Les i artikkelen i hvilken alder du kan gi dumplings til barn, og hvordan du kan lage en sunn rett til barnet ditt.

Dumplings er en tidstestet godbit. Mange husker fortsatt tidene da det å lage dumplings var en god familietradisjon. Hele familien samlet seg på kjøkkenet og formet dem. Det var morsomt å se på hvor flittig barna lager dumplings. Nå har denne tradisjonen gradvis gått tilbake i fortiden, siden dette halvferdige produktet i et stort utvalg kan kjøpes i butikken, og ingen vil kaste bort tid på egen forberedelse..

Selvfølgelig gjøres dette forgjeves. Tross alt kan et butikkprodukt ikke sammenlignes med dumplings tilberedt med egne hender, spesielt når dumplings blir tilbudt for fôring til små barn. En omsorgsfull mor vil ikke gå til butikken, hun vil ikke være lat, og hun vil tilberede hjemmelagde dumplings til barn selv.

Foreløpig, på mange fora, blusser ekte diskusjoner opp om tilstedeværelsen av dumplings i babymat. Noen motstandere erklærer at de er skadet, og oppfordrer foreldre til å være samvittighetsfulle, andre sier at det ikke er noen skade fra dem. Dessverre gir ingen av dem et eksakt svar på spørsmålet om barn kan bruke dumplings..

Argumenter mot dumplings og råd til foreldre

Noen forfattere mener at det er bedre for barn å ikke gi dumplings i det hele tatt. De støtter sin mening med følgende argumenter:

• Når foreldre begynner å behandle barna sine med dumplings, er de sikre på at babyen får nok protein fra kjøtt og karbohydrater fra deigen. I praksis er situasjonen dessverre noe annerledes. Forholdet mellom proteindelen i kjøttet av kjøpte dumplings er ikke til fordel for animalske proteiner. De ligger betydelig foran vegetabilsk protein. Til dette skal det legges tilstedeværelse av forskjellige smaker, som langt fra er nyttige for barnets kropp..

• Kjøtt av "voksne" dumplings når det gjelder kvalitetssammensetning, oppfyller ofte ikke kravene til førskolernæring. Kjøtt erstattes ofte med soya. Mens du beholder smaken av kjøtt, kan det ikke erstatte næringsverdien som kjøttproduktet kan gi. Selv om fyllet inneholder kjøtt, er det i kjøttdeig av lav kvalitet, med en stor mengde fett og tilsetning av alle slags krydder, noe som også er uønsket for barnets kropp.

Til tross for disse argumentene viser statistikk at 60% av foreldrene tilbyr sine dumplings, og mange barn spiser dem med glede. I denne forbindelse kan du gi foreldrene noen råd:

1. Du skal ikke gi barnet ditt dumplings når det er i tidlig alder. Det vil være mye bedre hvis babyen lærer hva dumplings fra pakken er når han allerede er gammel nok (minst opptil 3 år gammel). Dette vil være svaret på spørsmålet i hvilken alder barn kan bruke dumplings.

2. Du bør ikke gjøre dumplings for barnet ditt til vanlig mat. De bør bare være tilstede i babyens ernæring når det er et reelt behov for det. For eksempel har mamma absolutt ikke tid til å lage noe annet og mate babyen..

3. Hvis foreldrene likevel bestemmer seg for å mate barnet med dumplings, skal bare produkter merket "for barn" brukes. Dette svarer fullt ut på spørsmålet om hva slags dumplings som kan gis til barn..

Hvis mamma ikke har tid til å lage dumplings selv, og hun bestemte seg for å bare kjøpe dem i butikken, må du vite at du bare trenger å kjøpe dumplings til babymat i samsvar med GOST 32967-2014 De er laget av premium hvetemel. For fylling brukes biff eller halvfett svinekjøtt med tilsetning av løk. For å tilberede deigen, bruk vann, fløte og bordsalt.

Du kan ofte finne fargede dumplings for barn. Men tro ikke at fargerike dumplings oppnås ved å tilsette en slags kjemiske fargestoffer i deigen. Malingen er selvfølgelig til stede, men bare naturlige fargestoffer brukes. Ved å tilsette spinatjuice kan du få grønne dumplings. Rødbetejuice vil farge produktet rødt.

Hvordan lage dumplings til barn

Mange foreldre lurer på hvordan de skal tilberede en slik rett til babyen. Alle som har bestemt seg for å begynne å lage dem, kan få noen tips:

• Alle ingrediensene må være av høy kvalitet.

• Fyllet skal ikke inneholde mer enn tre komponenter.

• Det samme gjelder sausen.

• Sørg for å suge kjøttet før du tilbereder kjøttdeig.

• Sammensetningen av halvfabrikata bør ikke inneholde matvarer med høy allergifremkallende evne.

• Dumplings i seg selv skal være små. Dette finnes forresten på voksenkjøkkenet..

Dumplings for barn fra et år: en oppskrift

Kjøtt til fylling

Når du velger det, bør du følge følgende regler:

1. Det er bedre om det brukes lam eller kalvekjøtt. Svinekjøtt skal ikke brukes.

2. Kjøttet blir dynket i saltet vann med en eksponering på 2-3 timer (en teskje salt per liter vann).

3. Bruk av slakteavfall er ekskludert.

4. Hvis fjærfe brukes til fyllingen, fjernes huden fra den..

Deig for dumplings

Den er utarbeidet ved hjelp av følgende algoritme for handlinger:

• Ta vann i volumet av ett glass, tilsett salt og mel. Det skal tilsettes vann under konstant omrøring..

