Brød i dietten til en ammende mor

Brød har lenge vært ansett som et av hovedelementene i det daglige kostholdet, det metter godt og gir kroppen stoffer som er viktige for helsen. Men etter fødselen står en kvinne overfor behovet for å revidere den vanlige menyen slik at morsmelk har en optimal sammensetning og ikke forårsaker allergi hos babyen..

Unge mødre lurer på om bakevarer er gode for amming, eller er det bedre å gi dem opp? Hva slags brød du skal legge til i kostholdet slik at barnet vokser opp sunt og figuren blir normal igjen etter fødselen?

Gunstige funksjoner

Brød er en verdifull kilde til stoffer som er nyttige for kroppen. Den er rik på:

• komplekse karbohydrater (gi kroppen den energien den trenger for et aktivt liv);
• vegetabilsk protein (nødvendig for cellefornyelse, leverer essensielle aminosyrer);
• fiber (har en gunstig effekt på funksjonen i fordøyelseskanalen);
• B-vitaminer (hjelper til med å balansere nervesystemet, forbedrer en persons følelsesmessige tilstand, beskytter ham mot stress).

De fordelaktige egenskapene til bakevarer avhenger av hvilken mel som brukes. For eksempel er hvitt brød laget av høykvalitetsmel betydelig dårligere enn svart brød når det gjelder innholdet av vitaminer, siden verdifulle stoffer går tapt under kornrensing.

Rimelig forbruk av brød bidrar til å øke muskeltonen, opprettholde skjønnheten og elastisiteten i huden og forhindre utvikling av cellulitter. Den gunstige effekten på kvinnens kropp under amming bør ikke undervurderes; dette produktet bør inkluderes i hverdagsmenyen. Noen negative faktorer bør imidlertid også tas i betraktning slik at forbruket av bakervarer ikke blir til problemer..

Hvorfor er det skadelig??

Tenk på de negative sidene ved å spise bakevarer:

• bakverk inneholder mye egg, vegetabilsk fett, melk, sukker, gjær, på grunn av hvilket produktet har for høye kalorier og fremmer vektøkning;
• en viss prosentandel av mennesker har problemer med å fordøye brunt brød på grunn av mangel på essensielle enzymer, noe som påvirker deres velvære negativt;
• hvis brød tilberedes i strid med teknologi eller har blitt lagret feil, kan bruken av det forringe funksjonen i fordøyelseskanalen og påvirke helsen negativt;
• for å øke attraktiviteten til bakeprodukter, blir kunstige smaker introdusert i deigen, noe som kan forårsake allergi hos en ammende baby.

Forringelse av fordøyelseskanalen, akkumulering av kroppsfett på grunn av overdreven inntak av brød og bakverk, påvirker ikke bare helsen og følelsesmessige tilstanden til en ammende mor, men reduserer også verdien av morsmelk.

Hvordan velge brød?

Hvordan bruken av bakevarer vil påvirke helsen til en ammende mor, avhenger av en rekke faktorer. Det er viktig å vite at egenskapene deres endres i løpet av lagringstiden - et nybakt produkt og et foreldet produkt skiller seg betydelig ut i effekten på kroppen:

• nybakt hvitt brød styrker avføringen, så det anbefales ikke å introdusere det i dietten til mødre som lider av forstoppelse etter fødselen;
• Gårsdagens hvite brød, tørket i små biter, som et kliprodukt, laget av rugmel, bidrar til å stimulere fordøyelsen. Men mengden på menyen bør være begrenset til personer med nedsatt tarmmikroflora, magesårssykdom eller gastritt, med en tendens til flatulens, diaré.

Bare godt bakt brød blir normalt assimilert av kroppen. For å sjekke, kan du klemme det - hvis produktet er bakt godt, vil det raskt få tilbake formen, hvis det er en rå deig inni, vil den forbli litt deformert.

Svart brød skal ikke lukte som baking eller krydder - en fremmed lukt betyr at deigforbedringsmidler har blitt introdusert i sammensetningen, og slike tilsetningsstoffer er potensielle allergener for babyer.

Overdreven store porer i krummen indikerer bruk av stoffer for ytterligere aktivering av gjær, et slikt produkt er ikke nyttig for en ammende mor. Når du kjøper bakevarer, bør du være oppmerksom på overflatefargens ensartethet, bare den øvre skorpen kan være mer stekt og mørkere.

Brød leveres til butikkene i plastposer. Vær oppmerksom på bakeperioden når du kjøper - med langvarig lagring i polyetylen reduseres produktets nyttige egenskaper, og sannsynligheten for mugg, som fortsatt er usynlig for øyet, øker.

Typer brød: fordeler og ulemper

Loff. Hvetemel av 1. og 2. klasse brukes til produksjon. Det er bedre å helt utelukke produktet under amming på grunn av det høye innholdet av gjær og stivelse, i tillegg inneholder raffinert mel få nyttige komponenter. Hvitt brød bidrar til mors kroppsfett, oppblåsthet og forstoppelse hos babyer.

Svart brød. Den er bakt av bygg eller rugmel, inneholder maksimalt næringsstoffer og vitaminer som er nødvendige for amming. Det kan trygt anbefales til unge mødre hvis de ikke har noen problemer med produksjonen av enzymer som kreves for assimilering..

Kli brød og flerkornprodukter. Det beste alternativet for amming. Disse brødtypene har høy energiverdi, samtidig som de ikke overbelaster magen og fremmer riktig fordøyelse på grunn av grove fiberfibre. Kli brød er en av de mest nyttige matvarene for postpartum anemi - det inneholder jern.

Hvor mye kan du spise?

Hvis en ammende mor er undervektig eller holder seg innenfor det normale området, kan brødmengden i den daglige menyen stå igjen på vanlig nivå ved å gjøre justeringer i valget av bakervarer - det er verdt å erstatte hvitt brød med multikorn eller svart. Med en tendens til å være overvektig, bør forbruket av dette produktet reduseres til en eller to skiver per dag..

Hvis det er vanskelig for en mor å gi opp favorittmuffinen mens hun ammer, er det tillatt å spise en liten bolle om morgenen, bedre under frokosten. For ikke å gå opp i vekt, bør ikke mel konsumeres om kvelden og om natten..

Du bør ikke nekte bakervarer - dette kan skade helsen din. Hvis en ammende mor planlegger et strengt kosthold, kan hun ikke gjøre det uten å oppsøke lege..

Hvilket brød kan du spise mens du ammer

Det har lenge vært antatt at "brød er hodet til alt", det er ikke noe brød på bordet, vurder, forble sulten. Og minner fra barndommen om et brød med en bit av kanten i minnet vil forbli lenge. Det lages mange varianter av brød - ingen blir sultne. Men er det verdt det, og i så fall hva slags brød kan du spise mens du ammer? Disse spørsmålene er av interesse for enhver ammende mor som elsker og bryr seg om helsen til babyen sin..

