på rutenettet: bitene legges ut på det og plasseres i ovnen. Nederst må du sette en bolle til juice, som vil skille seg ut og renne ut i den.

I banken

Kebab kan også tilberedes i en glassburk:

• kjøtt holdes i kefir eller mineralvann
• bitene er spunnet på små spyd, det er bedre å bruke tre;
• spyd blir plassert i en krukke, en vanlig tre-liters beholder vil gjøre;
• dryss med løk og urter på toppen, ikke nødvendig å legge til krydder;
• krukken plasseres i en kald ovn;
• etter at du har slått på ovnen, gjenstår det å vente i omtrent en time.

En shish kebab tilberedt i en krukke vil være øm, saftig, og viktigst av alt, velsmakende og trygg.

Når du konkluderer med om en ammende kan grille, ikke glem at dette ikke er den typen mat som kan spises ofte og i store mengder. Et stort antall tunge ingredienser kan påvirke ikke bare mors tilstand, det kan påvirke funksjonene i barnets fordøyelseskanal negativt. I tillegg til vanlig kolikk, vil leveren og bukspyttkjertelen lide. Derfor er et av de grunnleggende prinsippene for amming beherskelse og moderering..

Er det mulig å grille med GW?

Er det mulig å grille med HS: fra svinekjøtt eller kylling, fra andre typer kjøtt

Hvorfor du ikke kan spise den klassiske kebaben mens du ammer

Svin og lam shashlik er en fet tallerken og dessuten stekt. Fettene brenner og danner en tykk skorpe. I denne formen er disse typer kjøtt vanskelige og lange å fordøye..

Det anbefales spesielt ikke å bruke dem de første ukene etter fødselen, siden kroppen under svangerskapet allerede har vist seg å være svekket, og fordøyelsen vil ta mye energi fra en ammende mor. I tillegg truer et overskudd av fett i maten utviklingen av fedme og fordøyelsesforstyrrelser hos både mor og baby..

Det er også viktig å følge reglene for varmebehandling av kjøtt, siden noen metoder for tilberedning av grill involverer sterk steking av kjøtt eller bruk av alkohol eller en kjemisk blanding med en smakslukt av røyk..

Grov og svært kreftfremkallende mat vil skade fordøyelsen til mor og baby.

Svinekjøtt og lammekjøtt er typer kalorier med høy kalori, noe som betyr at langvarig fordøyelse kan føre til flatulens og andre fordøyelsesproblemer hos en kvinne etter fødselen. Og hvis forskjellige aggressive marinader eller sauser ble brukt til tilberedning av grill, vil forverringen av fordøyelsen hos et lite barn utvikle seg enda raskere.

Hvordan lage grill for en ammende mor

Under GW kan en kvinne ikke nekte seg selv å bruke en slik rett som grill, underlagt følgende betingelser:

• Kjøtt tilberedes ikke med veldig skarpe og aggressive sauser eller marinader..
• Du kan ikke legge til krydder i det valgte produktet for å steke kjøtt som vil påvirke mors fordøyelse og babyens helse negativt.
• For å forhindre fordøyelsesforstyrrelser og forgiftning, bør shish kebab tilberedes i samsvar med alle reglene for lagring av kjøtt og varmebehandling av det..

Overholdelse av disse enkle anbefalingene vil spare deg for uønskede konsekvenser, og kvinnen vil ikke bare spise en velsmakende, men også en sunn tallerken..

Når du velger en oppskrift fra varianter av kebab som er tillatt for HS, må du ikke bare ta hensyn til smakspreferanser og helseegenskaper, men også babyens alder og helsetilstand.

Eksperter foreslår at du bruker fettfattige typer kjøtt av kylling, kalkun, kalvekjøtt eller hvit fisk til matlaging av grill, og bruker kefir, mineralvann, juice eller revet løk som en saus.

For riktig steking, bør porsjonerte kebabstykker tilberedes til "middels", så hvis det er underkokt, vil det være en risiko for infeksjon og infeksjon med ormer, og hvis det er for kokt, vil kjøttet miste sine gunstige egenskaper og være for grovt for normal fordøyelse.

Shish kebab mens du ammer. Kan en ammende kvinne spise det?

Hver kvinne, uansett om hun har en baby i armene eller ikke, ønsker noen ganger å smake på forbudt mat. Alle vet at kjøtt stekt over ild er veldig vanskelig og til og med usunn mat. Så er det mulig for en ammende mor å grille minst noen få stykker?

Det er verdt å merke seg at kjøtt, inkludert svinekjøtt, inneholder en enorm mengde protein, som er så nødvendig for babyer. Derfor, på spørsmålet "Er det mulig for en ammende mor å grille?", Svarer vi "Ja". Men bare riktig tilberedt kjøtt er nyttig. Da vil bruken ikke forårsake bivirkninger og vil kunne fylle på det daglige proteininntaket i kroppen til ikke bare en kvinne, men også et barn..