• Tilsetningen utføres til den elastiske massen slutter å feste seg til hendene.

• Deigen rulles i en bolle og dekkes med et fuktig håndkle i en time.

Det er ett triks. Brusvann smaker bedre.

Etter det rulles deigen ut og skjæres i separate biter. Hvis du har tenkt å lage runde dumplings, kan du bruke et glass. Men du kan gi dumplings og hvilken som helst annen geometrisk form. De kan være firkantede, trekantede i form. Du kan legge fyllet i et stykke deig og rulle opp en konvolutt.

Dumplings skal kokes i saltet vann i et kvarter. Barn skal ikke få varme dumplings. De skal ha romtemperatur. I denne formen blir de absorbert bedre. Dumplings for barn 2 år tilberedes på samme måte..

I hvilken alder kan et barn få butikkdumplings?

Noen ganger er det rett og slett ingen måte å lage noe på. Alternativt dumplings fra butikken. Barn vil vanligvis prøve de samme tingene som voksne. Dumplings er ikke noe unntak.

Forfatter av publikasjonen

Prestasjon mottatt 30.7.2019

Lignende:

  1. I hvilken alder kan et barn ha dumplings med cottage cheese?
  2. I hvilken alder kan et barn få flyndre?
  3. I hvilken alder kan et barn få kokt pølse?
  4. I hvilken alder kan et barn ri på pariserhjul?

Hver av foreldrene bestemmer dette spørsmålet for seg selv. I mitt miljø er det foreldre som er veldig stolte av at barnet deres, som voksen, spiser akkurat kjøpte dumplings i en alder av tre år. Og de har ingen problemer med å mate ham, mamma vil helst snakke en ekstra time på telefonen enn å vri kjøttdeigen selv (5-10 minutter med en matprosessor, elektriske kjøttkverner og kverner tilgjengelig for mange husmødre), 30 minutter for å tilberede deig (derfor at den fortsatt skal stå) og 20 minutter å rulle ut deigen, kutte ut sirkler, klype dumplings. På en time kan du lage normale dumplings for et barn og ikke bekymre deg for alderen du skal gi (helst etter to år, dette er min mening). Butikk-kjøpte dumplings kan gis i samme alder som hjemmelagde dumplings. Spørsmålet er, er det verdt å ikke elske barnet ditt så mye for å mate ikke hjemmelaget mat, men halvfabrikata, og ikke av vår egen produksjon.

Du kan begynne å mate barnet ditt med kjøpte dumplings når barnet vokser opp til fast føde. Selvfølgelig kan du kjøpe halvfabrikata i butikken, men nøye. Det meste av det som selges i butikkene kan kalles et uforståelig stoff med ukjent innhold, som ligner på dumplings, koteletter, kålruller (understreker det nødvendige). Når det gjelder meg, takk Gud, kan jeg lage velsmakende og usunn mat, og jeg kan ikke svette det som vanligvis selges i frosne butikker. Jeg forstår at vår tid er en alder av fart, og at folk ofte ikke har tid til rengjøring. Men du kan sette av en halv dag for å forberede deg til neste uke. Forresten! Hvis du involverer barn i denne virksomheten etter beste evne, kan anskaffelsesprosessen bli et spennende spill som er rettet mot å forene familien. Så hvis du ser på den banale matlagingsprosessen fra den andre siden, kan du finne interessante, skjulte kanter og sider ved første øyekast.

Dumplings, dumplings and dumplings: nye retter til babyen

Dumplings, dumplings and dumplings er veldig populære i mange familier. Men er det mulig å gi dem til babyen?

Barn kan få dumplings, dumplings og dumplings, men hjemmelagde, laget av omsorgsfulle mors hender, og bare fra en viss alder er bedre.

I løpet av de siste tiårene har dumplings og dumplings mistet statusen som en spesiell rett og nærmer seg raskt kategorien "fast food". Og alt på grunn av at det nå er en overflod av slike frosne halvfabrikata i butikkene. Det er ingen hemmelighet at mange husmødre holder en pakke dumplings i fryseren "bare i tilfelle": de brukes vanligvis når det ikke er tid til å lage mat.

Det må imidlertid tas i betraktning at dumplings, dumplings and dumplings aldri har vært den viktigste barnemat. De er "tunge" nok til at selv en voksen kan fordøye. Så hva skal babyens mor gjøre? Fjern denne typen retter helt fra kostholdet hans, ellers kan du ta dem med i småbarnsmenyen?

Dumplings og dumplings: fordel eller skade?

Hvis du vil ha en ferdig middag eller lunsj i kjøleskapet, la det være et halvfabrikat designet spesielt for barn (det er en spesiell merknad på emballasjen til slike produkter). Enda bedre, lag hjemmelagde dumplings eller dumplings.

Men uansett, husk at dumplings, til og med tilberedt med egne hender, ikke er egnet for veldig små barn, siden de ikke kan kalles diettmat. Kombinasjonen av deigen med fyllet er vanskelig å fordøye, og kjøttet i dumplings viser seg å være "konsentrert", siden alle ekstraktive stoffer som frigjøres fra den ikke går i buljongen, men lagres inne.

Av denne grunn anbefales det ikke å gi klassiske dumplings og dumplings til barn under to år, og etter denne alderen skal du først tilby bare et hjemmelaget produkt..