Gunstige funksjoner

Selv under graviditet er sammensetningen av brød mettet med nyttige stoffer viktig for kvinners helse, og enda mer med amming. De mest verdifulle er:

• karbohydrater (komplekse) - tilsett mamma og styrke, som er så viktig i løpet av en travel dag;
• vegetabilsk protein - en leverandør av aminosyrer, nødvendig for celleregenerering;
• fiber - forbedrer funksjonen i fordøyelseskanalen;
• B-vitaminer - påvirker sentralnervesystemet direkte, forbedrer humøret, tilfører energi og motstandskraft under stress.

Svarte varianter av brød inneholder med rette flere næringsstoffer enn hvite, siden produktet under behandling og raffinering av korn mister en rekke egenskaper..

Mange mødre ekskluderer helt bakevarer fra kostholdet, og frykter at de vil skade figuren deres. Faktisk undervurderes brød forgjeves. Etter fødsel vil et slikt produkt hjelpe musklene til å gjenopprette tonen, ha en gunstig effekt på hudens elastisitet og utseende, og vil også hjelpe i kampen mot den dannede cellulitten. Brød skal være tilstede i en sykepleierkvinne på daglig basis, bare de variantene som gir maksimal nytte og ikke skade, trenger å bli introdusert i dietten.

Hvorfor er det skadelig for mamma og baby

Ikke alt er så enkelt, selvfølgelig bør sykepleie ikke spise noe velsmakende stykke brød, siden det fortsatt er negative egenskaper for kroppen i denne perioden:

• i tilberedningen av mange varianter, brukes en stor mengde gjær, egg, melk og vegetabilsk fett, noe som gjør det for høyt kalorirett, noe som er uakseptabelt for kosthold og fører til vektøkning;
• med feil lagring eller uforsiktig produksjon, kan komponentene i produktet fremkalle fordøyelsesbesvær, noe som vil påvirke den generelle helsetilstanden negativt;
• hvis produktet er av dårlig kvalitet med tilsetning av kunstige smaker, er det mulig å se allergiske reaksjoner hos babyen;
• ferskt, rikt brød fører ofte til en sterk avføring, så mødre med fordøyelsesproblemer bør ikke spise et nylaget produkt;
• tørkede kjeks anbefales ikke til mødre som lider av gastritt og magesår.

Vanskeligheter med mors mage-tarmkanal vil ikke føre til farlige konsekvenser for babyen, men vil forverre kvinnens fysiske tilstand og påvirke amming.

Hvilke varianter er verdt å spise

Brødprodukter brukes i de fleste familier, ikke bare som tilsetningsstoff til mat, men også som hovedingrediens til frokost eller snacks. Når du spiser et spedbarn, kan og bør brød spises, men ikke alle dets varianter og i proporsjoner. Derfor er det bedre å finne ut hva slags mel brødet er laget av og hvordan. Det er følgende typer:

Hvitt brød under amming

Som alle varianter inneholder den hvite sorten mel, vann, salt og gjær, noen ganger legger produsenter et egg, søte ingredienser eller tørket frukt til den vanlige oppskriften. Slike brød er ikke så nyttige for amming, men det har fortsatt sine positive sider. Denne tilgjengeligheten:

• aminosyrer;
• vitaminene E, A, B og F;
• viktige mineraler som jod, kalsium, magnesium, mangan, kobber, klor, sink og andre.

Karbohydratene i hvitt brød absorberes godt og raskt, noe som gjør dette produktet til en nesten uunnværlig ingrediens i barnas måltider. Den store mengden kcal i hvite varianter etterfyller raskt energiforsyningen, som er nødvendig for barnets helse og aktiv vekst. Men for en voksen er ekstra kalorier helt ubrukelige..

Komplekset med raskt fordøyelige karbohydrater, gjær og stivelse kan påvirke fordøyelseskanalen negativt. Ofte oppstår forstoppelse, allergi eller diabetes ved fortsatt bruk.

For en baby vil slike komponenter av hvitt brød som palmeolje, konserveringsmidler, soya og forskjellige stabilisatorer være ganske skadelige. Forbruksgraden for et slikt produkt når du ammer er mye lavere enn for eksempel rug, og i de første par månedene er det generelt forbudt å spise det, siden magen til en liten person ennå ikke produserer de passende enzymene for fordøyelsen, og det er derfor en høy risiko for økt gassproduksjon og oppblåsthet på babyen. I dietten til en ammende mor brukes den i form av kjeks..

Svart brød til pleie

Den svarte sorten regnes som en av de eldste, dens sammensetning i den klassiske versjonen inneholder: rugmel, vann, gjær og salt. Når du bruker en annen type mel, oppnås en annen variant mens du tilsetter forskjellige tilsetningsstoffer eller krydder. I løpet av ammingstiden har brød som spiser svart eller rug følgende fordelaktige egenskaper:

• tilberedt i henhold til den klassiske oppskriften, har den en gunstig effekt på fordøyelsessystemet;
• når du kommer deg etter arbeidskraft, forhindrer det forekomst av anemi;
• av nyttige mikroelementer inkluderer rugbrød: fosfor, kalium, kalsium, jern, natrium, så vel som vitamin A, gruppe B, PP og E;
• denne varianten absorberes bedre i barnets kropp enn noen andre på grunn av surdeigsammensetningen;
• sammenlignet med hvite varianter, vil ikke svart brød skade skade figuren til en ny mor, siden det tar mye lenger tid å fordøye.

Imidlertid er denne typen ikke alltid nyttig for vakter, hvis for eksempel en kvinne overlevde keisersnitt, det vil si at det ikke er verdt det. Det anbefales heller ikke å bruke svart brød hvis:

• mamma eller barn har problemer med fordøyelsen;
• kroppen reagerer med halsbrann til og med på et lite stykke brød;
• når et slikt produkt blir introdusert i dietten, ble babyens kolikk forverret.

Derfor, for å spore reaksjonen til barnets kropp, er det verdt å prøve å spise brød gradvis, men i alle fall bør delen ikke overstige 150 gram. Dette til tross for at mor ikke prøver andre varianter samtidig med et svart utseende.

Amming av maltbrød

En av de mest nyttige typene brød i nærvær av vakter, og på grunn av sin søthet er det også en av de mest behagelige å smake. Inneholder vitaminer og verdifulle mineraler i store mengder, noen ganger produseres produkter med tilsetning av frø, rosiner eller annen tørket frukt.

Ammende kvinner drar fordel av mørkt maltbrød, som Borodino-brød,

som er viden kjent for sin karvesprinkling og uttalt smak. I tillegg tilsettes anis og koriander. Hovedsammensetningen inkluderer rug og hvetemel av 2 karakterer, malt (rug) og melasse. Av kontraindikasjonene for bruk for en kvinne som ammer, kan bare individuell intoleranse eller allergi mot matkomponenter skilles ut. Det anbefales heller ikke å spise Borodino-sorten for pasienter med diabetes mellitus, siden den inneholder sukker. Den optimale porsjonen per dag anses å være en eller to stykker..