• Farer ved bruk
• Riktig bruk av kebab
• Shish kebab oppskrift på amming

Farer ved bruk

Hvis mor likevel bestemte seg for å ta sjansen og spise en grill, husk følgende negative konsekvenser:

1. Utseendet på overflødig vekt, siden kjøttet inneholder en stor mengde fett. Dette gjelder spesielt for kvinner som er utsatt for overvektige og overvektige babyer.
2. Fordøyelsesbesvær. Babyen kan ha avføringsforstyrrelser, økt gassdannelse og kolikk. En kvinne kan oppleve forstoppelse og ubehag i magen.
3. Forekomsten av allergiske reaksjoner. Ved fremstilling av marinaden brukes produkter som er strengt forbudt for ammende. Dette kan være eddik, majones, varme krydder og urter. Å spise kjøtt som er mettet med disse krydderne, kan du få alvorlige allergier eller fordøyelsesbesvær ikke bare hos moren, men også hos barnet.
4. Infeksjon med smittsomme sykdommer. Svært ofte stekes ikke kjøtt stekt over bål. Hvis blod eller væske trykkes på et stykke, er produktet halvstekt og utgjør en fare for mor og baby, i dette tilfellet øker risikoen for forgiftning eller inntak av skadelige mikroorganismer. Men overkokt kjøtt kan også føre til forstyrrelser i fordøyelseskanalen, som forstoppelse, magesmerter og en følelse av tyngde..

Riktig bruk av kebab

Hvis du fremdeles vil spise svinekjøtt mens du ammer, kan du spise en liten del av denne retten, mens du følger de grunnleggende matlagingsreglene spesielt for en kvinne som ammer.

1. Velg magre kjøttstykker. Best hvis det er kalkun, kylling, magert kalvekjøtt, kanin eller hvit fisk.
2. Server så mange grønnsaker som mulig til bordet, da vil fordøyelsen akselerere og kolikk kan unngås. Du kan ikke kombinere kebabkjøtt med stekte poteter eller salater kledd med majones.
3. Spis kjøtt bare med gryteretter og fersk dill og persille. Begrens inntaket av tomater og gulrøtter. Erstatt hvitt brød med pitabrød, ekskluder svart brød helt, da det forårsaker oppblåsthet. Alkoholholdige drikker strengt forbudt.
4. Tilbered en marinade av løk, mineralvann, kefir eller sitron (hvis du ikke er allergisk mot sitrusfrukter), litt salt og pepper. Unngå å legge til majones, eddik og vin. Ferdige marinader, som presenteres i et stort utvalg i butikkhyllene, er strengt forbudt å bruke. Alle slags kjemiske tilsetningsstoffer kan forårsake en allergisk reaksjon selv hos en vanlig person.
5. Det er mulig å ta med kebab i ammemenyen bare når babyen er 3 til 4 måneder gammel, og bedre etter 6 måneder.
6. Start med en liten porsjon på ikke mer enn 60 gram. Se på babyen din. Hvis det ikke er noen reaksjon, kan du øke dosen til 150 gram.

Husk at fett kjøtt som går over i morsmelk kan forårsake alvorlig kolikk og magesyke hos babyen. Derfor er det best å dampe, koke eller putre mat. Og nekt marinader, sauser, varme krydder for hele ammeperioden. Stol på din egen erfaring, prøv å tilsette ganske mye sort malt pepper, hvis du og babyen har det bra, så kan dette krydderet brukes uten frykt. Ved det minste ubehag må du forlate krydder.

Shish kebab oppskrift på amming

Hvis du bestemmer deg for å spise kebab mens du ammer, kan du prøve å lage den på denne enkle måten..

1 oppskrift. Du vil trenge:

1. Hvitt kyllingkjøtt - 300 gr.
2. Løk - 2 stk.
3. Kefir - 500 ml.
4. Granulert sukker - 20 gr.
5. Salt og pepper etter smak.

Skjær kjøttet i små porsjoner. Riv løken på et grovt rivjern, tilsett det i kjøttet. Hell med kefir, salt, tilsett sukker og pepper. Bland alt godt og sett på et kjølig sted i 8 eller 9 timer. Stek det marinerte kjøttet over kull når ilden er nesten ute. Hvis ønskelig kan kyllingen byttes ut med kalkun eller ungt kalvekjøtt. Og kefir - med mineralsk kullsyreholdig vann eller fersk sitronsaft.

En annen trygg måte å lage spyd på under amming.

2 oppskrift. Vi marinerer kjøttstykker som i forrige oppskrift, legger dem på kokte spyd og legger dem i en 3-liters krukke. Vi setter den i en uoppvarmet ovn, stiller temperaturen til 180-200 grader og slår på ovnen. Steketid - 50-60 minutter.

3 oppskrift. Skjær kyllingbrystet i tynne skiver, skjær løken i halve ringer, press appelsinjuice. Ha alle ingrediensene i en plastpose og rist godt. Plasser på et kjølig sted i 3 timer. Etter det strenger vi bitene på en spyd, og veksler kjøttet med skiver ananas og paprika. En slik rett viser seg å være vakker og velsmakende. Ville det være ufarlig å lage slikt kjøtt i ovnen? Ikke i det hele tatt, en slik shish-kebab vil vise seg å være enda bedre om du legger til en dråpe flytende røyk for å tilføre smak eller legge en flis av tre på bunnen. Denne oppskriften kan tilberedes i alle slags vær, selv om det regner eller snør ute..

Men den mest nyttige og velsmakende for HS og regnes som en shish kebab fra grønnsaker. For å gjøre dette kan du marinere alle grønnsaker og bake over et bål. Bruk mineralvann eller kefir som dressing.

Så på spørsmålet om det er mulig å grille med amming, svarer vi positivt. Tross alt er det veldig viktig for en ammende kvinne å få positive følelser. Og friluftsliv med en riktig tilberedt kjøttrett og en deilig siderett har en gunstig effekt ikke bare på en kvinne med GV, men også på babyen hennes. Derfor, hvis du har muligheten til å komme deg ut i naturen, ikke nekte deg selv gleden!