Når det gjelder dumplings, inneholder de mye karbohydrater og er inkludert i det første kurset for "metthet". Dette betyr at barn med overvekt er kontraindisert..

Fabrikkproduserte dumplings og dumplings inneholder mye vegetabilsk fett, smakforsterkere og konserveringsmidler, og soya erstatter ofte kjøtt. Se derfor etter et barnevennlig alternativ - uten mye E-merking, produsert av selskaper som posisjonerer seg som selgere av gårdsprodukter. Slike dumplings og dumplings smaker som hjemmelagde, og deres sammensetning vil ikke gi noen spørsmål. Det er sant at prisen på et slikt halvfabrikat vil være på et høyt nivå..

Hvordan lage matboller og dumplings?

For dumplings til barn må du bruke kjøtt fra kosten - kalkun eller magert kalvekjøtt. Du kan også blande biff med kyllingbryst. Finhakket løk og salt tilsettes massen hakket med kjøttkvern.

Deigen til barnas dumplings krever det enkleste, på vann. For å forberede den, hell et glass vann i en stor bolle, tilsett salt og hell det siktede melet - som husmødrene sier, "hvor mye væske det tar", det vil si at deigen skal være elastisk. Lag deretter en bolle og legg den under et fuktig håndkle i en halv time. Rull deretter ut et tynt deigark og lag hver dumpling for hånd eller med et spesialverktøy.

Vel, det er best å lage dumplings i en dobbel kjele - både aromatiske og sunne!

For dumplings er det letteste og mest nyttige alternativet for barn lat dumplings. De inkluderer cottage cheese, et egg (eller bare eggeplommen), mel, salt og sukker. Elt deigen fra ingrediensene, rull ut pølsen, skjær i biter og kok i saltvann i ikke mer enn 5 minutter.

Lat dumplings kan gis til barn etter et år.

Et mer komplekst alternativ er dumplings med fyll, som kan være hvilken som helst. Noen liker søte dumplings med kirsebær eller bringebær, noen - med poteter og stekt løk eller med cottage cheese.

For å tilberede deigen må du ta mel, egg og kefir og blande alt. Dannede dumplings kokes i saltet vann i flere minutter.

Dumplings: et solid tillegg

Dumplings kan legges til hvilken som helst buljong. For å forberede dem, må du kombinere semulegryn, mel, egg og melk og elte deigen med konsistensen av rømme uten klumper. Etter at suppen er nesten klar, skje deigen i den kokende buljongen med en teskje. Når dumplings flyter, kan suppen serveres..

Dermed kan du øke næringsverdien til lette grønnsakssupper, hvis barnelege anbefalte forbedret ernæring til smulene. Du kan også bare legge dumplings til den "tomme" buljongen.

For å tilberede potetboller som tilbehør, kok potetene, mal dem i en blender, tilsett cottage cheese (ikke nødvendig, men dumplings vil smake mer ømme), et egg, finhakket greener, mel og salt og elt deigen. Dann en pølse, kutt i biter, for å lage baller. Du kan dampe dumplings eller koke dem i vann.

Ekspertuttalelse

Vera Starikova, barnelege, allergiker-immunolog

Både dumplings og dumplings, uansett fyll og sted for produksjonen, bør ikke være et daglig måltid for et barn, men heller et festmåltid. Tross alt er kokt deig, som råder i prosent i denne retten, ganske vanskelig for et barns kropp å fordøye..

I tillegg inneholder dumplings, spesielt fabrikkfremstilte dumplings, mye krydder, og noen ganger mononatriumglutamat (dette stoffet påvirker smakens knopper i tungen, slik at du vil spise produktet igjen og i store mengder).

Innkjøpte ferdige dumplings og dumplings skal bare være av høyeste kvalitet og helst merket "for barn". De kan gis til barn etter fire år noen få måneder, helst ikke om natten og bare i kokt (ikke stekt!).

Hvis en mor vil mate et lite barn med denne typen mat, er det bedre hvis hun lager hjemmelagde dumplings eller dumplings. I dette tilfellet, som fyll for dumplings, bør du bruke sunne produkter som bær og cottage cheese, og til dumplings - forskjellige typer magert kjøtt med begrenset eller ingen krydder..

Hele familien

Tilgjengeligheten av alle slags halvfabrikata fraråder husmødre å lage hjemmelagde dumplings. Og hva om du gjør denne aktiviteten til en god familietradisjon og noen få måneder samles alle for å lage mange dumplings og dumplings for fremtidig bruk med en rekke fyllinger?

  • Du kan lage dumplings og dumplings i følge tradisjon: rull ut deigen, lag runde kaker av riktig form med et omvendt glass, legg fyllet på innsiden, brett deigen i to og klyp som det er vanlig i familien din.
  • Det er praktisk å bruke moderne improviserte midler - dumplings. I dette tilfellet, rull ut deigen og legg den på en spesiell "honningkake" -form, legg deretter fyllet i hver celle, dekk med samme deigark og rull med en kjevle. Med en slik "hjelper" vil ting gå raskere, men dumplings vil vise seg å være de samme, som for valg.

For noen er dette en åpenbar fordel. Og noen vil ønske å ta imot hjelp fra andre familiemedlemmer og få en spredning av forskjellige og originale dumplings.

Når kan du gi barnet ditt dumplings - butikk eller hjemmelaget

Pelmeni er en deilig, solid, tradisjonell rett med russisk mat, elsket av mange. Når vi introduserer "voksne" matvarer i babyens diett, lurer mange mødre på om det er mulig for barn å gi dumplings og i hvilken alder det kan gjøres.