Kornbrød

Den fikk navnet sitt fra melet som det er bakt fra. Samtidig tas kornene hele, uten sikting, det vil si at alle partikler faller helt inn i melet etter prosessering. Det er også store biter og en del av det bearbeidede kornskallet i slik sliping, som inneholder de fleste nyttige stoffer, i motsetning til hvetemel, der bare korn konsumeres, uten skallet. For sykepleie kan denne sorten konsumeres på nivå med kli brød, med unntak av de med sykdommer i fordøyelsessystemet.

Kli brød for ammende

Med riktig ernæring, så vel som for kvinner som ammer, er kli brød mest nyttig. I et slikt produkt erstattes "løvenes andel" av mel med kli, som har mer næringsstoffer enn mel, nemlig:

• fiber - fjerner unødvendige giftstoffer, renser kroppen, normaliserer mikroflora, reduserer sult, justerer kolesterol og blodsukkernivå;
• vitamin E, B - forbedrer hudens utseende, har en gunstig effekt på sentralnervesystemet, forbedrer humøret og støtter kroppen under stress;
• fosfor, magnesium, selen, kalium - støtter hjernens arbeid, hjerte- og vaskulære systemer;
• lipominsyre - påvirker tilstanden til hele organismen som helhet.

I analogi med svart brød, blir fiber i kliversjonen også fordøyd i lang tid, noe som gjør det praktisk talt til et kostholdsprodukt, til tross for det høye kaloriinnholdet..

Pankreatitt, kolitt, sår eller gastritt i det akutte stadiet, samt hemorroider, er et hinder for å spise kli-brød på grunn av de grove fibrene. I alle andre tilfeller er dette det mest passende alternativet for ammeperioden - kli vil bidra til å takle kampen mot overflødig vekt og løse problemet med forstoppelse i fødselsperioden. Men du kan spise omtrent 30 gram av slike sunne brød til pleie.

Gjærfritt brød med gv

Når du tilbereder denne sorten, brukes ikke gjær, noe som er skadelig for mikrofloraen, og derfor for immunitet. I tillegg inneholder gjærfritt brød mye mindre kalorier, og cellulosen som inngår i sammensetningen, tvert imot, støtter tarmene. I tillegg, uten bruk av gjær, holder produktet friskhet lenger uten å miste sine gunstige egenskaper..

Den klassiske oppskriften inkluderer mel, salt, vegetabilsk olje, melkemasse, tørr hvetegluten, sitronsyre, eplepuré, vann. Noen ganger tar skruppelløse produsenter humle som grunnlag for startkulturen, som ikke er dårligere enn vanlig gjær, noe som gjør produktet mindre nyttig. Et virkelig bevist produkt kan bare lages med egne hender.

Når du ammer, anbefales kvinner også grått brød tilberedt med gjærfri teknologi, som er bakt av en blanding av rug og andreklasses hvetemel.

Når det gjelder holdbarhet, lagres et slikt utvalg lenger, og smaken er ikke så rik som for eksempel hvit, derfor tilsettes det ofte nøtter eller tørket frukt. Dette brødet har en gunstig effekt på det endokrine systemet, har gunstige egenskaper for fordøyelsen av babyer, i tillegg inneholder det mindre kalorier, men en slik sammensetning kan påvirke surhetsgraden i magen, så den kan bare brukes av sunne unge mødre.

Hvordan velge og oppbevare brød

Hver sort har ikke veldig lang holdbarhet: et klassisk hvetelår varer ikke mer enn en dag, rugbrød lagres litt lenger. Hvis familien i huset er stor og produktene er forskjellige, bør du ikke kjøpe hele brød. Nå på salg er det en skiverversjon, den er mye mindre i vekt enn helbrød. Eller du kan kjøpe halvparten av det, i alle fall er det bedre å kjøpe så mye brød som de spiser i huset per dag.

Hvis det fortsatt er noen få stykker om morgenen, anbefales det at de lagres i en ventilert brødbøtte. Det er bedre hvis den er laget av tre og inneholder flere hyller eller rom for å lagre alle varianter hver for seg. For at produktet ikke skal forringes i brødkurven, må det plasseres vekk fra fuktighet og mørke. I mangel av slike lagrer mange produkter i vanlige poser der brød ble kjøpt. Da er det verdt å sørge for at pakken lukkes tett nok og at overflødig luft ikke trenger inn i den. I samme form kan du sette brød i kjøleskapet for lengre lagring. Men samtidig er det viktig å huske at ikke alle varianter kan plasseres på et kaldt sted, og det er bedre å varme et slikt produkt før servering..

Anbefalinger for bruk med gv

Bruk av bakevarer etter fødsel kan unngås for de mødrene som ikke har kommet seg for mye under graviditeten og ikke lider av samtidig sykdommer. Da kan du spise 1 eller 2 stykker om dagen, avhengig av sorten. Samtidig er det bedre å spise brød med vakter til frokost, om kvelden anbefales ikke melprodukter.

For å opprettholde balansen mellom fett og karbohydrater serveres ofte hvitt brød sammen med grønnsaksretter, og svart brød spises sammen med smør. Det sistnevnte alternativet er en av de vanligste typene frokost for kostholdsmåltider, så når du ammer, vil en slik sandwich definitivt ikke skade.

Hvis det er mulig å lage brød hjemme, er det bedre å lage det selv enn å kjøpe et "gris i en poke".

Når en ammende kvinne av en eller annen grunn ikke har råd til å spise bakevarer, vil brød komme til unnsetning. Denne ingrediensen er ikke mindre nyttig enn fullkorn eller kli. Det er disse variantene som regnes som de mest nyttige og næringsrike for en kvinne med en baby. Men selv brød laget for hånd er ikke verdt å spise mye. I alt trenger du å vite når du skal stoppe for ikke å skade helsen din og enda mer babyens helse.

Fordelene og mulig skade på brød under amming for mor og baby

Fordelene og skadene med brød for en ammende mor

Brød er en verdifull kilde til energi og essensielle stoffer for kroppen: komplekse karbohydrater, aminosyrer, vitaminer - spesielt i gruppe B, protein, fiber, mikro- og makroelementer..

Brød mens du ammer bør være i en kvinnes diett

Fordelene med brød for en kvinne i HS-perioden skyldes sammensetningen av produktet og er som følger:

• kostfiber optimaliserer tarmfunksjon og rensing;
• karbohydrater tilfører energi til kroppen;
• mineralelementer er viktige for metabolisme og andre biologiske prosesser: jern for bloddannelse, kalium og magnesium for vannsaltmetabolisme og nervesystemet osv.
• B-vitaminer er essensielle for hud, hår, cellefornyelse, hjerneaktivitet, immunitet og nervesystemet;
• vegetabilsk protein er involvert i rensing av giftstoffer, forbedrer immuniteten og senker nivået av "dårlig" kolesterol.

Den mulige skaden på produktet er at kunstige konserveringsmidler, emulgatorer, smaker og andre stoffer tilsettes til mange produkter som kan forårsake allergi hos babyer..

Hvetebrød fremmer avsetning av fett, forårsaker gjæring og gass i tarmene, reduserer kvaliteten på morsmelk.

Rugbakte varer kan provosere halsbrann, magesmerter og andre dyspeptiske lidelser, spesielt hvis det er problemer med surhet.

Er hvitt brød tillatt for amming?

Av flere titalls varianter av bakeprodukter har ikke ammende kvinner lov til å konsumere dem alle. Det avhenger ikke bare av kaloriinnholdet, men også av bruken av sammensetningen..

Hvitt brød kan spises mens du ammer, men i begrensede mengder

Hvitt er den mest ubrukelige typen brød og anbefales ikke til amming. Den inneholder mye kalorier, og bidrar derfor til overflødig vekt. Melet som brukes til hvitt brød er laget av raffinerte korn. Hveteskall inneholder maksimalt nyttige forbindelser, uten dem reduseres næringsverdien av brød.

De første tre månedene etter fødselen av en baby, bør hvetebrød ikke innføres i dietten. Fra den fjerde anbefales det å spise den tørket og ikke mer enn 100 g per dag. Å spise hvetemelbakt er mer sannsynlig å forårsake kolikk, forstoppelse og gass hos babyen din..

Er rugbrød mulig for ammende

Dette brødet anbefales under amming. Den inneholder tre ganger mer jern enn hvete. Det er nyttig for hematopoietiske og nervesystemer, har en god effekt på tarmmotilitet. Det er viktig at melet til slik baking inneholder minst halvparten av rugmel..

Svart brød er bare tillatt hvis det ikke er noen problemer med fordøyelsessystemet - flatulens, kolikk, oppblåsthet, halsbrann, avføring. Hvis et produkt har forårsaket noen av de nevnte fenomenene, må du bruke det.

Rugmelprodukter er gode hjelpere i forebygging av anemi. Slike brød fordøyes lenger enn hvitt brød og inneholder færre kalorier, derfor er det mindre farlig når det gjelder å få overvekt..

Bruken av svart brød er kontraindisert:

• kvinner etter keisersnitt;
• med kolikk hos et barn;
• for problemer med mage-tarmkanalen.

Du må introdusere brunt brød sakte, og starte med en skive om dagen om morgenen. Det er uønsket å velge alternativer med tilsetning av koriander, karve og andre krydder, da de kan forårsake allergi hos en nyfødt.

Kli brød med HS

Den er tilberedt etter en standard oppskrift, men 1/3 av melet består av kli, som er knust kornskall. Det er i dem de fleste verdifulle stoffer er konsentrert. Det mest nyttige kliet er havre og bokhvete. 100 g kli havrebrød forsyner kroppen med 30% av det daglige inntaket av vitamin B1, 15-20% av pantotensyre, 10% av riboflavin og opptil 30% av selen og fosfor.

Med HS kan du spise kli brød uten frykt - det er veldig nyttig

Kli brød er verdifullt ikke bare for fordøyelse og metabolisme. Den regelmessige bruken er bra for tilstanden til hår, negler og hud..

Helkornbrød

Slike brød er perfekt fordøyelige, gir maksimal nytte for tarmene og har en positiv effekt på stoffskiftet. Det kan konsumeres av en ammende mor, men det er viktig å velge et kvalitetsprodukt..

Ekte fullkornsbrød er laget av fullkorn som blir dynket og blandet med surdeig. Du bør ikke ta med bakevarer her, som bare er tilsatt korn og frø. Selv om dette alternativet, laget av rug eller gjærfri deig, også er nyttig.

Hele korn er rike på aminosyrer og enzymer. Den inneholder en femtedel av den daglige verdien av vitamin E og 30% av det daglige behovet for jern (basert på 100 g). Den er rik på kalium, selen, magnesium, fosfor, sink og svovel..

Gjærfritt brød

Slike brød inneholder ingen syntetiske tilsetningsstoffer, egg og sukker. Det regnes som det mest fordelaktige for mor og baby. Den er laget på basis av naturlig gjærfri startkultur.

I tilfelle HS anbefales gjærfrie bakevarer laget av fullkorns rugmel - i det bevares vitaminets og mineralsammensetningen maksimalt. Slike brød normaliserer stoffskiftet, opprettholder vann-saltbalanse, fremmer utskillelse av galle, renser effektivt tarmene.

Er det mulig å spise brød den første ammingsmåneden og hva

I løpet av denne perioden er gjærfrie typer brød ideelle for en ammende kvinne. Et slikt produkt gir melk maksimalt mineraler og vitaminer, og hjelper fordøyelsen. I den første fôringsmåneden kan du også spise havre- og bokhvete-brød.

Brød som et alternativ til brød for HW

De fleste brødene er laget uten bruk av gjær, de inneholder grove kostfibre, samt komplekse karbohydrater som er nødvendige for mødre og nyfødte. Derfor er de sunnere enn vanlig brød. Knekkebrød forbedrer melkeproduksjonen, har lite kalorier, men føler seg mett.

Brød kan spises mens du ammer, da det er lite kalorier og høyt fiber

Tenk på produkttyper:

• Rug inneholder gjær og sukker, men i trygge mengder. Bruken av slike knekkebrød ligger i nærvær av mineralelementer - kalsium, jern, fosfor - og vitaminer.
• Bokhvete er en av de sunneste. De er rike på komplekse karbohydrater og vitaminer, de er velsmakende, normaliserer kolesterolnivået og har en gunstig effekt på tarmens funksjon..
• Det er mye fiber i ris, de er tilfredsstillende, men du bør ikke bruke dem for mye, siden de fordøyes lenger enn andre typer.
• Mais er rikt på B-vitaminer, sporstoffer og karbohydrater. Nyttig for dårlig fordøyelse.
• Havre har en høy prosentandel protein i sammensetningen. Rens tarmene perfekt, hjelp til å styrke immunforsvaret, noe som er spesielt viktig med en tendens til forkjølelse.

Som vanlig brød, bør brød introduseres i dietten gradvis. Start slik: spis to eller tre brød og følg barnets reaksjon i løpet av to dager. Hvis alt er ok, fortsett å bruke. I de første to til tre ukene av fôring er det best å spise dem om morgenen. Den daglige normen er ikke mer enn 100 g.

Du kan lage havrebrød hjemme: male 300 g havregryn og 50 g linfrø i en blender med en spiseskje olivenolje og litt salt. Tilsett vann ved romtemperatur, elt deigen med middels tykkelse, legg den i et jevnt tynt lag på oljet pergament, kutt i biter og bake i 20 minutter i ovnen ved 180 ° C.