Fordelene og skadene ved dumplings

Dumplings og dumplings er ganske "tung" mat som gir bekymring for mange foreldre. Riktig tilberedte hjemmelagde dumplings kan være gunstig for kroppen:

  1. Kokt deig inneholder en stor mengde karbohydrater, som etterfyller mangelen på energi i kroppen, øker aktiviteten og effektiviteten.
  2. Kjøtt inneholder protein og aminosyrer som stimulerer prosessen med cellefornyelse og regenerering, som spiller rollen som "byggemateriale" for bein og muskelvev.
  3. Retten kan gis til babyen for å fylle på mangelen på mineraler - den inneholder magnesium, jern, fosfor, kobber, selen, sink.

Takket være den naturlige sammensetningen opprettholder hjemmelagde dumplings for barn et høyt nivå av immunitet, beskytter mot virus og infeksjoner, normaliserer blodtrykk og metabolisme, forbedrer hematopoieseprosessen og forhindrer utvikling av anemi.

Forholdsregler for å introdusere ravioli i babymat

Babymat kan bare inneholde hjemmelagde halvfabrikater laget av høykvalitets, naturlige produkter. Det er strengt forbudt å mate babyen med industrielle dumplings..

Når det er mulig å begynne å gi kjøpte dumplings til et barn - barneleger anbefaler å "gjøre" babyen kjent med en slik tallerken først etter 4-5 år. Supermarkeder tilbyr et stort utvalg av slike halvfabrikata. Det beste alternativet er å kjøpe et produkt merket "For barn" eller "For barn." De klarer den strengeste kvalitetskontrollen og er godkjent for bruk i babymat fra en viss alder, som er angitt på emballasjen..

Hjemmelagde dumplings for et barn - i hvilken alder kan du gi

Er det mulig å gi et barn dumplings, i hvilket volum og fra hvor mange år - dette spørsmålet interesserer mange foreldre.

Kan barn spise dumplings - grunnleggende anbefalinger:

  • barneleger anbefaler å gi denne retten til babyen for første gang først etter at han blir 2-3 år gammel;
  • for tidlig innføring av et fat i et barns kosthold kan forårsake fordøyelsesforstyrrelser, siden fordøyelsessystemet ennå ikke er i stand til å fordøye det;
  • for den første fôringen får barnet ikke mer enn 1-2 dumplings, hvorpå de nøye observerer reaksjonen hans;
  • Du kan unne deg dumplings i løpet av første halvdel av dagen, da det å spise en "tung" tallerken om kvelden kan forårsake søvnproblemer;
  • i tilfelle kvalme, avføring og andre negative reaksjoner, bør retten ekskluderes fra barnemenyen.

Grunnleggende matlagingsregler

Det er best å tilberede dumplings selv, og velge utelukkende ferske ingredienser av høy kvalitet..

  1. For tilberedning av kjøttdeig skal bare kjøtt og fjærfe brukes - kylling, kalkun, kaninkjøtt, storfekjøtt.
  2. Hvis babyen er allergisk mot kyllingegg, må de byttes ut med vaktelegg eller en liten mengde revet ost.
  3. Før kokingen blir kjøttet dynket i minst 2 timer.
  4. For små barn er kjøttdeig laget av bare en type kjøtt, for eldre barn kan du kombinere flere varianter, tilsett greener, tomater og andre grønnsaker.
  5. For dumplings til barn brukes ikke svartmalt pepper og andre krydder, med unntak av en klype salt.
  6. Dumplings skal ikke være fuktige - de må koke, deretter kokes i 12-15 minutter.

Å lage hjemmelagde dumplings

For å forberede dumplings for barn trenger du ferske produkter av høy kvalitet og et minimum av tid.

Dumplings for barn

Pelmeni er en velsmakende og tilfredsstillende rett som er populær ikke bare blant slaverne. Det er tilstede i en eller annen form i andre retter fra verdens folkeslag. Barn liker dumplings og ber vanligvis om mer. Hva er fordelene og skadene, og hvordan du lager små gourmetdumplings, vil vi diskutere videre.

Sammensetning og fordeler

Ved tilberedning av hjemmelagde dumplings brukes naturlige produkter av høy kvalitet: egg, vann, mel, salt og selvfølgelig kjøttdeig. Kaloriinnholdet og det nøyaktige forholdet mellom proteiner, fett og karbohydrater er direkte avhengig av oppskriften. I gjennomsnitt 170 kcal per 100 g, med en overvekt av karbohydrater.

Det er generelt akseptert at dumplings er en ganske tung mat. Er det noen fordeler med dem? Selvfølgelig, siden de:

Gi høy ytelse, fordi de gir en stor ladning av energi.

På grunn av tilstedeværelsen av protein, gir de kroppen de nødvendige aminosyrene, takket være hvilken prosessen med å bygge og fornye celler finner sted.

  • sink - fjerner unødvendige stoffer fra kroppen, støtter immunitet, er en sterk antioksidant;
  • selen - reduserer risikoen for kreft, gir beskyttelse mot virus;
  • magnesium - senker blodtrykket, det er nødvendig for fosformetabolisme;
  • kobber - deltar i prosessen med hematopoiesis, forhindrer leddsykdommer;
  • fosfor - viktig for bein og normal energimetabolisme;
  • jern - hjelper til med å opprettholde riktig nivå av hemoglobin i blodet, og samtidig kroppens forsvar, hukommelse, ytelse.
  • PP - takket være ham, absorberes proteiner bedre, metabolismen av karbohydrater og magesekresjon normaliseres;
  • gruppe B - er involvert i produksjonen av proteiner og metabolisme av karbohydrater, hematopoiesis;
  • vitamin E - en antioksidant, har en positiv effekt på muskelfunksjonen, beskytter erytrocytter mot for tidlig ødeleggelse.