Anbefalinger for å spise brød mens du ammer

Brød er en kilde til mineraler og vitaminer som er nødvendige for mennesker. Du bør ikke gi opp etter fødselen under amming. Når du gjør dette, må du ikke ignorere følgende regler:

• Ikke spis premium hvitt brød. Hvetemelbakte varer behandles i lang tid i kroppen, noe som fremkaller intestinalt ubehag.
• Tilsett brød til kostholdet ditt gradvis, start med ett stykke om dagen og spis det til frokost.
• Massen av brød spist per dag bør ikke overstige 50 g fra den andre måneden, og fra den tredje - 100 g.
• Gjærmørkt brød blir introdusert i dietten fra den andre fôringsmåneden, melet skal være grovt.
• "Gårsdagens" brød er mye sunnere for amming enn nybakt brød. Ferske bakverk fjernes helt fra menyen eller spises litt en eller to ganger i uken.

Brødet må være godt bakt. Ellers er gjæren og tilsetningsstoffene i deigen mindre fordøyelige, og irriterer mage-tarmslimhinnen.

Når du velger brød, klemmer du lett brødet i hånden. Hvis den raskt kom tilbake til sin forrige form, er produktet av god kvalitet. Hvis den forblir deformert, blir den ikke bakt.

Vær forsiktig når du kjøper brød. Til tross for at de er ment for et sunt kosthold, vil det ikke skade å lese sammensetningen før du kjøper et nytt produkt. Brødet skal være uten smaksforsterkere, konserveringsmidler, smakstilsetningsstoffer og antioksidanter.

I løpet av ammeperioden vil både mor og baby ha nytte av mørkt og gjærfritt brød, samt forskjellige typer knekkebrød. Innfør produktet i dietten gradvis i små mengder. Og ikke glem reglene for valg av kvalitetsbrød..

Brød mens du ammer

En mor må endre kostholdet betydelig den første måneden etter fødselen. Selv ferskt hvitt brød er forbudt en stund mens du ammer.
Hvilke typer produkter du skal foretrekke, hvor mange biter kan du spise per dag, og hvilken skade kan vanlig brød gjøre.

• Hvorfor brød er nyttig
• Hva kan skade
• Hva slags brød er best for en ammende mor
• Når kan legges til dietten
• Hvor mye kan du spise på en dag
• Hva du skal se etter når du velger
• Hva Dr. Komarovsky sier

Hvorfor brød er nyttig

Det er ikke nødvendig å forlate dette produktet helt under amming og er til og med skadelig. Det metter kroppen med mange nyttige stoffer.

• Vegetabilsk protein. Fremmer cellefornyelse og leverer essensielle aminosyrer.

• Komplekse karbohydrater. Gi kroppen den energien en ammende mor trenger.

• Cellulose. Hjelper riktig funksjon av mage-tarmkanalen.

• Vitaminer i gruppe B. De har en positiv effekt på nervesystemet, beskytter mot stress, forbedrer humøret.

Å spise brød daglig, men i små mengder vil en kvinne øke muskeltonen, hjelpe huden til å bli elastisk og sunn.

Men mengden næringsstoffer avhenger av melet det ble tilberedt fra. Ved rengjøring av korn forsvinner mange stoffer som er nødvendige for kroppen.

Derfor er ikke brød laget av premiummel så nyttig som fra mel i første og andre klasse.

Hva kan skade

Merkelig nok kan vanlige bakevarer skade mor og baby. Spesielt hvis du ikke kjenner tiltakene i bruken.

• Overspising av brød kan forårsake kronisk forstoppelse. Og både moren og babyen.

• Oftest er kunstige tilsetningsstoffer inkludert i produktet. De kan provosere allergi hos babyen..

• Bakverket tilberedes av en stor mengde gjær, egg, sukker, vegetabilsk fett, melk. Så det er veldig høyt i kalorier og provoserer utseendet på ekstra pounds..

• Ikke alle mennesker er i stand til å fordøye brunt brød normalt. Dette skyldes mangel på nødvendige enzymer i kroppen. Og et dårlig fordøyd produkt forverrer helsen.

• Ofte brytes produksjonsteknologien hos bedriftene, og deretter lagringsreglene. I dette tilfellet er forstyrrelser i mage-tarmkanalen mulig..

Hva slags brød er best for en ammende mor

Eksperter forbyr ikke å spise brød når de spiser en baby. Imidlertid er det anbefalinger om hvilke arter som er best å foretrekke.

• Hvitt brød er blant de mest uønskede. Den er laget av mel 1,2 og premium. Det er høyt renset, så det er praktisk talt ingen næringsstoffer igjen i det.

Det er et minimum av plusser for mor og baby, men det er mange minus.

• På den annen side inneholder svart brød mange sunne ingredienser som er viktige for en ammende mor og baby.

Dette produktet er laget av rug eller byggmel. Det anbefales for amming hvis moren ikke har noen problemer med absorpsjonen..

• Kli og flerkornbrød er enda sunnere når du ammer. Det gir energi, overbelaster ikke mage-tarmkanalen, er godt absorbert.

Kli-produktene inneholder jern, så de er nyttige for anemi, som ofte oppstår etter fødsel..

• Brød med malt inneholder veldig mange kalorier på grunn av det høye glukoseinnholdet. Det er 236 kilokalorier i 100 gram av produktet. Av denne grunn anbefales det ikke å spise det de første månedene etter fødselen..

Samtidig er produktet veldig nyttig. Den inneholder magnesium, kalsium, selen, sink, vitamin B, C og PP. Derfor, noen måneder etter fødselen av barnet, bør moren berike kostholdet sitt med det..

• Gjærfritt brød forbedrer fordøyelsen. Ved fremstillingen brukes en naturlig surdeig fra vann og mel. Det er bra for ammende kvinner.

Når kan legges til dietten

Moren kan begynne å spise brød allerede på sykehuset. Men bare i en liten mengde.

I den første måneden er det bedre å nekte ferskt hvitt brød og bakevarer. Andre typer produkter vil være mye mer nyttige.

For ammende er gårsdagens brød bra. Du kan til og med tørke den med vilje.

Hvor mye kan du spise på en dag

Det avhenger ikke bare av kvinnens appetitt og babyens tilstand, men også av vekten til moren selv. Hvis vekten er normal eller mindre enn den burde være, kan du spise den vanlige mengden produkt for deg selv.

Hvis du har ekstra kilo og en tendens til å være overvektig, er det bedre å ikke konsumere mer enn 2-3 stykker per dag..

Hvis ønsket om å spise bakevarer er veldig høyt, har du råd til en bolle. Men ikke de første dagene etter fødselen. Det anbefales også å spise slik mat før lunsj, slik at de ikke påvirker vekten..

Hva du skal se etter når du velger

Hvordan et bakt produkt vil påvirke kroppen, avhenger ikke bare av typen, men også av friskhet..

Nybakt brød er kontraindisert for forstoppelse. Siden han holder stolen.

Tørket produkt stimulerer tvert imot fordøyelsen og er lettere å fordøye..

Men hvis mor har sår, gastritt eller forstyrrelser i tarmens mikroflora, bør det være lite slikt brød i dietten..

Assimileringen av produktet påvirkes av om det er bakt godt. Det er lett å sjekke. Tilstrekkelig bakt produkt vil umiddelbart få tilbake formen etter kompresjon. Delvis fuktig vil forbli deformert.

Hvis porene er for store i krummen, har produsentene lagt til spesielle stoffer for forbedret gjærarbeid. Det er bedre å ikke spise slike produkter under amming..

Når du kjøper svart brød, bør du være oppmerksom på lukten. Det skal ikke lukte som krydder eller bakevarer.

Overdreven aroma er et tegn på smakforsterkere. De kan forårsake allergi hos babyer..

Bakt varer må ha ensartet farge. Bortsett fra toppskorpen, som kan bli mer brunet.

De fleste produktene selges nå pakket. Langvarig lagring i polyetylen reduserer antall nyttige egenskaper og øker risikoen for mugg.

Sistnevnte er muligens ennå ikke synlig for øyet, men er allerede til stede i produktet. Derfor, når du kjøper, er det viktig å se på produksjonstiden.

Hva Dr. Komarovsky sier

Ifølge barnelege bør en kvinne følge sunn fornuft og vurdere babyens tilstand etter hvert nye produkt når hun lager menyen..

Du må spise et variert og næringsrikt kosthold hver dag. Blant produktene du ikke kan gjøre uten: brød, melprodukter, gjæret melk, grønnsaker, frukt, fisk, frokostblandinger, vegetabilske og animalske oljer.

Brød mens du ammer kan og bør spises. Men det er bedre å velge de mest nyttige produktproduktene, og glemme litt nybakt brød en stund..

Hvis ønskelig kan du erstatte bakevarer med brød.

De er mindre kaloriinnhold og veldig sunne. Hvis du ikke stoler på produktene fra butikken, kan du bake ditt eget brød. Det vil definitivt ikke inneholde skadelige tilsetningsstoffer..

Det eneste "men" - i dette tilfellet vil det være enda vanskeligere å ikke overskride dagsprisen.

Hva slags brød kan en ammende spise: rug (svart), hvitt osv..

Publiseringsdato: 10.09.2018 | Visninger: 10003

I henhold til WHOs anbefalinger er det daglige forbruket av brød til en voksen 200 g [2]. Denne mengden av produktet leverer 35-40% av nødvendige vitaminer og mineraler til kroppen. Samtidig avhenger fordelene med produktet av baketeknologien - jo grovere malingen, jo mer næringsrik sammensetningen. Brød under amming (HB) av en nyfødt er ikke ekskludert fra mors kosthold, forutsatt at anbefalingene for variasjon og forbruksstandarder følges.

Nyttige egenskaper og sammensetning av brød

Til tross for diskusjoner fra ernæringseksperter om fordelene og farene ved brød, kan du ikke argumentere med fakta: 100 gram av produktet leverer 40-55% av det daglige inntaket av karbohydrater, 60% fiber, 10% av naturlige proteiner, aminosyrer og mineraler til kroppen. Når det gjelder innholdet av B-vitaminer, tilsvarer brød fisk, sjømat og oster. For eksempel vil 2-3 skiver rugbrød erstatte 100 gram reker for helsemessige fordeler. En ammende mor trenger et produkt som en kilde til energi og vitale stoffer.

Eiendommer

• Mineraler - forbedrer bloddannelsen, regulerer vannsaltmetabolismen, styrker muskler, blodkar.
• Vegetabilske proteiner - gjenopprett immuniteten, fjern giftstoffer, forhindre kolesterolakkumulering.
• Fiber - forbedrer funksjonene i fordøyelseskanalen.
• B-vitaminer - ansvarlig for cellefornyelse, forbedrer strukturen til hår, negler, hud, forhindrer utvikling av cellulitt.
• Komplekse karbohydrater - gjenopprett kroppens energiressurser.

Nyttige kvaliteter av produktet bestemmes av meletypen. Produksjonsteknologien av de høyeste karakterene sørger for en tre-trinns kornrensing, som et resultat av at 80% av den naturlige sammensetningen går tapt. Etter tilsetning av gjær (i et hvitt brød - 5-7%) blir produktet mer et ubrukelig tillegg til dietten enn en energikilde.

Svart brød, underlagt innholdet av rugmelinnhold (minst 50%), er nyttig for både mor og baby: et slikt produkt inneholder 3 ganger mer jern. Elementet er viktig for en kvinne etter fødselen, spesielt hvis det ble utført keisersnitt. Det finnes mer enn 100 varianter av bakervarer på markedet, hvorav halvparten anbefales til ammende i deres hverdagsmeny. Det er nødvendig å overholde et rimelig forbruk og velge riktig produkt. Et viktig aspekt for en mor etter fødselen er produktets kaloriinnhold..

Kjennetegn på hovedartene

Tabell 1 - Kaloriinnhold i brød og effekt på kroppen

Negative egenskaper av brød

Hundre gram produkt er 2-3 skiver eller 10. del av et brød. Gitt kaloriinnholdet og sammensetningen, er det denne andelen som er nok i menyen til en ammende mor. Næringsstoffer i 100 gram brød, spist på menyen, er nok til å dekke 1/3 av kroppens daglige behov. Overspising er fulle av skadelige effekter.

Det er viktig å skille mellom begrepene - næringsrikt brød og melbrød. Et nyttig produkt lukter ikke vanilje, har en holdbarhet på 5 dager.

Jo enklere brødet ser ut, jo flere vitaminer og mineraler inneholder det..

Negative egenskaper:

• Hvitt brød med HS provoserer vektøkning på grunn av konsentrasjonen av vegetabilsk fett, sukker og morens manglende tid til trening.
• Innholdet av gjær i produktet forårsaker gjæring og oppblåsthet (karbondioksid irriterer veggene i fordøyelseskanalen).
• Ved sykdommer assosiert med gastrointestinalt surhet, fremkaller rugmel halsbrann, raping, magesmerter.
• For å øke holdbarheten tilsettes produktet emulgatorer, stabilisatorer, konserveringsmidler - erstatninger for naturlige elementer.
• Nybakt brød styrker avføringen, derfor anbefales det ikke til en ammende mor med forstoppelse.

Riktig bakt svart brød under amming vil forbedre stoffskiftet, celleregenerering og øke mengden melk. Men hver art er preget av sin egen smak og blir assimilert individuelt. Når du velger et utvalg, er irritanter for mage-tarmkanalen ekskludert, og spedbarns tendens til allergi tas i betraktning.

Typer brød: sammenligning av varianter

Bare det bakte produktet blir fordøyd riktig. Hvis brødet ikke eldes i ovnen, tilsetningsstoffer og gjær irriterer mage- og tarmveggene direkte, blir ikke fordøyd, fremkaller overflødig vekt og dårlig helse.

For å sjekke kvaliteten må du presse brødet: Hvis skjemaet umiddelbart går tilbake til det forrige, betyr det at konserveringsmidler er tilsatt og steketiden ikke har blitt holdt. Produkt av god kvalitet vil forbli deformert.