Her vil vi avklare at vi snakker utelukkende om hjemmelagde dumplings laget av friske produkter av høy kvalitet..

Forebyggende tiltak

1. Den første og viktigste regelen - ikke gi barnet ditt halvfabrikata! De er farlige på grunn av:

  • høyt saltinnhold (som bidrar til væskeretensjon i kroppen og som et resultat unødvendig stress på hjertet og nyrene);
  • tilstedeværelsen av konserveringsmidler og andre skadelige ingredienser.

Viktig! Hvis du fremdeles gir fabrikklagde dumplings, må du ta vare på maksimal sikkerhet ved dette valget: prøv å kjøpe produkter merket "for barn" eller "for barn". Et slikt produkt oppfyller aller mest kvalitetskravene og gjennomgår streng kontroll i alle ledd i produksjonen. Og likevel, husk at det ofte er umulig å mate et barn med kjøpte halvfabrikata..

2. Hvis barnet akkurat begynner å bli kjent med parabolen, må du alltid følge tilstanden nøye. Hvis du har avføringsforstyrrelser, magesmerter og andre negative reaksjoner, må du utelukke dumplings fra dietten og oppsøke lege. Det samme bør gjøres hvis det oppdages allergisymptomer..

3. Merk at den beste tiden for dumplings er morgen og ettermiddag. Det er bedre å ikke gi dem på ettermiddagen, siden denne maten fortsatt er vanskelig å fordøye. Denne tilnærmingen vil bidra til å unngå problemer med å sovne: Maten vil allerede ha tid til å fordøye, og barnet vil allerede bruke den mottatte energien..

4. Hvis du vet med sikkerhet at smulene er allergiske mot kyllingegg, bruk vaktel. Hvis dette alternativet av en eller annen grunn heller ikke er egnet, for å gi viskositet, kan du legge hard ost i kjøttdeig.

Hvordan og når du skal introdusere dietten

Mange foreldre lurer på i hvilken alder dumplings kan gis til barn. Eksperter anbefaler å gjøre dette ikke tidligere enn barnet når 2-3 år. I en mer øm alder klarer kanskje ikke barnas mage-tarmkanal å takle, noe som er fulle av fordøyelsesproblemer og en forverring av velvære. Når det gjelder de yngre barna, er det bedre å gi dem kjøttboller, men ikke kjøtt i kombinasjon med deigen..

For første gang, gi smulene 1-2 små dumplings og se reaksjonen. Hvis alt er bra, kan du doble beløpet neste gang..

Ikke krydre dumplings med ketchup, majones eller andre lignende sauser. Bedre å ta fettfattig rømme eller smør.

Matlagingsprinsipper

1. Velg ingredienser nøye og ansvarlig. Alle produktene må være friske.

2. Det anbefales å lage kjøttdeig hjemme selv. Det skal være lite fett, egnet for en barnemeny:

  • kanin;
  • kalvekjøtt eller storfekjøtt;
  • Tyrkia;
  • høne.

For eldre barn kan magert svinekjøtt og fettfattig lam brukes..

3. Kjøttet skal vaskes grundig og dynkes i 2-3 timer..

4. Velg først 1 type kjøtt og lag fyllingen av den. Senere vil det være mulig å blande forskjellige typer, men ikke mer enn tre om gangen. Dette vil gi liv i menyen, legge til variasjon. Hvis du ønsker det, kan du også legge til grønnsaker, grønnsaker i kjøttdeig.

5. Av krydderne er det bare salt som trengs, resten av barnet er fortsatt ubrukelig.

7. For babyens bekvemmelighet anbefales det å lage små dumplings. Hvis babyen fremdeles ikke tygger godt, kutter du hver bolle i biter før den mates.

8. Se på graden av beredskap: Husk å koke dumplings til slutt.

9. Dumplings kokes i saltet kokende vann (ca. 40 stykker per 1 liter, hvis de er små). Etter koking, kok i ca 10-15 minutter.

10. Sørg for å kjøle dem ned til normal temperatur, slik at smulingen ikke brenner. Ikke gi varm mat til babyer!

Hjemmelagde dumplings oppskrift for barn

  • 1 egg;
  • mel - 400 g;
  • vann ved romtemperatur - 200 ml;
  • kyllingfilet - 400 g (ca. 70 små dumplings oppnås);
  • vegetabilsk olje - 1 ss. l.;
  • 1 liten løk;
  • salt etter smak.

Du kan lage fargede dumplings for å glede barnet ditt og bringe litt moro inn i det kjente kjøkkenet. For gul, tilsett gulrøtter i deigen, for rosa (eller burgunder, avhengig av metning) - rødbeter, for grønn - spinat.

Spinat moses, presses ut og den gjenværende massen tilsettes deigen. Gjør det samme med ferdigkokte gulrøtter. For en rosa (eller burgunder) farge, skrell, kutt og kok rødbeter i en gryte i ca 15 minutter, tilsett litt eddik eller sitronsaft. Og deretter tilsettes den resulterende buljongen i vannet, hvor dumplings blir kokt.

Dumplings og dumplings for en baby på 1 og 3 måneder.