Men hovedegenskapene dannes basert på variasjon og maling av mel.

loff

Produktet inneholder mye kalorier. Ved bearbeiding av korn brukes bare kjernen, og skjellene som inneholder vitaminer og mineraler fjernes. Deigen inneholder 5-8% gjær, så brødet ser luftig og rødaktig ut. Det anbefales ikke at en ammende mor spiser hvitt brød, siden produktet under amming provoserer vektøkning, cellulitt.

Svarte varianter

Anbefalt i dietten. Kaloriinnholdet er normalt, konserveringen av næringsstoffer når det behandles mel er opptil 70%. Daglig bruk forbedrer nervesystemets tilstand, stimulerer hematopoiesis, fjerner giftstoffer og giftstoffer. Noen typer produkter inneholder smaker og fargestoffer, så det er viktig å studere sammensetningen. For eksempel kan Borodino-brød forårsake halsbrann, da det ofte inneholder spidskommen, koriander, anis.

Kli brød

Et slikt produkt er bakt i henhold til standarden, men den tredje delen av melet er kli. Tilsetningsstoffet består av malt kornskrog, hvor 85% av næringsstoffene er konsentrert. Det er bedre å velge rug, havre, bokhvete. Amming av kli-brød er anerkjent som et trygt og sunt produkt. 100 gram inneholder 40% av den daglige verdien av vitamin B, som er ansvarlig for cellefornyelse, renser kroppen. Resultatet er sunne negler, klar hud, tykt hår.

Gjærfri

Produktet tilberedes med naturlig surdeig uten gjær. Sammensetningen inneholder ikke sukker, egg, kunstige tilsetningsstoffer. Fullkorns rugmel anbefales: i dette tilfellet er et sett med vitaminer (40-45% av normen) og mineraler bevart. Gjærfritt brød er anerkjent som det mest nyttige og næringsrike for mor og baby. Bedre å lage mat hjemme for å konsumere umiddelbart etter baking. Slike brød gjenoppretter stoffskiftet, vannsaltmetabolismen, fjerner galle.

Anbefalinger til en ammende mor: er det mulig å spise med hepatitt B

Brød har en veldig rik sammensetning, og det er derfor ikke ønskelig å avvise en ekstra kilde til vitaminer og mineraler under amming. Ernæringseksperter anbefaler ikke å misbruke ferske bakevarer, følg den daglige hastigheten på 100-150 gram. Den første måneden er gjærfritt brød egnet for en ammende mor, noe som forbedrer fordøyelsen og gir næring til melk med vitaminer og mineraler..

• Tilsett produktet gradvis, startende fra ett stykke.
• På grunn av innholdet av komplekse karbohydrater fordøyes brød i 2-3 timer, derfor er det bare inkludert i frokosten.
• Til lunsj og middag er det tillatt å spise brød.
• Fra den andre måneden er gjærprodukter laget av rugmel inkludert.
• Mal helst grovt.

I følge European Health Site (NHS) oppfordres ammende mødre til å spise fullkorn, fullkornsbrunt brød. [1].

Mor bør ekskludere produkter fra premium hvetemel: hvitt brød fordøyes i 5-6 timer. Selv en matbit til frokost vil føre til ubehag i magen hele dagen..

Konklusjon

Korn, ikke malt i støv, inneholder opptil 40% av det daglige inntaket av nyttige elementer, derfor er det nødvendig med brød i postpartumperioden, når kroppen lider av mangel på vitaminer. Ved amming vil gjærfrie rugprodukter ha fordeler: kli, Borodino-brød, bokhvete og havrebrød. Naturlige elementer fra kornskall er nødvendige for både moren etter fødselen og babyen fra de første dagene av sitt liv (gjennom morsmelk).

Dessert for i dag - en video om hva som vil skje hvis du slutter å spise brød.

Bibliografi:

1. Amming og diett - av NHS (publisert 12.12.2018).
2. Ernæring og helse i Europa: Et nytt rammeverk for handling - WHO regionale publikasjoner, europeisk serie nr. 96, 575 s..

Spiser brød mens du ammer

Ammende kvinner bør være oppmerksomme på sammensetningen av kostholdet, fordi helsen til babyen avhenger av den, som får nyttige elementer fra morsmelken. Derfor er mange mødre interessert i hvilket brød som kan spises mens du ammer? Den mest nyttige anses å være fullkorn, med kli, gjærfri. Rugproduktet inneholder også mange nyttige stoffer..

Sammensetningen og fordelene med brød med HS

Brød metter kroppen med elementer som er viktige for kvinnens og barnets kropp etter fødselen. Moderasjon i forbruket av alle typer bakevarer bør overholdes. Daglig pris - 2-3 stykker.

Eiendommer

Nyttige egenskaper skyldes sammensetningen.

Svar på spørsmålet om det er mulig å spise svart brød mens du ammer, det bør bemerkes at rug er sunnere enn hvete. Dens jerninnhold (Fe) er tre ganger høyere. Dette stoffet er nødvendig for mødre hvis fødsler skjedde med keisersnitt..

Kjennetegn på hovedartene

Følgende er de vanligste typer brød med beskrivelse av hver.

Negative egenskaper

Til tross for sine mange verdifulle egenskaper, kan brød ha en negativ innvirkning på kroppen til moren og / eller barnet:

1. Bakverk er ekstremt høye i kalorier, bidrar til et sett ekstra kilo, da de inneholder en stor mengde vegetabilsk fett, sukkerstoffer, egg, melk.
2. Utilstrekkelig produksjon av enzymer i kroppen kan føre til vanskeligheter med å fordøye og assimilere rugbrød, som et resultat av at en persons velvære forverres.
3. Et produkt lagret under upassende forhold, samt produsert i strid med teknologiske standarder, har en negativ effekt på fordøyelseskanalens aktivitet..
4. Mange produsenter tilfører smaker til deigen, som ofte fremkaller allergiske forbindelser hos en baby..

Overspising kan føre til fedme, en reduksjon i verdien av morsmelk.

Typer brød med HS

Et stort utvalg av forskjellige bakeriprodukter presenteres i hyllene. Deretter vil vi prøve å finne ut hvilken som er den mest nyttige for en ammende mor.

loff

Hvitt brød (hvete) regnes som den minst nyttige typen bakevarer, det har et høyt kaloriinnhold. Innholdet av karbohydrater, som absorberes raskt og enkelt, gjør dette produktet nødvendig for aktive mennesker, idrettsutøvere og et raskt voksende barns kropp. Det hjelper å raskt fylle opp kroppens energikostnader.

Av samme grunn er hvitt brød imidlertid skadelig for kvinner når du ammer. Karbohydrater sammen med stivelse og gjær kan føre til metabolske forstyrrelser. Et hveteprodukt inneholder en liten mengde fiber, som et resultat av at det ofte oppstår avføring. Bruk av dette produktet i store mengder kan provosere utviklingen av diabetes mellitus og allergier. Dessuten tilfører mange produsenter kjemikalier i deigen som er skadelige for barns helse..

Barneleger anbefaler ikke ammende å spise hvitt brød mens de ammer, spesielt opp til 3 måneders alder. Baking kan provosere kolikk, økt gassakkumulering i babyens tarm og avføring. Hvis mor likevel bestemte seg for å introdusere et slikt produkt i kostholdet sitt, anbefales det å foretrekke hjemmelagde hvetebrødsmuler. Tillatt daglig tilskudd - 0,2 kg.

Svarte varianter

Rugbrødvarianter skiller seg fra hverandre ved tilstedeværelsen av forskjellige tilsetningsstoffer, krydder.

1. Normalisering av funksjonen i fordøyelseskanalen.
2. Stabilisering av sirkulasjonssystemet, forhindrer utvikling av anemi.
3. Enkel assimilering av babyens kropp takket være den surdeigen som produktet er tilberedt fra.
4. Langvarig følelse av fylde.

Til tross for den positive effekten på kroppen, kan et produkt laget av rugmel være skadelig for helsen. Du bør ikke spise det:

1. Kvinner etter keisersnitt.
2. I nærvær av sykdommer i fordøyelseskanalen, spesielt under forverringer.
3. Hvis du får halsbrann etter inntak.
4. Med diabetes mellitus.
5. Når kolikk oppstår hos en baby etter at en ammende mor har spist en bit.

Tillatt daglig sats er 0,1 - 0,15 kg (1-2 stykker er nok). En kvinne skal ikke overskride det tillatte programmet når hun spiser rugbrød under amming eller andre typer bakevarer.

Kli brød

Det mest nyttige er kli-brød. Konsentrasjonen av verdifulle elementer i denne ingrediensen er mye høyere enn i vanlig mel.

Produktets fordelaktige egenskaper:

1. Vedlikehold av tarmmikroflora på grunn av det høye fiberinnholdet.
2. Eliminering av skadelige forbindelser fra kroppen.
3. Langvarig følelse av fylde.
4. Senke nivået av "dårlige" kolesterol og sukkerstoffer i blodet.
5. Forbedre strukturen i epidermis.
6. Stabilisering av hjertets funksjon, blodkar.
7. Gjenopprette nervesystemet.
8. Fjern stressende forhold, forbedre humøret.
9. Styrking av beskyttende egenskaper.
10. Stimulering av hjerneaktivitet.

Et kli produkt betraktes som kosthold. Fiber, som er i sin sammensetning, krever en lang fordøyelse, som et resultat av at det er en langvarig følelse av fylde. Ikke misbruk dette produktet..

Du kan ikke spise kli brød mens ammende mødre lider av en forverret form:

• kolitt;
• patologier i bukspyttkjertelen (pankreatitt);
• gastritt;
• ulcerøse lesjoner i mage-tarmkanalen;
• hemoroider.

Det tillatte daglige inntaket av dette bakeriproduktet for ammende mødre er 30 g. Overspising kan føre til flatulens, epigastrisk smerte og avføring..

Gjærfri

Gjærfritt brød regnes som den mest nyttige typen, siden det ikke inneholder gjær, som etter å ha kommet inn i kroppen begynner å øke volumet raskt, forstyrrer tarmens mikroflora og reduserer de beskyttende egenskapene. Et slikt produkt har et halvert kaloriinnhold (178 kcal per 0,1 kg) enn det vanlige brødet. Et gjærfritt produkt har en positiv effekt på mage-tarmkanalen på grunn av dets høye celluloseinnhold.

Produktene det er snakk om er i stand til å opprettholde sine verdifulle egenskaper i lang tid. Man bør huske på at noen produsenter bruker villgjær til fremstilling av denne typen brød, for eksempel humlesurdeig. Denne ingrediensen bidrar til å oppnå luftighet, porøsitet. Slik gjær kan skade kroppen mer enn vanlig gjær. Derfor anbefaler barneleger å bake gjærfritt brød alene med HS. Dermed kan mamma være trygg på sammensetningen og kvaliteten på bakevarer..

Produkttypen som vurderes avviker i tekstur (som er mye tettere) og smakskarakteristikk fra den vanlige. Slike brød er et av de mest nyttige, siden det ikke inneholder gjær og sukkerholdige stoffer som bidrar til dannelsen av overflødig tarmgass i babyens mage, kolikk. Imidlertid bør en ammende mor overvåke mengden gjærfritt brød spist mens du ammer (det er nok å konsumere et par stykker per dag).

Regler for bruk og råd til en ammende mor

Før du introduserer brød de første månedene av amming, anbefales en ammende mor å gjøre seg kjent med noen av reglene som skal følges med HS:

1. Med naturlig lett fødsel, samt i fravær av problemer med fordøyelsessystemet, kan en ung mor spise brød fra de første ukene av amming.
2. Moderering bør observeres ved forbruk av bakevarer, det er nok å spise 2-3 stykker / dag.
3. Begynn å introdusere ny mat med noen gram om morgenen, og studer deretter nøye reaksjonen til barnets kropp. Hvis babyen har tålt å spise ukjent mat godt, får moren øke porsjonen.

1. Legene anbefaler å spise litt tørket brød, ikke nybakt.
2. Det er ikke tillatt å bruke et produkt med utløpt holdbarhet, så vel som et produkt som mugg har dannet seg på. Bruken av "manglende" bakevarer truer utviklingen av alvorlig rus hos mor og barn. Selv om mamma kutter av det mugne området, vil hun ikke kunne garantere enkel assimilering av produktet uten negative konsekvenser, siden soppen sprer seg gjennom hele produktet og i de fleste tilfeller er usynlig..

På spørsmål om hva slags brød en ammende mor kan spise, bør det bemerkes at barneleger er imot å spise stekt mat (krutonger). Å riste brød i en brødrister eller i en tørr stekepanne uten bruk av olje er tillatt, du kan også spise brød.

Viktig! Bakeriprodukter som ble tilberedt for mindre enn 24 timer siden, kan forårsake kolikk, avføring hos en baby og en ammende kvinne. Derfor bør du ikke spise et slikt produkt..

Hvis babyen ble født etter keisersnitt, bør mor ikke spise kaker de første ukene etter fødselen. Dette kan forklares med det faktum at etter fødselen av en baby får en kvinne vist et spesielt kosthold som utelukker å feste mat, spesielt hvetebrød og smørprodukter. Mange kvinner lider av forstoppelse etter operasjonen, og det er umulig å presse i løpet av restitusjonsperioden. Brødprodukter bør innføres etter fullstendig restaurering av kvinnekroppen, startende med et lite stykke, og følg deretter reaksjonen til barnets kropp.

Brød er et verdifullt produkt i kosten til enhver person, spesielt en ammende kvinne. En ung mamma bør foretrekke et gjærfritt produkt eller et produkt laget av grovt mel, som regnes som de mest nyttige typene bakevarer. Men ikke spis for mye..