HTML-kode:
BB-kode for forum:

Hvordan vil det se ut?

Mamma, si meg, er det mulig å mate et barn med disse hjemmelagde produktene? Datteren min spiser ikke cottage cheese bra, så jeg vil prøve å gi henne dumplings med cottage cheese, og er det mulig å ha dumplings? Hvem ga svaret? Jeg vil diversifisere datterens diett med nye retter, fordi grønnsaker, frokostblandinger osv., Enn jeg matet henne i opptil et år, sluttet hun å spise. Krever det vi spiser! kanskje det er på tide å mate fra fellesbordet? Les fullstendig
+15 Registrer deg og få en mulighet til å rangere materiale, kommunisere i kommentarer og mye mer! ') "> Registrer deg og få en mulighet til å rangere materiale, kommunisere i kommentarer og mye mer!')"> Katerina Br09.05.2014282195 kommentarer
Alle oppskrifter
Oppskrifter fra Povarenok.ruAlle oppskrifter
Napoleon kake "
11 sider gitt til meg av nettstedet for forespørselen "kake.
Mer informasjon "
Pate "ømhet"
Patéen er virkelig utrolig øm, aromatisk,
Mer informasjon "
Lean koteletter
Nå er det flott fastetid, og jeg bøyer meg for folk som.
Mer informasjon "
Mikrobølgeovnssaus.
Og igjen er jeg med oppskriften på mikrobølgeovnen. Denne gangen.
Mer informasjon "

Kommentarer

mens jeg spiste hver for seg, kokte jeg den bare til henne, men i en halv måned nå har jeg ikke spist noe fra barnemenyen min! så jeg begynte å tenke

Om et år begynte jeg å gi dumplings: de er i vann, kjøttdeig av kjøttdeig - hvorfor ikke?

kokt kjøtt, vridd, lette supper, borschiks uten buljong, alt! Puree, grøt, syltede agurker, suger litt sildhale

suge en liten sildhale

deig med kjøtt er ikke det beste alternativet for de minste! og det er ikke helt klart, dvs. hvis du ikke spiser dumplings, så ikke på fellesbordet? For eksempel spiser jeg ikke dumplings selv..

deig med kjøtt er ikke det beste alternativet for malyavki

Mine spiser dumplings, bare plukker kjøtt ut av deigen.

Og sønnen min, 7 år gammel, nektet grøt, og svigermoren hans ga ham borsjtt. Jenter mens han spiste. Siden da har jeg begynt å mate lungene med kjøttboller suppe. Øre- eller fiskesuppe var generelt vår favoritt.

I hvilken alder kan barn få hjemmelaget VARENIKI og DUMPLINGS og oppbevare?


Ekaterina

Er det mulig å gi dumplings, dumplings, manti til et barn på 1 år og 3 måneder? Hvem ga, fortell meg!

IRA

Hvis barnet tygger maten i biter, kokte moren den selv, hvorfor ikke. Mine spiste, slukte sammen med foreldrene mine for selskapet med glede.

Ekaterina

Nei, vi spiser kalvekjøtt! Jeg lurer bare på hva med en test? Ikke tung på ventrikkelen?

Irina

dumplings kan være med poteter eller bær.. Jeg tror at det etter 1,6 år er fullt mulig å fylle opp babyens diett med denne deilige retten.

Natalia

flyttet fra et tilbakevendende tema Elena Kashlikova spør: Er det etter din mening mulig å behandle et 1,5 år gammelt barn med hjemmelagde dumplings og generelt hvilke produkter som er bedre å ikke tilby under 3 år

Natalia

Olesya Konovalova: Du kan selvfølgelig lage kjøttdeig av kjøttet som babyen spiser (biff eller kalvekjøtt, kanin eller kylling), og ikke tilberede krydder, generelt, i henhold til alle reglene i barnekjøkkenet. Og la ham spise det.

Natalia

NaTasha ***: 1,5 år gammel - dette er etter min mening ikke lenger et spørsmål. mange fra året blir matet med kjøpte dumplings og ingenting. Og du kommer til å gi din egen laget - selvfølgelig JA,

Natalia

Alena Druzina: Selvfølgelig kan du det. Selv nødvendig! Det er veldig bra at babyen vil prøve ny mat - variasjon må være tilstede, for dette er ikke lenger en baby. Sist, men ikke minst, bør barnet møte sjokolade. Gjerne etter tre år. Inntil dette øyeblikket er ikke leveren klar. Selv om jeg kjenner mange leger som gir barna sine et sjokkgodis å feire på. Men jeg gir ikke datteren min noe søtt (hun er 1,2). Sunn godbit for barn - egenlagd gelé. De er veldig gunstige for leddene. Etterfulgt av marmelade og marshmallows. Gi babyen din helse. Forresten er smeltet is også mulig, men bare hvis du i vår tid finner den uten kunstige tilsetningsstoffer, fargestoffer, konserveringsmidler og eventuelle emulgatorer og E.

Oleg

Skadelig. Opprinnelig. Victoria, hvis det var skadelig, ville de neppe få lov til å bli implementert. Tross alt, bak hver "E" er det en slags produkt, eller komponent, (for eksempel en emulsjon av svineskinn osv.) Og det er generelt en synd å baktale hjemme, fordi DU selv ser hva du gjør det fra. Mat i minst ett år, kjøttdeig kjøttdeig bare 2 ganger gjennom kjøttkvern.

Håp

Vi har matet våre med biffdumplings siden år. Hun hopper allerede hvis du sier det dumplings. Først rullet jeg kokte dumplings gjennom en blender, og fra 1,5 år hakket jeg fint.

Karina

Ærlig talt, jeg har lenge ikke forestilt meg hvordan du kan kjøpe dumplings i butikken. Som alle nærbutikker. Og gi dem til et barn?

Med Home er det selvfølgelig lettere. Og hvorfor er de for eksempel tyngre enn pasta med kotelett?

Den yngste er 2 år. til slik mat er spist. Men den eldste elsker veldig mye. inokda Jeg legger til flere grønnsaker i fyllingen for sunnhet.

Karina

Oleg, ta vare på babyen fra butikken. og til og med tvilsomme stoffer er realiserbare, ikke bare dumplings. Visste du ikke?

Håp

Jeg har en veldig god bok for barn. mat, det står at du kan gi dumplings til barn fra 1,5 år bare naturlig hjemme. tilberedninger laget av fettfattig oksekjøtt (kjøtt av en ung kalv, eller rettere sagt), men det kan ikke snakkes om kjøpte, se på det samme selv, men jeg vil definitivt ikke gi dem til babyen min, jeg spiser ikke dem selv, jeg er redd, og enda mer så jeg ikke damer, gud de forstår ikke hva de er laget av, spesielt i vår tid!

Elvira

Døtre er nå 1 år 5 måneder, hun elsker hjemmelagde dumplings og spiser dem med glede. Jeg fører de kokte dumplings gjennom en blender og tilsett litt buljong. De begynte å gi et nytt år var ikke!

Ekaterina

Jeg gir det ikke til barn i det hele tatt, og jeg blir gammel så langt som mulig slik at de ikke prøver. som allerede nevnt, veldig tung mat, til og med innenlandske. og generelt er deig og kjøtt ikke kompatible produkter, så vel som pasta med kotelett.

Hvorfor så tidlig å begynne å ødelegge magen til et barn?

Er det mulig å gi dumplings til barn?

Er det mulig å mate et år gammelt barn med dumplings?
Hvis mulig, så med eller uten brød?

Dumplings har alltid vært et veldig populært matprodukt, ikke bare blant studenter og enslige. Ofte koker husmødre dumplings når de ikke har tid til å lage en full lunsj eller middag. Samtidig gir mange dem til og med til små barn, helt uten å tenke på konsekvensene..

Det ser ut til at det som kan være ille hvis et barn spiser kjøtt i en deig, og kroppen hans får animalsk protein og karbohydrater, men noen kvinner lurer fortsatt på om det er mulig å gi dumplings til små barn. De fleste leger svarer ham negativt, fordi vi ofte snakker om vanlige butikkfrosne dumplings..

Dumplings som babymat

Hvis du nøye studerer listen over ingredienser som utgjør de gjennomsnittlige dumplings som selges i butikken, kan du svare at slike produkter ikke skal gis til barn i ung alder, og jo senere de blir kjent med dette produktet, jo bedre.

Fakta er at produsenter av dumplings, i tillegg til kjøtt, tilfører mye kjøttdeig, smult, svart pepper og salt. I noen dumplings tar slike komponenter mer plass enn selve kjøttet. I tillegg bruker mange produsenter soyaprodukter i stedet for kjøtt, og annonserer ikke alltid dette på emballasjen. Derfor viser det seg at barnet, etter å ha spist dumplings, får noe av vegetabilsk opprinnelse, krydret og salt.

Du kan også finne at produktet inneholder forskjellige tilsetningsstoffer, referert til som bokstaven "E". Selvfølgelig er ikke alle E-er skadelige, men noen av dem bør ikke være til stede i et ungt barns diett. Basert på dette anbefaler leger ikke å gi vanlige butikkboller til barn under 3 år..

Når det gjelder hjemmelagde dumplings, som husmødrene forbereder selv, er dette alternativet det mest akseptable hvis moren tross alt vil gi barnet sitt slik mat. Samtidig skal kjøttdeig i dumplings være av din egen tilberedning, uten å tilsette krydder og med en liten mengde salt i..

Mange bedrifter fokuserer nå på produksjon av tilsetningsfrie produkter som er designet for sunne dietter og barn. I sortimentet av produktene dine kan du også finne dumplings tilberedt med en spesiell teknologi - spesielt for barn. Hvis du stoler på en slik produsent, og sammensetningen av produktene passer deg perfekt, kan du prøve å gi slike dumplings til barnet ditt. Du kan gi dumplings bare til de barna som allerede spiser og tygger maten godt..

Imidlertid er en annen ulempe med dumplings det høye innholdet av mel, derfor er slike produkter også kaloriretter, og deres overdrevne forbruk kan føre til overflødig vekt og fedme. Det er derfor selv hjemmelagde dumplings skal gis til barn med stor omhu, det vil si at dette bare skal gjøres i unntakstilfeller, når det rett og slett ikke er tid til å lage annen mat. Når det gjelder brød, konsumeres dumplings best uten det. Imidlertid er det veldig ofte umulig å erstatte kjøtt og brød med dumplings, fordi spesiell deig brukes til dumplings, og den inneholder ikke de nyttige stoffene som er tilstede i brød..

Om barnet skal gi dumplings 1.3

  • 18. januar 2018
  • Svar

Vårt valg

I jakten på eggløsning: follikulometri

Anbefalt

De første tegn på graviditet. Avstemninger.

Sofya Sokolova la ut en artikkel i Graviditetssymptomer, 13. september 2019

Anbefalt

Wobenzym øker sannsynligheten for unnfangelse

Anbefalt

Gynekologisk massasje - effekten er fantastisk?

Irina Shirokova la ut en artikkel i gynekologi 20. september 2019

Anbefalt

AMG - anti-Müllerian hormon

Sofya Sokolova publiserte en artikkel i Analyser og undersøkelser, 22. september 2019

Anbefalt

Populære emner

Forfatter: Vasilisa Mikulishna
Opprettet for 19 timer siden

Forfatter: Joy Gastell
Opprettet for 14 timer siden

Forfatter: Ksunechka_G
Opprettet for 15 timer siden

Forfatter: AnechkaZH
Opprettet for 14 timer siden

Forfatter: Mamma O
Opprettet for 18 timer siden

Forfatter: all_login_busy
Opprettet for 15 timer siden

Forfatter: Puzyuha
Opprettet for 5 timer siden

Forfatter: abyrvalg
Opprettet for 15 timer siden

Forfatter: TusЯ
Opprettet for 15 timer siden

Forfatter: Enma13Ai
Opprettet for 12 timer siden

Om nettstedet

Hurtigkoblinger

  • Om nettstedet
  • Våre forfattere
  • Hjelp til nettstedet
  • Reklame

Populære seksjoner

  • Forum for graviditetsplanlegging
  • Basaltemperaturkart
  • Reproduktivt helsebibliotek
  • Anmeldelser om klinikker om leger
  • Kommunikasjon i klubber for PDR

Materialet som er lagt ut på nettstedet vårt er til informasjonsformål og er ment for pedagogiske formål. Ikke bruk dem som medisinsk råd. Å bestemme diagnosen og velge en behandlingsmetode er fortsatt den eksklusive retten til den behandlende legen din!

Hvor gamle kan dumplings være??

og jeg har et slikt spørsmål
Jeg beklager forfatteren, hvis ikke i emnet
og i hvilken alder kan hermetiske supper gis til et barn?
Jeg mener lapskaus og hermetisk fisk - saury osv..
noen ganger er det behov for å koke suppe raskt, men du kan - ikke gi et slikt barn - jeg vet ikke

men om dumplings - jeg gir mine og kjøpte - nei, uansett hvilken sammensetning, en fiken toalettpapir vil bli fylt i dumplings

Jeg vet ikke hvordan du kan. men jeg ville ikke ha gitt før 3 år. og generelt det senere. desto bedre. I lapskausen er det ikke kjent hva slags kjøtt, og jeg har ikke sett god fisk i det siste, mye vann. og fisken er liten og liten (jeg kjøpte saury i olje)

[Melding endret av bruker 02.02.2010 22:41]

ja.. vi også, hele klassen blir dratt til pizzeriaen.. så 13 år gamle jenter vil spise cola chips sunnere enn meg..


Jeg ville sannsynligvis ikke ha det travelt med dumplings i en så liten alder... det er klart det raskt, spesielt hvis jeg kjøper det..

I klassen til den eldste datteren er det ikke et eneste, til og med tett barn, enn si et helt barn. Men mange mennesker har problemer med fordøyelseskanalen, ble det sagt på foreldremøtet. Og alt på grunn av dårlig ernæring fra barndommen.

Vi lager kjøtt- og grønnsaksboller. Og vi spiser))

på samme måte.
Lada vår elsker også bacon! Bestefars ukrainske røtter gjør seg gjeldende.
Det er tydelig at vi er begrenset til en eller to dumplings og en liten bit bacon. Noe ikke verre enn hermetiske pates.

Smult er en uerstattelig kilde til sporstoffer som selen.
http://www.bav.su/bio_mik_se.php
http://www.medlinks.ru/article.php?sid=23152
Den samme mengden selen finnes i hvitløk. Men vil du spise mye hvitløk og vil noen gi babyen hvitløk??
Bare pistasjenøtter og kokosnøtt inneholder mer selen. Men vi liker ikke nøtter.
Seleninntak: Barn fra 1 til 6 år - 20 mcg / dag - dette er omtrent 5-10 g smult per dag.

her må du skylde på cola og hurtigmat, ikke dumplings)))
Vi mater datteren vår med dumplings siden 2,5 år

La oss komme tilbake fra himmelen til jorden. Forfatteren av emnet har et barn som er 2,5 år gammelt, vårt er fortsatt 1 år 4 måneder gammelt. Send smekken, takk. Takk ydmykt!

Jeg er enig. Selv om jeg her ikke kategorisk ville foreskrive suppe + sekund og kaffe med kakao. Det er nasjonaliteter som ikke spiser supper i det hele tatt, og ingenting. Det er en tidsalder (som vår) når det er for tidlig å nøste med å bryte menyen for retter. Alt har sin tid. Vi har fortsatt meitesugende kultur på agendaen.

Siden det ikke har blitt identifisert noen kontraindikasjoner for å spise dumplings i barndommen, tror vi at temaet for små barn.

Barn tilpasser seg raskt endringer i miljøet, de er interessert i å prøve alt og de forstår ikke smarte voksenalgoritmer. Etter min mening er foreldrenes oppgave på dette stadiet ikke så mye å "vaksinere" som å hele tiden observere seg selv og "sørge for det". Det er mulig å innpode noe i skolebarn. Du kan lære å bruke en kniv og holde en gaffel i begge hender selv som tenåring. Inntil da kan du servere barnet som allerede har kuttet kjøtt..